Preview

Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет)

Расширенный поиск
№ 4 (2015)

АГРОНОМИЯ, ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО

7-12 45
Аннотация
Проведен анализ урожайности и питательной ценности одновидовых и смешанных посевов злаковых и бобовых культур, возделываемых в лесостепной зоне Западной Сибири. Определены показатели конкурентной способности и биологической эффективности однолетних бобово-злаковых смесей в зависимости от соотношения компонентов. Выявлено, что в сравнении с одновидовыми посевами смеси урожайнее на 13-15 %, они также более пластичны к погодным условиям. Установлено, что оптимальное соотношение злакового и бобового компонентов в смесях составляет (70 : 40)% от полной нормы высева. Смешанные посевы, обладая высоким биологическим потенциалом по продуктивности, характеризуются значительными колебаниями урожаев. В засушливые годы до 90 % формирует злаковый компонент, на долю бобового приходится всего 10 %. В условиях влажного года доля бобового компонента повышается до 40-55 % от урожая смеси. Установлено, что максимальная урожайность зерна получена в двухкомпонентной смеси «овёс 60 % + вика 50 %» - 2,3 т/га, «овёс 75 % + горох 35 %» - 2,1 т/га зерна. При этом в чистом посеве только овёс с урожайностью 1,8 т/га зерна смог конкурировать со смесями, что обусловлено его засухоустойчивостью и пластичностью по сравнению с другими культурами. Основным показателем эффективности смешанных посевов является обеспеченность переваримым протеином кормовой единицы и сбор кормовых единиц. По обеспеченности переваримым протеином смеси на 23-28 г/к. ед. превосходят одновидовые посевы овса и ячменя. Зоотехническая норма достигается при содержании в урожае смеси 15 % бобового компонента. У трёх-, четырёх- и пятикомпонентных смесей урожайность ниже рекомендованных двухкомпонентных соответственно на 27-47; 33-43 и 40,8 %. Однако в смесях, включающих три компонента и более, содержание протеина было выше, чем в двухкомпонентной.
13-18 65
Аннотация
Приведены результаты исследований влияния стимулятора роста и бактериальных препаратов на ограничение развития основных болезней на пшенице озимой. Наиболее распространенными болезнями пшеницы озимой в течение 2011-2013 гг. были корневые гнили, септориоз листьев, мучнистая роса, темно-бурая пятнистость листьев, септориоз и фузариоз колоса. Применение Вимпела-К и бактериальных препаратов на пшенице озимой способствовало увеличению энергии прорастания на 3,2 %, а лабораторной всхожести на 3,8 %. На протяжении 2011-2013 гг. средний показатель перезимовки растений пшеницы озимой в зависимости от варианта опыта был в пределах от 85,7 до 96,6 %. В среднем в течение трёх лет исследований отмечено, что применение стимулятора роста Вимпел-К и бактериальных препаратов Диазофит и Полимиксобактерин снижает поражение растений пшеницы озимой корневыми гнилями в 3,2 раза; мучнистой росой - в 2,2; темно-бурой пятнистостью листьев - в 1,9; септориозом листьев - в 2,0; септориозом колоса - в 2,3; фузариозом колоса - в 1,2 раза. Эффективность применения этих препаратов обеспечивала урожайность на уровне 3,85-4,22 т/га. Прибавка урожайности к абсолютному контролю составляла в зависимости от вариантов опыта 4,0-19,2 %. Обработка семян препаратом Вимпел-К и бактериальными препаратами способствует усилению роста дополнительных корней, позволяя лучше защитить растения от болезней, увеличивает устойчивость растений к абиотическим факторам. В среднем в течение трёх лет исследований отмечено повышение урожайности пшеницы озимой на 0,31-0,68 т/га и уменьшение развития основных болезней в 1,2-3,2 раза.
18-26 72
Аннотация
Получение наилучшего урожая является первостепенной задачей для сельского хозяйства. К семенам зерновых предъявляется широкий спектр требований, одним из которых является показатель всхожести. Он определяется согласно ГОСТ-12038-84 в течение нескольких суток. Другие существующие способы определения показателя всхожести дают результат также за несколько суток или требуют трудоёмкого эксперимента. Для более быстрой диагностики показателя всхожести возможно использовать анализ биоэлектрических сигналов, фиксируемых у зёрен. Для получения биоэлектрического сигнала зёрна выдерживают в течение 10 ч в экспериментальной установке, затем сигнал фиксируют с помощью электродов, выполненных из стали. Далее полученный сигнал анализируют с помощью специального программного обеспечения, состоящего из модуля предварительной обработки и экспертной системы. В базу знаний экспертной системы входят значения параметров биоэлектрических сигналов. Эти параметры были определены экспериментально. Принятие решения о показателе всхожести зерна можно осуществить двумя способами: экспресс-анализом и полным анализом. Разработанный комплекс дает возможность значительно снизить временные затраты и трудоемкость проведения диагностики зерна. По сравнению с ГОСТ-12038-84 время получения результата в 13-16 раз меньше. Система по определению показателя всхожести зерна показала эффективность применения предложенного подхода для диагностики всхожести зерна пшеницы мягких сортов.
