Preview

Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет)

Расширенный поиск

Издание: «Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет)»(зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций: свидетельство ПИ №ФС77-35145 от 29.01.2009).

С 4 (29) номера 2013 года журнал включён в базу данных AGRIS (International Information System for the Agricultural Sciences and Technology) – международную информационную систему ФАО по сельскому хозяйству и смежным с ним отраслям.

ISSN 2072-6724.

Договор о включении научного издания в систему Российского индекса научного цитирования: № 04-02/09б   от 04.02.2009 г.

Вид издания: печатное СМИ журнал.

Главный редактор: Ноздрин Григорий Антонович

Издательство: Издательский центр Новосибирского государственного аграрного университета «Золотой колос»

Периодичность выхода: 4 раза в год 

Характеристики издания:

Формат:   А 4.

Максимальный объем издания: 25 учетно-издательских листов.

Максимальный вес 1 экз.: 300 гр.

Тираж: 500 экземпляров.

Аннотация: «Вестник Новосибирского ГАУ» – научный журнал. Издается с 2005 года. Журнал публикует научные статьи по актуальным проблемам агрономии, биологии, ветеринарии и зоотехнии.

Маркируется: 12+.

Территория распространения: Российская Федерация.

Адрес редакции: 630039, г. Новосибирск, ул. Добролюбова, д. 160, каб. 106 г.

Языки: русский (названия статей, ключевые слова и рефераты – английский).

Индексы издания в каталогах:

Объединенный каталог «Пресса России»

- в филиалах ФГУП «Почта России» – 94091

Текущий выпуск

№ 4 (2019)
Скачать выпуск PDF

АГРОНОМИЯ

7-14 36
Аннотация
настоящее время методы рентгеновского микроанализа значительно расширили функциональные возможности электронной микроскопии. Рентгеновский микроанализ широко используется в работах по физиологии растений. Так, нами был изучен механизм функционирования устьичного аппарата кормовых бобов (Vícia fába L.). Регуляция работы устьиц зависит от концентрации калия в их замыкающих клетках. Было изучено заражение мучнистой росой (Erysiphe graminis DC) листьев пшеницы (Triticum aestivum L.) и получены данные по изменению элементного состава тканей в зоне поражения. Эта информация позволила выяснить роль различных элементов в развитии инфекционного процесса при заражении мучнистой росой растений пшеницы. В статье обобщены материалы по использованию рентгеновского микроанализа в фитопатологии. С его помощью выявлено участие кальция в формировании механизма захвата нематоды в разновозрастных колониях хищных грибов Arthrobotrys oligospores Fres. Получены данные о наличии в корнях пшеницы тканевого барьера, где осуществляется контроль транспорта как засоляющих элементов натрия и хлора, так и макроэлементов калия и кальция. Было показано, что транспорт этих элементов регулируется с помощью активных механизмов в клетках эндодермы. В настоящей работе представлены результаты рентгеновского микроанализа по определению содержания элементов магния, фосфора, серы, калия, кальция в листьях сои, пораженных разными болезнями. Выявлены изменения в содержании калия, кальция, магния и фосфора в листьях с бактериальным ожогом, аскохитозом и альтернариозом. Обсуждается участие элементов в формировании устойчивости растений к болезням и роль этих элементов в физиологии инфекционного процесса.
15-22 30
Аннотация
Разработка модели сорта, пригодного для конкретных почвенно-климатических условий, на сегодняшний день является актуальным направлением в селекции культурных растений. Сочетание ценных генотипов культуры, которое основывается на гибридизации, свободном опылении, мутагенезе, позволяет вывести новые перспективные образцы. Выделение параметров модели сорта дает возможность селекционеру эффективно и экономически выгодно создавать сорта культурных растений, имеющие оптимальные признаки и свойства, характерные для конкретной зоны возделывания. Но необходимо понимать, что даже при детальной проработке параметров нового сорта, основывающейся на конкретных результатах исследования, модель является гипотетической. В первую очередь селекционер ориентируется на образную модель, которая составлена на основе оценки селекционного материала и выбора прототипа сортообразца с учетом признаков и свойств идеальной модели сорта. В какой-то мере нивелировать отмеченную неизбежную субъективность призваны методики селекционного и генетического анализа для оценки селекционной ценности гибридных комбинаций. При составлении модели идеального сорта селекционер опирается на почвенно-климатические условия конкретного региона, основные хозяйственно-ценные признаки культуры, изучение результатов предыдущих исследователей и применяет интуитивно-эмпирические критерии оценки селекционного материала. За период с 1997 г. по настоящее время на базе кафедры селекции, генетики и лесоводства изучено более 150 селекционных образцов разного эколого-географического происхождения, полученных на основе межсортовой гибридизации. Образцы изучены по основным хозяйственно-ценным признакам: продолжительности вегетационного периода, характеру роста, наличию пергаментного слоя и волокна в шве. Проведена оценка изменчивости указанных признаков с установлением корреляционных связей и характера наследования отдельных признаков.

ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ

23-31 19
Аннотация
Изложены результаты исследования соматической хромосомной нестабильности, включающие количество фрагментов хромосом в клетках крови потомков, полученных от баранов-производителей романовской породы. Исследования проведены в ОАО «Ваганово» Промышленновского района Кемеровской области на популяции овец романовской породы. Подготовка проб проводилась по методу П. Мурхед, а их окрашивание – по Романовскому-Гимзе. Изучено 2580 метафазных пластинок крови баранчиков. В зоне их разведения была тщательно проанализирована экологическая обстановка. Исследования почвы, кормов, органов и тканей у сельскохозяйственных животных разных видов подтверждают, что на территории Западной Сибири отсутствуют загрязнения тяжелыми металлами в пределах санитарно-защитных зон. Установлены определенные закономерности наследственной обусловленности соматической хромосомной нестабильности у овец романовской породы. Определено влияние генотипа баранов-производителей на количество фрагментов хромосом в клетках крови потомства. В потомстве разных отцов выявлены различия по фенотипической изменчивости. Показано, что у сыновей некоторых отцов количество фрагментов хромосом оказалось в 3,2 раза выше, чем у потомков других производителей. В связи с отсутствием сведений о соматической хромосомной нестабильности, а именно, числе фрагментов хромосом в клетках овец романовской породы в условиях Сибири, полученные данные можно предварительно принять в качестве физиологической нормы, а также использовать для характеристики интерьера животных.
32-39 36
Аннотация

В связи с актуальностью повышения эффективности селекции молочного скота красно-пестрой породы, занимающего основную долю популяции в Красноярском крае (69,7%), изучены иммуногенетические особенности животных, принадлежащих к линиям Монтвик Чифтейн и Пабст Говернер (n=52). Исследования по определению групп крови коров проведены в лаборатории иммуногенетической экспертизы Краснояркагроплема. Выявлены отличия по частоте встречаемости отдельных антигенов у коров двух линий. Установлено, что у коров линии Монтвик Чифтейн значительно чаще встречались антигены Aʹ 2, В2 , Bʹ, E′3 , O3 , Pʹ 2 , T2 иUʹ (P>0,95–0,99), а у коров линии Пабст Говернер – антигены Eʹ 2 , G2 , P2 , T1 и X1 (P>0,95). Также выявлено, что в линии Монтвик Чифтейн наиболее редко встречаются антигены A′1 , O2 , O4 , Y1 , R1 и X1 , а в линии Пабст Говернер – антигены O4 , Pʹ 2 Q, U и U′. Помимо этого определены антигены, отсутствующие у животных каждой линии. Средний индекс встречаемости антигенов у коров каждой линии показал относительно низкое значение, из чего был сделан вывод о высокой степени гетерозиготности исследуемых особей. Индекс генетического сходства между животными двух линий показал высокое значение – 0,937. Изучен полиморфизм антигенов в локусе EAF-V и установлено значительное преобладание частоты встречаемости у коров аллеля F над аллелем V. Определено влияние генотипа по локусу EAF-V на молочную продуктивность и показатели живой массы коров: в линии Монтвик Чифтейн более высокий удой имели коровы с генотипом FF (5986,60±172,41 кг), разница с коровами генотипа FV составила 556,6 кг (P>0,95). Проведен сравнительный анализ полученных результатов с результатами других российских авторов, которые проводили аналогичные исследования.

