Preview

Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет)

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 4 (2014) ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МЯСА ПОРОД И ТИПОВ СВИНЕЙ, РАЗВОДИМЫХ В ЗАПАДНОЙ СИБИРИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Гарт, О. В. Рявкин, О. В. Лисиченок, С. Л. Гаптар, Т. И. Дячук, Н. Г. Ворожейкина
"... and physicochemical indices of the pork of the pigs fattened in control up to 100 kg, Precocious Meat pigs (SM-1 ..."
 
№ 3 (2016) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОРЕСУРСОВ СВИНОВОДСТВА В ПОВЫШЕНИИ МЯСНЫХ КАЧЕСТВ СВИНИНЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Бекенёв, В. С. Деева, А. А. Аришин, И. М. Чернуха, И. В. Боцан, Н. Л. Третьякова
"... ) and low concentration of meat fat (2.4 %). Kemerovo pigs are characterized by the highest concentration ..."
 
№ 4 (2016) АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КОРМОВОГО ПРОДУКТА В ЖИВОТНОВОДСТВЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Лазаревич
"... Industrial pig fattening influences the pork which is characterized by 65% production costs spent ..."
 
№ 4 (2015) ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ И ХИМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА МЯСА МИНИ-СВИНЕЙ ИЦиГ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. С. Шатохин, С. В. Никитин, Г. М. Гончаренко, С. П. Князев, В. И. Полянская, В. И. Запорожец, Т. В. Шаврина
"... The paper explores organoleptic and chemical parameters of meat of ini-pigs ICG (Institute ..."
 
№ 3 (2014) СОДЕРЖАНИЕ СВИНЦА В ОРГАНИЗМЕ ГЛУХАРЯ (TETRAO UROGALLUS) ТОМСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. В. Кропачев, Ю. И. Коваль
"... «Вестник НГАУ» – 3(32)/2014 67 ЖИВОТНОВОДСТВО Ключевые  слова: свинец, аккуму- ляция, мясо дикой ..."
 
№ 4 (2017) Эффективность использования сорбирующей пробиотической ДОБАВКИ BISOLBI в рационах свиней при их выращивании и откорме Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Ю. В. Семёнова, В. Е. Улитько, Л. А. Пыхтина, О. А. Десятов, Е. В. Савина, А. И. Малышева, А. В. Шуклина
"... .69%, meat composition on 2.71-6.00 %, Р<0.05), output of the fat, bones and tendons reduces on 3.83-4.70 (Р ..."
 
№ 4 (2014) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОГО РАССОЛА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЕЛКОКУСКОВЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ МЯСА СВИНИНЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Л. Гаптар, А. В. Гарт, О. В. Рявкин, О. Н. Сороколетов, О. В. Лисиченок, В. В. Коршунова, Д. А. Плотников, А. Н. Головко, О. Л. Халина, Ю. А. Филиппова
"... to enrich small-sized semi-prepared food of pork. The choice of (Pinus sylvestris L.) fir balsam ..."
 
№ 4 (2019) БЕЛКОВЫЙ ОБМЕН У СВИНЕЙ КЕМЕРОВСКОЙ ПОРОДЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Назаренко, О. И. Себежко, В. А. Андреева, Т. В. Коновалова, О. С. Короткевич, М. А. Романенко, Е А. Климанова, Р. Т. Саурбаева, К. Н. Нарожных, В. Л. Петухов, Н. Н. Кочнев
"... Изложены результаты биохимического анализа белкового статуса свиней аборигенной кемеровской породы ..."
 
№ 2 (2017) МЕТОДИКА РАСЧЕТА ПОТРЕБНОСТИ В ОБМЕННОЙ ЭНЕРГИИ ДЛЯ СВИНЕЙ РАЗНОГО НАПРАВЛЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Н. Лазаревич
"... in feeding relate to satisfy animals needs in energy. The research is aimed at defining the bacon pigs, meat ..."
 
№ 4 (2016) ДИНАМИКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ СОЗРЕВАНИЯ МЯСА ПЕРЕПЕЛОВ, В РАЦИОН КОТОРЫХ ВХОДИЛ ЭКСТРАКТ САПРОПЕЛЯ, ПРИ КОРМОВОМ СТРЕССЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. В. Заболотных, Е. В. Толпышев
"... The article explores the changes related to quails meat maturation after feeding stress. Meat ..."
 
№ 4 (2018) Влияние иммуностимулирующего препарата ImmuGuard на показатели продуктивности и качество мяса цыплят-бройлеров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Надточий, М. В. Заболотных
"... by individual weighing of poultry every seven days. The quality of broilers’ meat was assessed by means ..."
 