26-34 57
Аннотация
В течение вегетации сорта пшеницы, районированные в условиях Сибири, отличаются между собой по количеству выявляемых электрофоретически индивидуальных белков. При этом электрофоретические фракции 7, 8 и 9 в легкорастворимых белках появляются на агрофонах с применением удобрений и гербицидов. Электрофоретические спектры труднорастворимых проламинов и глютенинов в зерне разных сортов пшеницы обнаружены в большем количестве фракций по сравнению с альбуминами. Электрофоретические спектры альбуминов растений пшеницы в полиакриламидном геле в течение вегетации представлены в основном 5-9 фракциями легкорастворимых белков с электрофоретической подвижностью 0,4-0,6. Электрофоретические спектры труднорастворимых проламинов и глютенинов в зерне разных сортов пшеницы обнаружены в большем количестве фракций по сравнению с альбуминами и представлены в основном 20-27 фракциями ω, γ, β, α запасных белков. Соотношение (α + β / ω + γ) ≥ 1, характеризующее качество клейковины, у Саратовской 29 равно 1,09, у Ирени - 0,8, Новосибирской 29 - 0,6, Новосибирской 31 - 0,68, Новосибирской 89 - 0,7. В муке в контроле, выращенном на выщелоченном черноземе, у сорта Саратовская 29 количество клейковины составляло 29,9 %, при применении гербицида Диамета-Д на фоне азотно-фосфорных удобрений - 32,7 %. Показатель ИДК сырой клейковины, сила муки, связанная с низкомолекулярными белками α + β, показатели общей оценки теста находились в пределах наилучших показателей. Отношение упругости и растяжимости теста во всех вариантах опыта соответствовало показателям сильной пшеницы.
35-39 56
Аннотация
На основе диаллельных скрещиваний изучалась изменчивость и концепция генетических параметров в детерминации массы 1000 зерен у гибридов F1 мягкой озимой пшеницы. Целью данной работы является изучение изменчивости крупности зерна мягкой озимой пшеницы и выявление системы генетического контроля этого показателя. Объектом исследования являлись 5 сортов и 1 линия мягкой озимой пшеницы: Жемчужина Поволжья, Юбилейная 180, Фантазия × (Донская остистая × Мутант 114). В полевых условиях 2013-2014 гг. на базе СибНИИСХ (г. Омск) был заложен опыт. Результаты исследований показали, что масса 1000 зерен диаллельных гибридов находится под контролем генотипа, условий года и взаимодействия этих факторов. Установлено, что у этого показателя изменчивость в большей мере находится под контролем условий среды. В генетическом контроле признака выявлено внутрилокусное сверхдоминирование и комплементарный эпистаз. В связи с этим отбор крупнозерных форм в расщепляющихся популяциях гибридов можно начинать уже в F2, но, учитывая наличие сверхдоминирования, он должен быть менее жестким до перехода большинства генотипов в гомозиготное состояние (F4 - F6). В качестве доноров для селекции по увеличению крупности зерна предлагаются сорта Юбилейная 180 и Жемчужина Поволжья (в засушливый период).
40-45 44
Аннотация
Приводятся результаты исследований, проведенных в Удмуртском НИИСХ в 2010-2014 гг., по выявлению лучшей покровной культуры для лядвенца рогатого при возделывании его на семена. Распространение лядвенца на территории Среднего Предуралья сдерживается в связи с его биологическими особенностями: слабая устойчивость к затенению в первый год жизни, высокая растрескиваемость бобов, мелкосемянность, что затрудняет уборку на семена. Одним из важных факторов получения стабильной и высокой урожайности семян лядвенца рогатого является выбор покровной культуры. В опыте изучали такие покровные культуры, как яровая пшеница, овес, ячмень, убираемые на зерно, горохоовсяная смесь на зеленый корм. В среднем за три года пользования семенная продуктивность лядвенца рогатого составила 183-312 кг/га. При этом наиболее урожайным оказался беспокровный посев лядвенца. Отмечено повышение урожайности семян при посеве под покров яровой пшеницы (265 кг/га) в сравнении с посевом под другие зерновые культуры. Формирование высокой урожайности семян при посеве лядвенца без покрова произошло за счет большего количества стеблей к уборке (622 шт./м 2), бобиков на 1 стебле (14 шт.), семян в 1 бобике (14 шт.). В среднем за годы исследований всхожесть составила 63-71 %, масса 1000 семян - 1,03-1,14 г, при этом имелась тенденция к получению семян с лучшей всхожестью на посевах лядвенца без покрова. Наиболее качественные семена были получены в первый год пользования, имеющие лабораторную всхожесть 78-86 % и массу тысячи семян 1,11-1,36 г.
46-51 69
Аннотация
В условиях Новосибирской области впервые проведена оценка устойчивости сортообразцов чёрной смородины к крыжовниковой побеговой и листовой галловой тлям. Изучение коллекции (14 сортообразцов) проводили в течение пяти вегетационных периодов (2010-2014 гг). Были выявлены сорта и гибриды чёрной смородины, обладающие устойчивостью к повреждению тлями. Установлено, что большая часть сортов и гибридов чёрной смородины характеризуется высокой устойчивостью к крыжовниковой побеговой тле - Глариоза, Дегтяревская, Искитимский дар, Перепел, Зеленоплодная, Маленький принц, 1-95-1. В результате проведенных исследований были выявлены сортообразцы смородины чёрной Дегтяревская, 195-10-81, 5-95-1, 1-95-1, которые не повреждались листовой красногалловой тлёй. За весь период наблюдений комплексом тлей не заселялись сортообразцы Дегтяревская и 1-95-1, слабо заселялись - 195-10-81 и 5-95-1. По результатам наблюдений и статистической обработки, существенно повреждались крыжовниковой побеговой тлей сорта Черешнева и Бердчанка (10 % заселенных побегов на куст). Красногалловой тлёй существенно повреждались 9 сортообразцов: Глариоза, Искитимский дар, Перепел, Черешнева, Зеленоплодная, Тамерлан, Чернавка, Маленький принц, Бердчанка (8-18,8 % заселенных побегов на куст по сортам). Полученные данные свидетельствуют о большей распространенности и вредоносности красногалловой тли на чёрной смородине в условиях опытного поля ФГУП НЗСС.
