Preview

Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет)

Расширенный поиск

БЕЛКОВЫЙ ОБМЕН У СВИНЕЙ КЕМЕРОВСКОЙ ПОРОДЫ

https://doi.org/10.31677/2072-6724-2019-53-4-55-64

Полный текст:

Аннотация

Изложены результаты биохимического анализа белкового статуса свиней аборигенной кемеровской породы. Исследования проведены в Кузбассе на ООО «Чистогорский». Образцы крови у свиней были взяты по общепринятым методикам и проанализированы в лаборатории эколого-ветеринарной генетики и биохимии Новосибирского государственного аграрного университета с использованием стандартных наборов для биохимических исследований на биохимическом полуавтоматическом анализаторе Photometer 5010 V5+ . Содержание ряда показателей белкового обмена характеризовалось нормальным распределением: общий белок (p-value=0,85), альбумин (p-value=0,06), глобулин (p-value=0,65). Средние показатели по количеству общего белка и альбуминов укладывались в стандартные интервалы, за исключением уровня глобулинов, который был значительно ниже референсных значений, установленных для свиней, и подвергался наибольшим индивидуальным колебаниям (44%). Содержание мочевины было незначительно ниже границы физиологической нормы, а также характеризовалось довольно высоким уровнем индивидуальной изменчивости (50%). Установлено, что у исследованной группы свиней содержание мочевой кислоты было в 3,2 раза ниже нормы. Кроме того, содержание мочевой кислоты характеризовалось высоким уровнем индивидуальной изменчивости. Между кемеровской, чистогорской и скороспелой мясной (СМ-1) породами свиней выявлены межпородные различия по содержанию общего белка и альбумина. Корреляционный анализ показал, что между общим белком и глобулинами существует высокая положительная связь (r=0,88). Между мочевиной и мочевой кислотой была обнаружена средняя положительная связь (r=0,58). Полученные данные по белковому обмену являются одной из характеристик интерьера свиней кемеровской породы.

Об авторах

А. В. Назаренко
Новосибирский государственный аграрный университет
Россия
аспирант, научный сотрудник


О. И. Себежко
Новосибирский государственный аграрный университет
Россия
кандидат биологических наук, доцент


В. А. Андреева
Новосибирский государственный аграрный университет
Россия
аспирант, научный сотрудник


Т. В. Коновалова
Новосибирский государственный аграрный университет
Россия
старший научный сотрудник


О. С. Короткевич
Новосибирский государственный аграрный университет
Россия
доктор биологических наук, профессор


М. А. Романенко
Новосибирский государственный аграрный университет
Россия
аспирант


Е А. Климанова
Новосибирский государственный аграрный университет
Россия
аспирант


Р. Т. Саурбаева
Новосибирский государственный аграрный университет
Россия
старший научный сотрудник


К. Н. Нарожных
Новосибирский государственный аграрный университет
Россия
заведующий лабораторией


В. Л. Петухов
Новосибирский государственный аграрный университет
Россия
доктор биологических наук, профессор


Н. Н. Кочнев
Новосибирский государственный аграрный университет
Россия
доктор биологических наук, профессор


Список литературы

1. Башлакова О.И. Проблемы экологической безопасности России // Вестник МГИМО Университета. – 2015. – № 3 (42). – С. 112–121.

2. Агрохимическая характеристика пашни экологически благополучной территории Кемеровской области / Н.И. Шишин, Е.В. Фихман, А.В. Назаренко [и др.] // Аграрная наука – сельскохозяйственному производству Сибири, Казахстана, Монголии, Беларуси и Болгарии: сб. науч. докл. XX Междунар. науч.-практ. конф. – Новосибирск: СФНЦ РАН, НГАУ. – 2017. – Т. 1. – С. 491–495.

3. Кислинская Л.Г., Мешков В.М., Жуков А.П. Биохимические показатели сыворотки крови помесных свиней в возрасте 2 и 6 мес [Электрон. ресурс] // Изв. ОГАУ. – 2014. – № 3. – Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/biohimicheskie-pokazateli-syvorotki-krovipomesnyh-sviney-v-vozraste-2-i-6-mes (дата обращения: 06.10.2019).