40-47 20
Аннотация
Показано влияние стресс-факторов среды на физиологический статус симментальского скота местной селекции, приспособленного к условиям разведения в арктической зоне, характеризующейся слабой кормовой базой и неблагоприятными экстремальными природными условиями. Установлено, что у исследуемых животных в периферической крови общее количество эритроцитов и уровень гемоглобина ниже нормативных значений в среднем на 14,55%. При этом содержание гранулоцитов в лейкоцитарной формуле превышает норму на 1,2%. Уровень общего белка в сыворотке крови достоверно выше нормативов: у телят – на 38,01, у коров – на 17% (P<0,001). В периферической крови у исследуемых животных наблюдается диспротеинемия. Установлено влияние стресс-факторов среды на показатели опсонофагоцитарной реакции (ОФР) нейтрофилов, такие как фагоцитарная активность нейтрофилов (ФА), фагоцитарное число (ФЧ), фагоцитарный индекс (ФИ), in vitro. Наибольший рост фагоцитарной активности отмечали в зимний стойловый период, на 5,99% превышающий физиологическую норму. При этом ФА и в другие сезоны года имеет относительно высокие показатели и соответствует верхним предельным значениям нормы. При изучении качественной характеристики микрофагов – фагоцитарного числа – выявили, что максимальные значения отмечаются у коров в зимне-весенний период (10,3±1,6 и 10,0±0,7 м. т.), а наименьший – летом (7,9±0,9 м. т.). При оценке фагоцитарного индекса в опсонофагоцитарной реакции установили выраженный рост показателей ФИ в зимний стойловый период (8,1±1,4 м. т.), что на 34,56% выше таковых летом. Полученные нами данные свидетельствуют о выраженности воздействия средовых условий, в частности, сезонных изменений, играющих особую роль в адаптивной реакции и в сохранении общей устойчивости организма.
48-54 21
Аннотация
Установлено, что отдельные районы Томской области являются стационарно неблагополучными по анаплазмозу крупного рогатого скота. В энзоотичных по анаплазмозу крупного рогатого скота территориях у восприимчивых животных отмечено ассоциированное течение с лейкозом крупного рогатого скота. Объект исследований – гематологические и иммунологические изменения крови у коров, инфицированных вирусом лейкоза, при остром течении анаплазмоза, которое было установлено в весенний период активности иксодовых клещей (конец апреля). Для этого было сформировано две группы коров черно-пестрой породы в возрасте 2,5–3 года, инфицированных вирусом лейкоза: 1-я группа – инфицированные вирусом лейкоза коровы с острым течением анаплазмоза, 2-я группа (контроль) – инфицированные вирусом лейкоза коровы, свободные от анаплазм. Изменения гематологической картины у коров, инфицированных вирусом лейкоза, при осложнении анаплазмозом с острым течением заключаются в выраженной эозинофилии, нейтропении, лимфоцитозе, моноцитопении. Изменения в иммунной системе коров были менее выражены и характеризовались умеренным повышением IgG и стабильно высокими титрами антител к вирусу лейкоза. Можно сделать предположение о значительной сенсибилизации гуморального звена иммунной системы коров, инфицированных вирусом лейкоза, при осложнении острым анаплазмозом. Проявление выраженного лимфоцитоза у определённой части инфицированных вирусом лейкоза коров при осложнении острым анаплазмозом необходимо учитывать при поставке диагноза на лейкоз крупного рогатого скота. Данное проявление в гематологической картине крови можно охарактеризовать как временную лейкемоидную реакцию, обусловливающую ложноположительный результат гематологического исследования на лейкоз.
55-64 20
Аннотация