52-57 102
Аннотация
Проведены трехлетние исследования по влиянию коренного улучшения естественных пастбищ Кулунды (трехкратное дискование) на их продуктивность. Дискование проведено осенью 2010 г. после внесения полуперепревшего навоза крупного рогатого скота из расчёта 20 т/га. Навоз вносили разово с учётом его последействия в течение 5 лет. Кроме органических удобрений, для сравнения внесены минеральные удобрения (NP)60K100 в количестве, эквивалентном органическим. В вариантах с обработкой почвы проведён посев травосмеси многолетних трав - люцерны синегибридной с кострецом безостым, причём два рядка люцерны чередовались с одним рядком костреца. Опыт двухфакторный, фактор А - удобрения, фактор Б - обработка почвы. Контроль - естественное пастбище без обработки почвы и удобрений. За три года исследований определено, что при внесении минеральных и органических удобрений меняются структурные показатели травостоя. На участках с естественным травостоем более чем в 1,5 раза нарастает густота стеблестоя ценных кормовых злаковых трав - костреца безостого (Bromopsis inermis Leyss.) и пырея ползучего (Elytrigia repens L.). Высота травостоя на удобренных участках значительно превосходит неудобренные - на 10 см и больше. На участках с сеяным травостоем и удобрением травы выше на 10-15 см. При этом густота травостоя удобренных вариантов ниже, чем в контроле. Следовательно, удобрение способствовало лучшему развитию отдельных особей трав. Обработка почвы также оказывала определённое влияние на рост и развитие естественного травостоя пастбищ и сеяных трав. Благодаря повышенной влажности почвы в вариантах с дискованием травы были выше, хотя плотность травостоя ниже. Лучшее развитие травостоя на удобренных участках с обработкой почвы и последующим посевом многолетних трав способствовало повышению продуктивности пастбищ более чем в 3 раза по сравнению с естественным травостоем без удобрений и обработки почвы. Так, урожайность абсолютно-сухого вещества трав естественных пастбищ в контроле в среднем за 3 года исследований составила 0,7 т/га, а сеяных многолетних трав при коренном улучшении с использованием органических удобрений - 2,9 т/га.

БИОЛОГИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ, ЭКОЛОГИЯ

58-68 185
Аннотация
Приведено обоснование необходимости проведения мелиссопалинологического анализа при использовании пыльцевой обножки медоносных пчёл в апимониторинге экологических условий окружающей природной среды. Описаны этапы проведения апимониторинга с включением палинологического исследования. Показано значение палинологического анализа для установления ботанического происхождения обножки как фактора, определяющего уровень контаминации поллютантами (тяжелые металлы, санитарно-показательные микроорганизмы), и для определения наличия в контролируемых биоценозах гаметопатогенных факторов. Обсуждаются ограничения, связанные со спецификой трофического поведения пчёл, которые следует учитывать при проведении мелиссопалинологического анализа пчелиной обножки. Установление тератоморфности пыльцевых зерен обножки, уровня загрязнения их тяжелыми металлами и микробной обсеменённости позволяет не только контролировать безопасность условий производства сельскохозяйственной продукции и сырья, но и оценивать степень дестабилизации экосистем.
69-73 2475
Аннотация
Приведены результаты комплексных гидробиологических исследований за многолетний период; представлена характеристика биосырья, содержащего цисты артемии, и определены факторы, влияющие на их чистоту и качество. Показано, что контроль выклева цист рачка артемии является ключевым условием для получения стартовых кормов высокого качества с выклевом 80-90 %. При этом процесс производства качественных стартовых кормов для аква- и марикультуры из диапаузирующих яиц рачка артемии гипергалинных озер Алтайского края включает в себя: непосредственно заготовку цист на гипергалинных озерах в летне-осенний период (сбор в зависимости от морфометрических особенностей водоема может производиться с берега, вдоль уреза воды, на мелководных участках, с поверхности воды с применением различного рода накопителей и ловушек, а также непосредственно с центральной части акватории озера с применением плавсредств и помп); первичную очистку, а именно промывку сырья в рапе и отделение примесей органического и неорганического происхождения на ситах; активацию сырых цист при определенных условиях (температура, влажность, минерализация), подбираемых конкретно для каждой партии цист в зависимости от их происхождения из того или иного водоема; сушку цист, прошедших диапаузу, при определенной температуре (30,0-37,0 ºС) до определенной влажности (5-10 %); просеивание сухих цист для окончательной очистки; проведение при необходимости дополнительной активации с применением различного рода активаторов выклева и упаковку в герметичную тару. Установлены продуктивные сроки проведения вылова (добычи) цист рачка артемии в разные фазы водности. Выявлено, что основные скопления цист в мелководных водоемах с развитой литоральной зоной выбрасываются под воздействием сгонно-нагонных ветров на прилегающую прибрежную полосу. На основании многолетних наблюдений, в цистосодержащих образцах, собранных на мелководных участках оз. Кулундинского в среднем содержится 20-30 % воды, 45-60 % примесей. Выход чистого промытого продукта составляет в среднем 16-18 %. Исследования образцов, собранных на мелководных участках оз. Кулундинского в летний период, показали, что основу исследуемого материала составляют неорганические примеси в виде песка и кристаллов соли (17 %), скорлупа (16 %) нитчатые водоросли (13 %), остатки куколок мухи-береговушки (10 %) и отмирающие особи рачка артемии (8 %). Содержание воды в образцах составляло 28 %. В июне-июле содержание цист артемии в образцах не превышало 8 % от общего количества неочищенного сырья. Прогнозируемый выход артемии на стадии цист в оз. Кулундинском в конце сезона (октябрь-ноябрь) составляет 20-22 % от общего количества добытого неочищенного сырья.