4. Генофонд и фенофонд сибирской северной породы и черно-пестрой породной группы свиней / В.Л. Петухов, В.Н. Тихонов, А.И. Желтиков [и др.]. – Новосибирск: Прометей, 2012. – 579 с.

5. Тихонов В.Н., Жучаев К.В. Микроэволюционная теория и практика породообразования свиней. – Новосибирск, 2008. – 394 с.

6. Кемеровская порода свиней / И.И. Гудилин, Е.А. Тараканов, А.А. Фридчер [и др.]. – Новосибирск, 2003. – 388 с.

7. Selective constraints in cold-region wild boars may defuse the effects of small effective population size on molecular evolution of mitogenomes / J. Chen, P. Ni, T.N. Thi Tran, E.V. Kamaldinov [et al.] // Ecology and evolution. – 2018. – Vol. 8, N. 16. – P. 8102–8114.

8. Патент № 2004113866/13 РФ. Способ сохранения редких и исчезающих пород животных: № 2270562. 2004: заявл. 05.05.2004: опубл. 27.02.2006 / В.Л. Петухов, Л.К. Эрнст, А.И. Желтиков [и др.]. – 8 с.

9. Полиморфизм белков сыворотки крови свиней сибирской северной породы / Е.В. Камалдинов, О.С. Короткевич, В.Л. Петухов [и др.] // Докл. Рос. акад. с.-х. наук. – 2010. – № 4. – С. 49–51.

10. Саломатин В.В., Ряднов А.А., Шперов А.С. Белковый обмен у молодняка свиней при скармливании селенорганических препаратов [Электрон. ресурс] // Изв. НВ АУК. – 2013. – № 2 (30). – Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/belkovyy-obmen-u-molodnyakasviney-pri-skarmlivanii-selenorganicheskih-preparatov (дата обращения: 06.10.2019).

11. Biochemical, hematological and mineral parameters in pigs of two breeds reared in large industrial complexes of Western Siberia / O.I. Sebezhko, O.S. Korotkevich, T.V. Konovalova [et al.] // Proceedings of the 3rd International Symposium for Agriculture and Food. – ISAF, 2017. – P. 100.

12. Себежко О.И., Короткевич О.С., Петухов В.Л. Влияние лазерного излучения низких интенсивностей на гематологический статус поросят раннего возраста // Уч. зап. Витеб. ордена «Знак Почета» акад. вет. медицины. – 2014. – Т. 50, вып. 1, ч. 2. – С. 310–314.

13. Себежко О.И., Короткевич О.С., Назаренко А.В. Биохимический профиль свиней кемеровской породы // Актуальные проблемы агропромышленного комплекса: сб. тр. конф. Новосиб. гос. аграр. ун-та. – Новосибирск: ИЦ «Золотой колос», 2016. – С. 250–256.

14. Ecological and biogeochemical evaluation of elements content in soils and fodder grasses of the agricultural lands of Siberia / A.I. Syso, M.A. Lebedeva, A.S. Cherevko [et al.] // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. – 2017. – Vol. 9, N 4. – P. 368–374.

15. Hozo S.P., Djulbegovic B., Hozo I. Estimation the mean and variance from the median, range and the size of a sample// BMC Medical Research Methodology. – 2005. – Vol. 5 (1). – P. 13.

16. Себежко О.И., Короткевич О.С., Петухов В.Л. Влияние лазерного излучения низких интенсивностей на гематологический статус поросят раннего возраста // Уч. зап. Витеб. ордена «Знак Почета» гос. акад. вет. медицины. – 2015. – Т. 51, № 1–1. – С. 136–140.

17. Себежко О.И., Короткевич О.С., Назаренко А.В. Гематологический статус свиней кемеровской породы // Пища. Экология. Качество: тр. XIV Междунар. науч.-практ. конф. – Новосибирск, 2017. – С. 183–191.

18. Бирюля И.К. Короткевич О.С. Гематологический статус свиней породы ландрас в условиях промышленного свинокомплекса «Алтаймясопром» // Актуальные проблемы развития АПК в работах молодых ученых Сибири: материалы XI Регион. науч.-практ. конф. молодых ученых Сиб. федерал. округа. – Новосибирск, 2015. – С. 112–115.