Изложены результаты биохимического анализа белкового статуса свиней аборигенной кемеровской породы. Исследования проведены в Кузбассе на ООО «Чистогорский». Образцы крови у свиней были взяты по общепринятым методикам и проанализированы в лаборатории эколого-ветеринарной генетики и биохимии Новосибирского государственного аграрного университета с использованием стандартных наборов для биохимических исследований на биохимическом полуавтоматическом анализаторе Photometer 5010 V5+ . Содержание ряда показателей белкового обмена характеризовалось нормальным распределением: общий белок (p-value=0,85), альбумин (p-value=0,06), глобулин (p-value=0,65). Средние показатели по количеству общего белка и альбуминов укладывались в стандартные интервалы, за исключением уровня глобулинов, который был значительно ниже референсных значений, установленных для свиней, и подвергался наибольшим индивидуальным колебаниям (44%). Содержание мочевины было незначительно ниже границы физиологической нормы, а также характеризовалось довольно высоким уровнем индивидуальной изменчивости (50%). Установлено, что у исследованной группы свиней содержание мочевой кислоты было в 3,2 раза ниже нормы. Кроме того, содержание мочевой кислоты характеризовалось высоким уровнем индивидуальной изменчивости. Между кемеровской, чистогорской и скороспелой мясной (СМ-1) породами свиней выявлены межпородные различия по содержанию общего белка и альбумина. Корреляционный анализ показал, что между общим белком и глобулинами существует высокая положительная связь (r=0,88). Между мочевиной и мочевой кислотой была обнаружена средняя положительная связь (r=0,58). Полученные данные по белковому обмену являются одной из характеристик интерьера свиней кемеровской породы.
65-72 16
Аннотация
Изучалось действие пробиотического препарата Ветом 1 на основе микроорганизма Bacillus subtilis штамма DSM 32424 с концентрацией активного компонента 106 КОЕ/г на показатели яйценоскости японского перепела. Препарат применялся в дозах 50, 75 и 100 мг/кг живой массы тела перепёлок. Под действием пробиотического препарата Ветом 1 увеличивается количество яйцекладущей птицы. Максимальное увеличение данного показателя отмечали при применении Ветома 1 в дозе 50 мг/кг живой массы. Вариабельность массы яиц имеет строго прямой дозозависимый характер. При применении Ветома 1 в дозе 50 мг/кг живой массы наблюдали более высокую вариабельность массы яиц. В дозе 100 мг/кг эту закономерность не регистрировали. Увеличение количества и массы яиц выражено в незначительной степени в начальный период применения препарата Ветом 1. В завершающий период назначения препарата наблюдали максимальное увеличение количества яиц у птиц опытных групп при применении Ветома 1 в дозе 50 мг/кг живой массы. При назначении Ветома 1 в дозах 75 и 100 мг/кг наблюдали прямую корреляционную зависимость между количеством и массой яиц только в течение с 1-х по 7-е сутки эксперимента, а в дозе 50 мг/кг – на 8-е сутки применения препарата.
73-78 20
Аннотация
Изучалось действие нового пробиотического препарата Ветом 1 на основе апатогенных бацилл на биохимические показатели сыворотки крови, а именно белка, альбуминов и мочевины, у лактирующих коров. Опыт проводили в ООО «Учхоз Тулинское». По принципу пар-аналогов были сформированы одна контрольная и две опытные группы коров, в каждой по 7 животных. Коровам 1-й опытной группы задавали пробиотический препарат Ветом 1 в дозе 50 мг/кг раз в сутки, утром перед дойкой, 5 суток ежедневно, затем через сутки в течение месяца. Коровам 2-й опытной группы применяли пробиотический препарат Ветом 1 в дозе 50 мг/кг раз в сутки, утром перед дойкой, ежедневно в течение месяца. При применении изучаемого препарата происходило понижение концентрации общего белка в сыворотке крови в пределах физиологической нормы. В период последействия при применении Ветома 1 после 5 суток ежедневно, затем через сутки в течение месяца на 180-е сутки после начала применения препарата регистрировали повышение концентрации общего белка в сыворотке крови выше физиологической нормы. При применении Ветома 1 ежедневно аналогичный эффект не наблюдали. Отмечали лишь незначительное повышение концентрации альбуминов в сыворотке крови как в период применения, так и до 180-х суток после начала применения препарата. При применении изучаемого препарата происходит менее выраженное повышение концентрации мочевины в сыворотке крови относительно аналогов из контрольной группы. Изменение концентраций альбуминов и мочевины происходило в пределах физиологической нормы.
79-84 18
Аннотация