№ 4 (2017) ПРИРОДНЫЕ МИНЕРАЛЫ ХАКАСИИ В КОРМЛЕНИИ МЯСНОГО МОЛОДНЯКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Л. Сидорова, И. Я. Строганова, А. С. Кашин, В. А. Колесников
"... properties, betonites influenced positively young poultry growth, its livability and meat quality. Betonites ..."
 
№ 1 (2015) ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ САМООБЕСПЕЧЕННОСТЬ РОССИИ: ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Вышегуров, А. В. Завальнюк, С. Л. Кириллов, Н. И. Вахневич
"... is experiencing stagnation in Russia. The publication specifies that import of meat and meat products corresponded ..."
 
№ 3 (2024) Прижизненная малоинвазивная оценка количества железа в печени свиней Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Зайко
"... invasive methods. The meat and by-products of farm animals serve as a readily assimilateable source of iron ..."
 
№ 4 (2020) Особенности белкового обмена в организме цыплят-бройлеров при применении в рационе кормовой добавки Пик-Антистресс Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Мифтахутдинов, Э. Р. Сайфульмулюков
"... of the blood, meat productivity and protein accumulation in meat. The Peak-Antistress feed additive developed ..."
 
№ 2 (2015) СУЩНОСТЬ И УСЛОВИЯ ФОРМИРОВАНИЯ РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. И. Иляшевич
"... of the consumer goods market. The publication reveals peculiarities of meat market and poultry market in respect ..."
 
№ 4 (2016) ХАРАКТЕРИСТИКА РАЗНООБРАЗИЯ МИНИ-СВИНЕЙ ИЦиГ КАК БИОРЕСУРСА ЛАБОРАТОРНЫХ ЖИВОТНЫХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. С. Шатохин, С. П. Князев, В. И. Ермолаев, Г. М. Гончаренко, В. С. Деева, В. И. Запорожец, К. С. Орлова, С. В. Никитин
"... : straight face and moderately dished face; 3 types of body are meat body, pasture body and combined one ..."
 
№ 3 (2014) ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МЯСА КРОЛИКОВ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ КОРМОВОЙ ПРОБИОТИЧЕСКОЙ ДОБАВКИ ВЕЛЕС 6.59 Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Громова, Г. А. Ноздрин, А. А. Леляк
"... Chinchilla breed with the aim to determine the changes in meat biological value and its organoleptic ..."
 
№ 1 (2023) Поиск генов-кандидатов, ассоциированных с живой массой у овец северокавказской мясо-шерстной породы Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. В. Зуев, А. Ю. Криворучко, М. Ю. Кухарук, А. В. Никитина
"... для показателя «живая масса» у овец северокавказской мясо-шерстной породы. Генотипирование животных ..."
 
№ 1 (2022) Эффективность использования экстракта крапивы двудомной при выращивании цыплят-бройлеров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Багно, С. А. Шевченко, А. И. Шевченко, О. Н. Прохоров, А. С. Березина
"... composition of meat of broiler chickens of ISA F15 cross from one day old to 40 days old. The experiment ..."
 
№ 2 (2015) ИНФРАСТРУКТУРА РЫНКА МЯСА ПТИЦЫ В ИРКУТСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. А. Калинина, Д. И. Иляшевич
"... in the long-run. The article declares, the market infrastructure of poultry meat in Irkutsk region doesn ..."
 
№ 3 (2023) Влияние генофонда породы на содержание и изменчивость меди в печени свиней Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. В. Назаренко, О. А. Зайко, Т. В. Коновалова, О. С. Короткевич, О. И. Себежко, В. Л. Петухов, С. Г. Куликова, В. В. Гарт
"... - in the Landrace breed. The full copper content was marked in the early ripening meat breed and the minimum ..."
 
№ 4 (2019) СОДЕРЖАНИЕ ЦЕЗИЯ-137 И СТРОНЦИЯ-90 В МЯСЕ БОРОВОЙ ДИЧИ В РАЗНЫХ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ЗОНАХ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. М. Петрова, Н. И. Алексеева
"... были тушки боровой дичи трех видов: тетерев, куропатка, рябчик. Радиационную безопасность мяса дикой ..."
 
№ 4 (2016) СЕЛЕКЦИОННО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОМЕСНЫХ СВИНЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ СКРЕЩИВАНИЯ КРУПНОЙ БЕЛОЙ И ЙОРКШИРСКОЙ ПОРОД Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Бекенёв, В. С. Деева, В. И. Фролова, И. В. Боцан, Ю. В. Фролова, К. С. Орлова, С. И. Подвинцев
"... . The paper outlines that the pigs have perfect meat and adaptation features and can be used for development ..."
 