74-81 53
Аннотация
В длительных полевых опытах установлено, что при использования почв солонцового комплекса в севообороте «пар - пшеница - овёс - овёс» с внесением минеральных удобрений содержание и запасы гумуса практически не изменялись или немного возрастали. Естественное залужение ранее удобряемой пашни зернопарового севооборота почв солонцового комплекса поддерживало запасы гумуса в пахотном слое всех вариантов опыта и увеличивало их в слоях 0-60 и 0-100 см в вариантах Р120 и N30Р40. Во фракционном составе гумуса слоя 0-20 см преобладали гуминовые кислоты (ГК). Удобрения увеличивали их содержание на 0,7-9,1 %, наибольшим оно было в вариантах P40 и P120. В составе гуминовых кислот преобладали группы ГК1 и ГК2, связанные с полуторными оксидами и кальцием - 9-14 и 17-29 % соответственно. Доля ГК3 существенно возрастала в вариантах N90, N30P40 и N90P120. Количество фульвокислот (ФК) при внесении удобрений также возрастало, кроме варианта N90. Отношение Сгк : Сфк составило 1,7-2,0, существенно отличаясь от контроля (без удобрений) во всех вариантах, кроме N30P40K30, N90P120 и N30P40K30 (1,3-1,5). В слое 20-40 см содержание ГК и ФК существенно возрастало в варианте P120 за счёт фракций ГК3 и ФК2 и ФК3, обусловленных увеличением подвижности негидролизуемого остатка и ростом при этом серно-кислого гидролизата. Отношение Сгк : Сфк при этом было самым высоким - 1,5, обусловливая гуматный тип гумуса.
82-86 60
Аннотация
В представленной работе изучена соматическая хромосомная нестабильность у фенотипически здоровых коров голштинизированной черно-пестрой породы, из числа которых одно животное являлось носителем реципрокной транслокации rcp (13; 26) (q24; q11). Выявлена повышенная частота хромосомных мутаций у носительницы транслокации в сравнении с полусибсами (P < 0,05-0,01) и сверстницами (P < 0,05-0,001). Так, частота фрагментов хромосом у транслоканта была выше в 3 раза и более, чем у контрольных групп животных (P < 0,01). Обнаружена тенденция к росту числа мультиаберрантных клеток, содержащих две и более хромосомных мутации у носительницы транслокации. Установлено, что наличие реципрокной транслокации может сопровождаться ростом числа клеток с триплоидным набором хромосом, что не является характерным для спонтанного мутагенеза. Анализ частоты анеуплоидных клеток у исследованных животных выявил превосходство групп сверстниц и полусибсов по этому показателю в сравнении с носительницей мутации (P < 0,01). Достоверные различия формировались главным образом за счёт повышенной частоты гипоплоидных клеток и, в частности, по частоте клеток с нехваткой одной хромосомы (P < 0,01). Высказано предположение, что у носительницы реципрокной транслокации отмечается сбой в репаративной системе повреждений ДНК, что не приводит к элиминации мутантных клеток.
87-94 44
Аннотация
Анализ аминокислотного состава пищевого зерна и знание факторов, способствующих его изменению, очень важны для практических целей. Добиваясь повышения биологической ценности сырья, составляющего основу продуктов питания человека, можно существенно скорректировать его рацион в сторону большего соответствия потребностям организма. В работе сделана попытка изменить биологическую ценность зерна озимой мягкой пшеницы под влиянием электромагнитного поля сверхвысокой частоты разной мощности - 140 и 700 Вт. Изучались следующие характеристики пищевой ценности белка: аминокислотный скор, удовлетворение суточной потребности в незаменимых аминокислотах, потенциальная биологическая ценность, биологическая ценность, коэффициент различий аминокислотного скора (КРАС), коэффициент утилитарности аминокислотного состава, избыточность содержания незаменимых аминокислот, сопоставимая избыточность, усвояемость. Ни один из изучаемых режимов электромагнитного воздействия не приводит к одновременному улучшению всех изучаемых параметров. Однако наибольшее число оптимальных сочетаний характерно для контрольного варианта (лучшие результаты получены по таким признакам, как содержание белка, потенциальная биологическая ценность, КРАС и избыточность содержания незаменимых аминокислот), а также для опытного варианта 140 Вт/1 с (лучшие показатели по таким признакам, как минимальный аминокислотный скор, удовлетворение суточной потребности, коэффициент утилитарности, сопоставимая избыточность, усвояемость). Использование режима СВЧ-обработки 700 Вт/1 с неблагоприятно сказывается на большинстве характеристик биологической ценности белка зерна пшеницы, однако приводит к улучшению, по сравнению с контрольными данными, таких показателей, как биологическая ценность белка (по Стаценко) и удовлетворение суточной потребности организма в незаменимых аминокислотах.
95-100 85
Аннотация
Представлены результаты искусственного осеменения кобыл охлажденной и деконсервированной спермой жеребцов, заготовленной по харьковской технологии, в зависимости от схем санитарной обработки препуциальной полости производителей перед получением эякулятов. При оценке эффективности искусственного осеменения кобыл предлагается применять понятия истинной и общей оплодотворяемости. Под истинной оплодотворяемостью предлагается понимать выход жеребят от кобыл с физиологическим течением полового цикла, у которых была установлена овуляция. Под общей оплодотворяемостью предлагается понимать общий выход жеребят от кобыл с овуляторным и ановуляторным половым циклом, т. е. от всех кобыл, которых планировалось осеменять. Такой подход позволяет более объективно оценить истинную биологическую оплодотворяющую способность заготовленной спермопродукции жеребцов. Относительное количество кобыл с ановуляторным половым циклом в первой группе кобыл составило 23,69 %, во второй - 29,48, в третьей - 21,64 и в четвертой группе - 28,46 % от общего количества кобыл в подборе на осеменение. Показано, что при применении разработанной схемы санитарной подготовки жеребцов перед получением спермы истинный выход жеребят от осеменения охлажденной спермой составил 73,64 %, оттаянной - 65,75; при этом общий выход жеребят составил соответственно 56,65 и 45,00 %. При применении общепринятой санитарной подготовки жеребцов истинный выход жеребят от осеменения охлажденной спермой составил 53,19 %, оттаянной - 38,04, а общий выход жеребят соответственно 41,41 и 27,63 %. Для повышения эффективности искусственного осеменения кобыл и случки рекомендуется применять разработанную схему санитарной подготовки жеребцов перед получением спермы.