Обсуждается актуальная в наше время проблема – контроль качества продуктов питания, в частности, содержания цезия-137 (137Cs) и стронция-90 (90Sr) в организме диких промысловых птиц – боровой дичи, обитающей на территории Республики Саха (Якутия). В регионе представители тетеревиных птиц (тетерев, куропатка, рябчик) являются объектом традиционного промысла местного населения и пользуются повышенным спросом на внутреннем рынке, поэтому данная тема является весьма актуальной. Объектом для исследований были тушки боровой дичи трех видов: тетерев, куропатка, рябчик. Радиационную безопасность мяса дикой промысловой птицы как пищевой продукции определяли ее соответствием допустимым уровням удельной активности радионуклидов: 137Cs и 90Sr. Нормативы элементов описаны ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В результате наших исследований получены следующие результаты: содержание 137Cs и 90Sr в тушках тетерева в Южной зоне – 70,54±0,71 и 26,43±2,54, Центральной – 64,81±0,18 и 20,89±1,95, Вилюйской – 73,12±0,01 и 28,48±1,18 Бк/кг. В Северной экологической зоне тетерев не обитает. Результаты исследования куропаток на содержание 137Cs и 90Sr следующие: Южная зона – 69,04±2,95 и 28,17±0,05, Центральная – 58,69±2,18 и 19,87±0,39, Вилюйская – 70,84±1,55 и 27,87±0,04, Северная – 28,17±0,05 и 10,83±0,50 Бк/кг. При исследовании рябчиков установлено: содержание радионуклидов в Южной зоне – 71,24±1,95, Центральной – 60,05±0,01 и 21,11±1,95, Вилюйской – 71,11±0,55 и 11,47±0,32 Бк/кг. По многолетним (2013–2018 гг.) итогам наших исследований, в мясе дикой промысловой птицы в Северной, Центральной, Вилюйской и Южной экологических зонах Республики Саха (Якутия) не было обнаружено превышения допустимой концентрации 137Cs и 90Sr.