№ 1 (2024) Уровень кадмия в паренхиматозных органах свиней породы ландрас Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Зайко, Т. В. Коновалова, В. Л. Петухов
"... standard; standard feeding was used for meat fattening. The level of cadmium in parenchymal organs ..."
 
№ 3 (2022) Содержание марганца в некоторых органах и тканях свиней породы ландрас Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Зайко, Е. И. Тарасенко
"... the animals corresponded to the standard ones, the feeding was typical for meat fattening. Elemental analysis ..."
 
№ 1 (2023) Абсолютная масса внутренних органов свиней породы ландрас, выращенных в Западной Сибири Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Зайко, И. К. Бирюля, Т. В. Коновалова, Е. Е. Глущенко, О. С. Короткевич, А. И. Желтиков
"... feeding for meat fattening. In addition, a preventive plan for vaccinated animals and systematic ..."
 
№ 4 (2022) Содержание меди в паренхиматоозных органах свиней породы ландрас Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Зайко, Т. В. Коновалова, В. Л. Петухов, Е. В. Камалдинов, М. В. Стрижкова, М. Л. Кочнева, А. И. Желтиков, Н. Н. Кочнев, А. А. Плахова, Л. А. Осинцева
"... pig farm in Altai Krai. Animal housing conditions were standard, typical for meat-fattening feeding ..."
 
№ 2 (2023) Особенности аккумуляции и изменчивости стабильного стронция в некоторых органах и тканях свиней породы ландрас Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. А. Зайко, Т. В. Коновалова, Е. Е. Глущенко, О. С. Короткевич, В. Л. Петухов, О. И. Себежко
"... . The conditions of keeping the animals corresponded to those typical for meat fattening up to 100 kg. Feeding ..."
 
№ 4 (2024) Масса мозга, сердца и легких у свиней породы ландрас и их ассоциация с биохимическими показателями Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. К. Бирюля, О. А. Зайко
"... in the Altai Territory, where standard living conditions were provided according to the standards of meat ..."
 
Том 1, № 30 (2014) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ХРЯКОВ ЗАВОДСКОГО ТИПА КМ-1 В ВВОДНОМ СКРЕЩИВАНИИ С ЖИВОТНЫМИ СКОРОСПЕЛОЙ МЯСНОЙ ПОРОДЫ (СМ-1) КЕМЕРОВСКОЙ СЕЛЕКЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. П. Гришкова, В. А. Плешков, Д. А. Барков
"... The paper provides the data of the introductory crossing between Precocious Meat sows SM-1 ..."
 
№ 4 (2024) Онтогенетические особенности гормонального статуса и метаболического профиля свиней в условиях промышленной технологии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
К. В. Жучаев, М. Л. Кочнева, Л. В. Осадчук, Е. А. Борисенко, С. В. Папшев
"... to characterize pigs of high-intensity meat breeds under industrial technology conditions. ..."
 
№ 1 (2019) ОСОБЕННОСТИ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ЛИЧИНОК ТРИХИНЕЛЛ В МЫШЦАХ БАРСУКОВ, ОБИТАЮЩИХ НА ТЕРРИТОРИИ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. И. Трухина, И. А. Соловьева, Г. А. Бондаренко, Д. А. Иванов
"... takes place when eating meat and meat products as raw dried homemade sausages and ham, kebabs, fried ..."
 
№ 3 (2023) Использование пробиотических препаратов для повышения продуктивных качеств в козоводстве: обзор Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Яшкин, А. И. Афанасьева
"... milk and meat with a decrease in the atherogenic index of raw materials. The use of drugs helps ..."
 
№ 3 (2019) ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИЧЕСКОГО ПРЕПАРАТА «ПРОПИОНОВЫЙ» НА ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА И ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. Н. Орлова
"... , meat productivity, poultry liveability, hematological parameters Abstract. The paper demonstrates the ..."
 
№ 2 (2015) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ОЦЕНКИ ГОВЯДИНЫ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ КУЛЬТУРЫ ЕЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Г. Кощаев, И. В. Щукина
"... aged 18 months. The authors identify that average meat test (minced beef) of Hereford calves aged 18 ..."
 
№ 4 (2016) УНИФИЦИРОВАННЫЕ МЕТОДЫ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ В АПК СТРАН ЕДИНОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО СОЮЗА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. С. Нарынбаева
"... of the grain market is about 35 mln tones. The author forecasts self-sufficiency on the poultry and pork ..."
 