101-106 52
Аннотация
Проблема увеличения производства и рационального использования кормового протеина для жвачных животных является одной из важнейших в современном животноводстве. Последние исследования процессов переваривания и усвоения питательных веществ корма дали основание к корректировке существующих норм кормления и способов оценки кормов. Кроме содержания в корме сырого протеина и энергии, важными показателями качества протеина являются его растворимость и расщепляемость. В связи с этим были апробированы методы, способствующие повышению содержания протеина в кострецово-люцерновой травосмеси, а также проведена оценка качества протеина по степени его растворимости и расщепляемости при заготовке сена, силоса и сенажа. Была исследована кострецово-люцерновая травосмесь (в соотношении 60 : 40) как наиболее распространенная в Западной Сибири. Исследования были проведены по пяти фазам вегетации растений: кущение злаков и ветвление бобовых, выход в трубку злаков и стеблевание бобовых, колошение злаков и бутонизация бобовых, цветение и плодоношение. В исследуемые фазы вегетации травосмесь была законсервирована на силос, сенаж и сено по общепринятой методике. В фазу колошения злаков и бутонизации бобовых содержание сырого протеина находится на максимальном уровне - 154 г/кг сухого вещества. Установлено снижение растворимости и расщепляемости сырого протеина травосмеси в период от фазы всходов и весеннего отрастания до начала плодоношения, соответственно с 64,5 до 51,4 (P < 0,001) и с 83,4 до 74,5 % (P < 0,001). Заготовка сенажа в фазу колошения злаков и бутонизации бобовых способствует наибольшему сохранению протеина в корме - до 151 г/кг сухого вещества, что сравнимо с исходной зеленой массой. Приготовление сенажа и сена из травосмеси в фазу колошения костреца безостого и бутонизации люцерны способствует снижению растворимости протеина соответственно до 51,8 и 50,1 % (Р < 0,05 - 0,01) по сравнению с исходной зеленой массой. Технология заготовки сена не оказывает существенного влияния на расщепляемость сырого протеина, в то время как технология заготовки сенажа способствовала снижению этого показателя до 73,7 % (Р < 0,05) по сравнению с исходной зеленой массой.

ВЕТЕРИНАРИЯ

107-114 116
Аннотация
Исследованы макроскопические и гистологические изменения при опухолях молочной железы у собак. На основе собственных исследований дается статистика и описание структурных (макроскопических и гистологических) особенностей опухолей молочных желез у собак. Опухоли молочных желез являются распространенными заболеваниями среди самок собак и составляют 50 % от всех опухолей. От всех опухолевых патологий молочной железы доброкачественные опухоли составили 23,8, а злокачественные - 61,1 %. Частота возникновения опухолей молочной железы увеличивается с возрастом и в значительно меньшей степени коррелирует с породной принадлежностью. Описаны макроскопические изменения при опухолях молочной железы. Хирургический, биопсийный и патологический материал, взятый от опухолей собак, был подвержен гистологическому исследованию. По результатам гистологических исследований выявлены следующие опухоли молочной железы: доброкачественная фиброаденома, доброкачественная аденома, аденокарцинома, инфильтрирующий рак и хондросаркома. Для доброкачественных опухолей молочной железы характерны умеренная пролиферация опухолевых клеток, отсутствие клеточной атипии и инфильтрирующего роста, наличие соединительнотканной капсулы вокруг опухоли и разрастание фиброзной ткани вокруг опухолевых очагов. Для злокачественных опухолей молочной железы характерны повышенная пролиферация опухолевых клеток, наличие полиморфизма, клеточного атипизма, инфильтрирующего роста опухоли, наличие слабо выраженной соединительнотканной стромы, отсутствие капсулы вокруг опухоли.
114-121 55
Аннотация
Возможность достоверно проанализировать и оценить эпизоотологическую и клиническую информацию с целью повышения эффективности мероприятий по контролю эпизоотического процесса лейкоза крупного рогатого скота обеспечивается системным эколого-эпизоотологическим анализом совокупного риска развития болезни. Относительный риск (RR) оценивали как отношение заболеваемости в популяциях, подвергавшихся и не подвергавшихся воздействию фактора риска. Разработана концептуальная система факторов совокупного риска развития лейкоза крупного рогатого скота, представляющая собой теоретическое обобщение и синтез результатов собственных исследований и других авторов. Данная система предусматривает практическое использование показателей риска для контроля эпизоотического процесса. Предложенная концептуальная система основана на подразделении факторов риска на эндогенные, связанные с особенностями организма животных, и экзогенные, обусловленные внешними воздействиями. Эндогенные факторы риска включают породность, наследственную предрасположенность и возраст восприимчивых животных. Группа экзогенных факторов более обширна и подразделяется на экологические, технологические и биологические. Показатели риска развития лейкоза крупного рогатого скота могут быть использованы для мониторинга проявления эпизоотического процесса (прогнозирование эпизоотической обстановки и диагностика болезни) и управления эпизоотическим процессом.