19. Патент № 2377772 РФ. Способ стимуляции репродуктивных качеств свиноматок: № 2377772: заявл. 02.06.2008: публ. 10.01.2010 / В.Л. Петухов, О.С. Короткевич, О.И. Себежко [и др.]. – 5 с.

20. Heavy metals in pig muscls / O.A. Zaiko, V.L. Petukhov, T.V. Konovalova, O.S. Korotkevich [et al.] // 17th International Conference of Heavy Metals in the Environment Proceeding of Abstract, Guiyang, China. – 2014. – P. 74.

21. Зайко О.А. Содержание макро- и микроэлементов в печени свиней скороспелой мясной породы (СМ-1) и их связь с уровнем свободных аминокислот в сыворотке крови / О.А. Зайко, О.С. Короткевич, В.Л. Петухов // Докл. Рос. акад. с.-х. наук. – 2013. – № 5. – С. 51–53.

22. Мастькак селекционный признак усвиней / В.Н.Дементьев, В.Л.Петухов, О.С.Короткевич, В.Г. Маренков [и др.] // Вестн. НГАУ. – 2015. – № 3 (36). – С. 122–130.

23. Сharacteristic of siberian northern pig breed for immune genetic system of blood proteins / V.L. Petukhov, A.I. Zheltikov, E.V. Kamaldinov, O.S. Korotkevich, O.A. Zheltikova //XX International Congress of Genetics. – Berlin, 2008. – P. 266.

24. Шалавина Е.В., Васильев Э.В. Экологические проблемы отрасли свиноводства в России // Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства. – 2017. – № 93. – С. 165–173.

25. Иммуногенетические системы сывороточных белков крови свиней / В.Л. Петухов, А.И. Желтиков, М.Л. Кочнева, О.И. Себежко [и др.] // Докл. Рос. акад. с.-х. наук. – 2003. – № 5. – С. 38–40.

26. Желтиков А.И., Кочнева М.Л., Петухов В.Л. Иммуногенетическая характеристика скороспелой мясной породы свиней (СМ-1) новосибирской селекции // Перспективы развития свиноводства: материалы 10-й Междунар. науч.-произв. конф. – Гродно, 2003. – С. 108–114.

27. Генофонд скороспелой мясной породы свиней / В.Л.Петухов, В.Н.Тихонов, А.И.Желтиков, А.А. Фридчер [и др.]. – Новосибирск: Юпитер, 2005. – 631 с.

28. Чистогорская порода: монография / А.П. Гришкова, А.А. Аришин, Н.А. Чалова [и др.]. – Кемерово: Кузбассвузиздат, 2018. – 111 с.

29. Теоретические и практические основы интенсивного производства свинины: монография / А.П. Гришкова, А.А. Аришин, Н.А. Чалова [и др.]. – Кемерово: Кузбассвузиздат, 2014. – 213 с.

30. Iron content in soil, water, fodder, grain, organs and muscular tissues in cattle of Western Siberia (Russia) / K.N. Narozhnykh, T.V. Konovalova, Y.I. Fedyaev [et al.] // Indian Journal of Ecology. – 2017. – Vol. 44, N 2. – P. 217–220.


Для цитирования:


Назаренко А.В., Себежко О.И., Андреева В.А., Коновалова Т.В., Короткевич О.С., Романенко М.А., Климанова Е.А., Саурбаева Р.Т., Нарожных К.Н., Петухов В.Л., Кочнев Н.Н. БЕЛКОВЫЙ ОБМЕН У СВИНЕЙ КЕМЕРОВСКОЙ ПОРОДЫ. Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). 2019;(4):55-64. https://doi.org/10.31677/2072-6724-2019-53-4-55-64

For citation:


Nazarenko A.B., Sebezhko O.I., Andreeva V.A., Konovalova T.V., Korotkevich O.S., Romanenko M.A., Кlimanova E.A., Saurbaeva R.T., Narozhnyh K.N., Petukhov V.L., Kochnev N.N. PROTEIN EXCHANGE IN KEMEROVO PIGS. Bulletin of NSAU (Novosibirsk State Agrarian University). 2019;(4):55-64. (In Russ.) https://doi.org/10.31677/2072-6724-2019-53-4-55-64

Просмотров: 20


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-6724 (Print)