№ 1 (2018) ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА В СИБИРСКОМ ФЕДЕРАЛЬНОМ ОКРУГЕ В УСЛОВИЯХ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Афанасьев, К. И. Лукьянов
"... in comparison with 1990, and pork production has reached the level of 1990. The article reveals the factors ..."
 
№ 2 (2015) ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ СИММЕНТАЛЬСКИХ ТЁЛОК РАЗНЫХ ТИПОВ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Рыков, Н. В. Борисов, Н. Б. Захаров, И. А. Храмцова, А. Т. Инербаева
"... . It is baganskiy meat cattle of high prematureness and high meat quality. The cattle of the new type ..."
 
№ 3 (2024) Результаты исследований технологических показателей в экспериментальным модуле выращивания цыплят-бройлеров Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Е. Плаксин, А. В. Трифанов
"... Russia ranks fifth in the world in poultry meat production. In the period from 2010 to 2021 ..."
 
№ 3 (2015) МАСТЬ КАК СЕЛЕКЦИОННЫЙ ПРИЗНАК У СВИНЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Дементьев, В. Л. Петухов, О. С. Короткевич, В. Г. Маренков, Е. В. Камалдинов, О. И. Себежко, С. Г. Куликова, А. И. Желтиков, В. В. Гарт, А. Г. Незавитин
"... При создании кемеровской породы свиней учитывался характер пигментации кожного покрова и щетины ..."
 
Том 1, № 30 (2014) СПОСОБ ВЫРАБОТКИ УСЛОВНОГО РЕФЛЕКСА У СВИНЕЙ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. И. Шуркин, А. Е. Приходько, К. А. Семенова
"... Одной из биологических особенностей при содержании свиней является устройство «уборной» в строго ..."
 
Том 2, № 31 (2014) ПОВЕДЕНИЕ МОЛОДНЯКА СВИНЕЙ ПРИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СТРЕССАХ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. А. Орлов, К. В. Жучаев, С. В. Папшев
 
№ 2 (2021) Теоретические основы получения продукции птицеводства статуса «органик» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. Ю. Клемешова, В. А. Реймер, Е. В. Тарабанова, З. Н. Алексеева
"... on the performance and economics of broiler chicken meat production. Organic requirements prohibit the use ..."
 
№ 2 (2021) Влияние теплового стресса на качество спермопродук-ции хряков-производителей разных пород и ее оплодотворяющую способность Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. П. Гутман, Н. Н. Горб, В. М. Сороколетова
"... способность. В ходе исследования нами установлено, что тепловой стресс влияет на активность свиней. Стремление ..."
 
№ 4 (2015) НОВЫЙ БАГАНСКИЙ МЯСНОЙ ТИП КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ В СИБИРИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Солошенко, А. И. Рыков, Н. В. Борисов, Б. О. Инербаев, Н. Б. Захаров, Г. И. Рагимов, И. И. Клименок, И. А. Храмцова, А. С. Дуров, В. Г. Маренков
"... of new Simmental meat breeds. This work is carried out in Nevskiy OAO in Bagan district of Novosibirsk ..."
 
№ 1 (2024) Новые гены-кандидаты, ассоциированные с толщиной жира у овец породы российский мясной меринос Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ю. Криворучко, А. А. Каниболоцкая, А. В. Скокова, О. А. Яцык, П. А. Шелудько
"... Identification of candidate genes and genetic markers associated with meat productivity in sheep ..."
 
№ 4 (2015) СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОВЦЕВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ БУРЯТИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. В. Цынгуева, А. В. Гааг
"... in 2008 amounted to 17 thousand tons In 2012, imports of meat, the situation has improved and amounted ..."
 
№ 2 (2021) Сравнительная оценка эффективности выращивания цыплят-бройлеров кроссов Росс-308 и Иза-Ф-15 в условиях промышленной технологии Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Реймер, З. Н. Алексеева, И. Ю. Клемешова, Е. В. Тарабанова, Г. В. Ковалев
"... than in the group of chickens cross Iza-F-15. Meat quality is also better in Ross-308 chickens. Growing ..."
 
№ 4 (2022) Технология производства кормовой смеси с добавлением пробиотика Левисел SB плюс Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Михалева, Ю. А. Ренёва
"... for obtaining quality poultry meat - complete fodder. Mixed fodder is a feed mixture of purified finely chopped ..."
 
1 - 50 из 180 результатов 1 2 3 4 > >> 

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)