121-126 94
Аннотация
Научно-производственный опыт проводили на базе ООО «Новосибирский рыбзавод». Изучено изменение прироста живой массы годовиков 2+ осетров при применении пробиотического препарата аквапурин. Аквапурин - это пробиотик, содержащий в своей основе Bacillus siamensis. Рыбам 1-й опытной группы препарат применяли в дозе 5 мкл/кг массы, осетрам 2-й группы - в дозе 10 мкл/кг, рыба 3-й опытной группы получала аквапурин в дозировке 20 мкл/кг. Схема применения пробиотического препарата была общей для всех опытных групп, препарат задавали циклами по 5 суток с интервалом 5 дней, всего 3 цикла. Пробиотический препарат аквапурин оказывал положительное действие на интенсивность роста осетров. Рыба 1-3-й опытных групп по абсолютной массе, среднесуточному и относительному приросту превышала аналогов из контроля как в период введения препарата, так и в течение 30 суток после прекращения его назначения. Выраженность изменения интенсивности роста зависела от дозы препарата. Максимальное увеличение изучаемых показателей регистрировали при применении аквапурина в дозе 20 мкл/кг массы.
127-134 56
Аннотация
Изучена хронофармакология пробиотических препаратов ветом 2.25 и ветом 3.22 при естественной инсоляции и в условиях узковолновой (465-480 нм) фотосенсибилизации на биохимические показатели сыворотки крови у кур. По результатам наших исследований, под воздействием пробиотика и узковолновой (465-480 нм) фотосенсибилизации происходили хронофармакологические изменения концентрации общего белка, альбуминов, аспартатаминотрансферазы и аланинаминотрансферазы сыворотки крови птицы. Мезор общего белка сыворотки крови достоверно повышался у птицы 3-й и 5-й опытных групп под воздействием узковолновой фотосенсибилизации, модулирующий естественный суточный биоритм, и птиц 5-й опытной группы, находившейся в условиях модуляции атипического биоритма и дополнительно получавшей пробиотик. Мезор альбуминов сыворотки крови достоверно повышался у птицы 3-й опытной группы под воздействием узковолновой фотосенсибилизации, модулирующей типический биоритм, и птиц 5-й опытной группы, находившейся в условиях модуляции атипического биоритма и дополнительно получавшей пробиотик. Не установлено достоверного влияния пробиотиков и узковолновой (465-480 нм) фотосенсибилизация на концентрацию аспартатаминотрансферазы и аланинаминотрансферазы в сыворотке крови птиц.
135-141 37
Аннотация
Введение мышам вируса лейкоза Раушера приводит к увеличению селезенки в 21,9 раза; по мере прогрессирования инфекции границы белой и красной пульпы стираются, появляются множественные кровоизлияния и очаги некроза. В гиперпластический период, на 2-м месяце исследования, в синусах красной пульпы селезенки скапливается большое количество эритроцитов. За счет этого скопления площадь самих синусов значительно возрастает. Увеличиваются лимфатические фолликулы, некоторые сливаются друг с другом. Диффузно во всех зонах селезенки большое количество бластных клеток неправильной формы. Установлено, что развитие вирусного лейкоза сопровождается угнетением иммунного ответа восприимчивых к антигену мышей, причем иммуносупрессия наблюдается как В-клеточном, так и Т-клеточном звене иммунной системы. Через 2 месяца после инфицирования мышей вирусом лейкозом Раушера наблюдалось уменьшение уровня спонтанной пролиферации в спленоцитах по сравнению с контрольными значениями (1067 и 8072 имп/мин соответственно) и понижение ConA- и PWM-стимулированных пролифераций клеток (1934 и 30603; 1178 и 2033 имп/мин соответственно). Развитие вирусного лейкоза сопровождается пониженным уровнем спонтанной и ConA- стимулированной пролиферации спленоцитов и повышенным уровнем PWM-стимулированной пролиферации по сравнению с контролем. В то же время индекс спонтанной, ConA- и PWM-стимулированной пролиферации увеличивался со 2-го по 11-й месяц исследования. В гиперпластический период в клеточном составе белой пульпы селезенки увеличивается количество средних лимфоцитов. В красной пульпе возрастает количество плазмобластов, эритробластов, плазмоцитов и мегакариоцитов. В терминальной стадии значительно увеличилось количество эритробластов в красной пульпе.
142-146 64
Аннотация
Проведен серомониторинг по респираторным инфекциям крупного рогатого скота в хозяйствах Чуйской области. Проанализированы данные серологических исследований методом ИФА патологического материала от телят из хозяйств Чуйской области. При клиническом осмотре животных у некоторых телят наблюдали кашель, затрудненное дыхание, диарею. Встречались телята, отстающие в росте, с истечениями из носа катарального характера, слезотечением, повышением температуры. При сборе анамнеза было выяснено, что животные не вакцинировались от вирусных респираторных заболеваний. У животных с явными клиническими признаками респираторных заболеваний отбирали кровь для исследования. С помощью иммуноферментного анализа в парных сыворотках крови больных животных выявлены специфические антитела респираторных вирусов (парагрипп-3, аденовирусы, вирусная диарея, респираторно-синцитиальная инфекция и инфекционный ринотрахеит). Установлено достаточно широкое их распространение, особенно среди молодняка. Исследованиями установлено, что наиболее уязвимый возраст заражения телят респираторными болезнями - от рождения до 3 месяцев. Обнаружение специфических антител респираторных вирусов у новорожденных телят говорит о внутриутробном заражении. Это свидетельствует о вирусоносительстве коров-матерей. Наличие сероконверсии в ИФА у невакцинированного поголовья животных свидетельствует о естественной циркуляции эпизоотических штаммов вирусов. Диагностическими исследованиями установлено, что респираторные болезни протекают в смешанной форме - аденовирусы, парагрипп-3, респираторно-синцитиальная инфекция, вирусная диарея и инфекционный ринотрахеит. Среди указанных видов ведущую роль играет аденовирусная инфекция. На основе полученных результатов даны рекомендации ветеринарным врачам хозяйств, где указаны перспективные вакцины, которые обеспечат эффективной защитой плод животного, телят и взрослое поголовье.