85-91 28
Аннотация
У северного оленя недостаточно изучена морфология сосудистой системы. Практический интерес вызывает дистальный отдел грудной и тазовой конечностей, которым олень опирается на почву и часто его травмирует, что в летнее время приводит к возникновению и развитию некробактериозных поражений. В постнатальный период развития наиболее интенсивный рост длины и диаметра магистральных артерий отмечается в первый год жизни животного, особенно в первый месяц. В этот период новорожденный телёнок попадает в новые условия существования, усиленно начинают функционировать органы движения. К возрасту 3–3,5 года рост магистральных артерий в длину практически заканчивается. В данной работе представлены особенности кровоснабжения грудных конечностей домашнего северного оленя, обусловленные выраженным развитием второго и пятого пальцев. Абсолютная скорость прироста длины артерий у новорожденных – 0,5, месячных – 0,6 см в сутки. В последующие годы жизни животных она неравномерно снижается до 0,03 см у трехлетних оленей. Относительный диаметр артерий к длине конечности в постнатальном периоде развития снижается от 4,4% у новорожденных до 3,3% у старых оленей. Неравномерность изменений абсолютных и относительных показателей развития артерий грудной конечности можно объяснить разными темпами развития сосудов, костей, суставов и мышц конечностей.
92-102 31
Аннотация
Приведено обоснование разработки и внедрения адаптивной технологии содержания мясного скота калмыцкой породы с учетом специфичных природно-климатических условий Якутии. Из истории животноводства Якутии известно, что с целью улучшения продуктивных качеств местного поголовья в разные годы завозили культурные породы скота, в основном молочного и мясо-молочного направления. Животных мясного направления продуктивности, таких как казахская белоголовая, герефордская, калмыцкая и галловейская, в ХХ в. завозили для проведения промышленного скрещивания с коровами мясомолочного направления с целью получения помесного молодняка с улучшенными мясными показателями. За все время развития скотоводство региона имело мясомолочное направление. Целенаправленно для чистопородного разведения и развития мясной отрасли по производству говядины мясные породы стали завозить только в последнее десятилетие. Так, в 2012 г. было завезено 200 голов скота герефордской породы, а с 2013 г. завозится скот калмыцкой породы. Как показала практика, акклиматизация чистопородных животных в условиях Якутии проходила крайне напряженно и сопровождалась случаями болезней, падежа и ухудшением воспроизводительных показателей коров. Особенно негативно эти моменты сказались на животных высокопродуктивной герефордской породы, что привело к её постепенному вырождению в условиях Якутии. Хотя специфические природно-климатические условия Якутии значительно отличаются от условий других традиционных регионов с развитым мясным скотоводством, в том числе от условий Республики Калмыкия, животные калмыцкой породы, выведенной на основе аборигенного степного скота, сравнительно хорошо адаптировались к суровым условиям данного региона. В связи с данным фактом и перспективами развития мясного скотоводства в Якутии назрела необходимость разработки адаптивной технологии мясного специализированного скотоводства с учетом сложных местных условий.
103-108 34
Аннотация
Представлены данные о влиянии нового препарата Ветом 20.76 на основе хищного гриба Аrthrobotrys oligospora на концентрацию лейкоцитов в крови гусей. Для реализации цели исследования по принципу пар-аналогов были сформированы 1 контрольная и 6 опытных групп по 10 гусят в каждой в возрасте 1 месяца. Гусятам опытных групп применяли препарат Ветом 20.76 в различной дозировке в утренние часы с водой ежедневно 1 раз в сутки: гусятам 1-й опытной группы – в дозе 0,5 мкл/кг живой массы тела в течение 15 суток, 2-й– 1 мкл/кг живой массы тела в течение 15 суток, 3-й – 2 мкл/кг живой массы тела в течение 15 суток, 4-й – 0,5 мкл/кг живой массы тела в течение 30 суток, 5-й – 1 мкл/кг живой массы тела в течение 30 суток и 6-й – 2 мкл/кг живой массы тела в течение 30 суток. Гусям контрольной группы указанный препарат не назначали. Концентрация лейкоцитов в крови опытных гусей повышается как в период применения препарата, так и в период последействия. При назначении Ветома 20.76 в течение 15 суток эффект стимуляции лейкопоэза прекращается на 30-е сутки. При применении препарата в течение 30 суток продолжает происходить повышение лейкоцитов в крови до 60-х суток. При таком длительном применении Ветома 20.76 в дозе 0,5 мкл/кг повышение происходит в пределах физиологической нормы, а при использовании бо́ льших доз (1 и 2 мкл/кг) концентрация лейкоцитов превышает физиологическую норму.

Объявления

Еще объявления...


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.