147-153 195
Аннотация
С целью оценки физиологического статуса и его коррекции отечественным пробиотиком ветомом 1.1 изучали морфологический состав крови растущих цыплят-бройлеров кросса Смена-2. Определяли количество эритроцитов и скорость их оседания, гемоглобин, гематокрит, среднее содержание и среднюю концентрацию гемоглобина в эритроците, средний объем эритроцитов. Установили, что динамика показателей крови у птиц была обусловлена как возрастными изменениями - во всех подопытных группах, так и воздействием различных доз испытуемого пробиотика - в опытных группах. Ветом 1.1 положительно влиял на процессы кроветворения, повышая эритропоэз, усиливая кислородную функцию эритроцитов, поддерживая на достаточно высоком уровне содержание лейкоцитов, лимфоцитов и моноцитов. Полученные нами данные свидетельствуют о том, что препарат ветом 1.1 оказывал стимулирующее влияние на морфологический состав крови цыплят-бройлеров в пределах верхних границ физиологических норм. Введение ветома 1.1 в рацион бройлеров с первых дней жизни способствует повышению уровня неспецифической резистентности за счет увеличения в крови числа псевдоэозинофилов, лимфоцитов и моноцитов, что свидетельствует о повышении функциональной активности клеточных факторов иммунитета, а снижение количества эозинофилов - об отсутствии аллергенных свойств ветома 1.1. В ходе исследования определены оптимальные дозы и схемы применения препарата. Установлено, что с увеличением продолжительности использования ветома 1.1 происходит постепенное снижение эффективности его действия.

ЗООТЕХНИЯ, АКВАКУЛЬТУРА, РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО

154-160 45
Аннотация
Изучали доместикационное поведение (ассоциированные пищевые и пассивно-оборонительные реакции по отношению к человеку) в зависимости от влияния факторов наследственности и среды у двух смежных поколений мини-свиней, созданных в ИЦиГ СО РАН. В качестве стандартного аверсивного стимула использовали присутствие человека при кормлении животных в группе или индивидуально спустя 14-16 или 2 ч после кормления. Установлено, что эти условия выявляют у мини-свиней фено- и генотипические различия по реакции страха к человеку. Изученные факторы ранжируются по относительному вкладу в общую изменчивость доместикационного поведения в следующем порядке: возраст (0,4 %), пол (0,6 %), социальная изоляция (1,9-2,8 %), генотип хряка (13,6 %). Впервые показано существование у мини-свиней наследственного дискретного полиморфизма этого поведения, включающего три класса фенотипов. Пол и возраст не влияют на изменчивость этого поведения у поросят в период с 1,5 месяца до полового созревания. Социальная изоляция достоверно влияет на проявление реакции страха у поросят только в 1,5-месячном возрасте. Установлено, что, как и у свиней заводских пород, наблюдаемое разно-образие доместикационного поведения у мини-свиней адекватно описывается моделью майоргенного наследования, контролируемого аутосомным диаллельным локусом главного эффекта FWH. Сделан вывод, что наследственный полиморфизм доместикационного поведения представляет новый резерв адаптивной изменчивости для селекционного совершенствования приспособленности и создания оптимальных лабораторных линий мини-свиней.
161-166 42
Аннотация
Пути контаминации молока микрофлорой - это все то, с чем оно контактирует с момента его получения от животного до момента доставки потребителю в цельном или переработанном виде. Наблюдения за гигиеническим и санитарным состоянием доильно-молочного оборудования на фермах и комплексах промышленного типа свидетельствуют, что в результате нарушения режимов обслуживания доильного оборудования, которые должны обеспечивать его чистоту, происходит загрязнение получаемого молока. Для определения качества очистки внешней поверхности молокопроводов доильных систем разработан методологический подход, который предусматривает использование разработанного прибора, с помощью которого получают смыв с последующей балльной оценкой чистоты: I - безупречно, II - отлично; III - хорошо; IV - удовлетворительно; V - неудовлетворительно. Анализом загрязнения фильтров, через которые пропускали смывы с поверхности различных участков молокопроводов, установлено, что с ростом площади загрязнения отдельных участков по 5-балльной системе происходит увеличение механического загрязнения смывов. Разработанный способ и изготовленное устройство для определения качества очистки поверхности молокопроводов обеспечивают постоянную и оперативную оценку чистоты молокопроводных систем перед доением, что позволяет спрогнозировать качество получаемого молока и, как следствие, предотвратить ухудшение его качества.
166-171 59
Аннотация
Основой успешного животноводства является выращивание здоровых телят, которые смогут реализовать свой генетический потенциал и дать высокую продуктивность в будущем. Крайне важным элементом всей цепи выращивания телят является фаза жидкого кормления, т. е. период выпойки молочных продуктов. Целью эксперимента было сравнение влияния заменителя цельного молока (ЗЦМ) и сквашенного молока на рост бычков симментальской породы. Эксперимент проводился в производственных условиях ОАО ПЗ «Чарышский» с июля 2012 по октябрь 2013 г. Для проведения опыта было сформировано две группы по 10 бычков в каждой. Телят отбирали при рождении и выращивали до убоя (15 месяцев). В молочный период бычки получали одинаковое количество молочных продуктов, при этом контрольной группе выпаивали ЗЦМ, а опытной - сквашенное молоко. Во все остальные возрастные периоды животных кормили одинаково в соответствии с нормами. В результате проведенного эксперимента выявили, что бычки контрольной группы к концу опыта имели живую массу 363 кг и превосходили бычков опытной группы на 8,0 %. Среднесуточные приросты в контрольной группе составили 755 г, что на 10,1 % (P < 0,05) выше, чем в опытной. Более высокий прирост живой массы у животных контрольной группы, при одинаковом потреблении кормов, обеспечил снижение затрат корма на 1 кг прироста живой массы в ЭКЕ и переваримом протеине на 11 %. Таким образом, применение в кормлении телят в молочный период ЗЦМ по сравнению со сквашенным молоком позволило получить дополнительный прирост живой массы бычка в размере 27 кг и дополнительный доход на 1 голову 5 439 руб.
172-180 135
Аннотация
На основании приказа Министерства сельского хозяйства СССР от 11 сентября 1981 г. принято решение о создании нового типа симменталов мясного направления продуктивности. Работа по созданию мясного типа симменталов в Новосибирской области ведётся в ОАО им. Александра Невского Баганского района с 1983 г., а также в двух дочерних хозяйствах Томской области. При выведении симменталов мясного типа была поставлена задача получения высокопродуктивных племенных животных, генетический потенциал которых устойчиво повышает породные и продуктивные качества скота местных популяций и имеет важное значение для развития отрасли мясного скотоводства. Целенаправленная племенная работа по выведению мясного типа симменталов позволила создать в ОАО им. Александра Невского Баганского района типичных животных симментальской породы мясного типа. Проведёнными многолетними исследованиями установлено, что симментальские бычки нового типа по живой массе превосходят сверстников сибирской репродукции по приросту массы на 10,2-10,8 % (Р < 0,05), убойному выходу - на 0,8-1,2. Затраты корма у них ниже на 0,1-0,3 %, себестоимость прироста - на 10,9-11,3, а уровень рентабельности выше на 6,3-7,8 %. Индекс мясности у мясных симменталов выше на 0,21 %. МСХ РФ утвердило новый тип крупного рогатого скота симментальской породы Баганский мясно (авторское свидетельство № 58226, патент № 7005 от 02.09.2013 г.).
181-187 61
Аннотация
Впервые изучены органолептические и химические показатели мяса мини-свиней ИЦиГ (Института цитологии и генетики СО РАН). Консистенция, цвет, запах и внешний вид мяса изучаемых животных после убоя соответствовали нормальным критериям свежего мяса. Сравнение химического состава мяса мини-свиней ИЦиГ и одичавших сицилийских свиней показало, что мясо мини-свиней отличалось повышенным содержанием влаги и пониженной концентрацией белка и жира. Содержание минеральных веществ в мясе животных обеих групп не имело существенной разницы. Соотношение влаги, белка и золы в длиннейшей мышце спины и мышцах окорока у животных сравниваемых выборок находилось на сопоставимом уровне. Аминокислотный состав длиннейшей мышцы спины и мышц окорока мини-свиней ИЦиГ не имел между собой существенных различий. Исключением стало повышенное содержание фенилаланина, тирозина и оксипролина в длиннейшей мышце спины по отношению к мышцам окорока. Показано, что концентрация аминокислот в мясе мини-свиней ИЦиГ оказалась сопоставима с их содержанием в мясе свиней крупной белой породы. Существенная разница между данными группами была зафиксирована лишь по количеству глутамина, глицина, лизина, изолейцина, фенилаланина, серина, пролина и оксипролина. Белково-качественный показатель длиннейшей мышцы спины мини-свиней ИЦиГ составил 3,04 ± 0,69, а мышц окорока - 1,61 ± 0,33. Полученные результаты оказались сопоставимы с литературными данными по крупным зарубежным свиньям. Тем не менее белково-качественный показатель мини-свиней оказался значительно ниже аналогичного показателя заводских пород российской селекции. Некоторые источники сообщают о наличии корреляции между соотношением различных аминокислот и интенсивностью роста, которая у мини-свиней ниже, чем у коммерческих пород и их гибридов. Полученные результаты указывают на необходимость дальнейших исследований в данном направлении.

ЭКОНОМИКА

188-193 86
Аннотация
Эффективность использования агропромышленного потенциала, как исчерпаемого ресурса, имеет государственную важность и требует инструментов создания максимально благоприятных условий для предпринимательской инициативы в регионах и способности к работе на открытых глобальных рынках в условиях жесткой конкуренции. В условиях изменения политической ситуации на мировой арене и введения санкций, ограничивающих свободную внешнеэкономическую деятельность между государствами, возникают новые задачи и цели, которые ставятся перед агробизнесом страны. В статье исследуются условия реализации экономического потенциала малых агропредприятий, главные из которых - стабильная возможность финансирования текущей деятельности и инвестиционных проектов, а также механизмы, способствующие развитию малого бизнеса. Разработка государственной стратегии развития малого и среднего агробизнеса должна включать целенаправленную поддержку предпринимательства, реализацию адресных государственных программ и инвестиционных проектов АПК. Важным направлением финансирования АПК является развитие механизма секьюритизации, позволяющего задействовать потенциал как российского, так и международного финансовых рынков.
194-200 84
Аннотация
Проведен анализ организационных структур управления мегаполисов с населением более 1 млн человек - Екатеринбурга, Красноярска, Новосибирска, Нижнего Новгорода, Омска, Ростова-на-Дону, Мюнхена (ФРГ), городов с населением от 500 до 900 тыс. человек - Липецка, Кемерова, Воронежа, в результате которого получены убедительные данные, что администрации мэрий российских городов перегружены муниципальными служащими, особенно руководящими работниками, и недостаточно эффективны. Основное внимание уделено структуре управления мэрии такого муниципального образования, как город Новосибирск - столица будущей Новосибирской агломерации, определены некоторые пути по изменению существующего положения дел. Кроме того, сделан акцент на штаты администраций округа и 7 районов г. Новосибирска, где также имеется переизбыток руководящего состава, многие функции пересекаются с соответствующими управлениями и департаментами мэрии. Высказаны предложения по усовершенствованию организационной структуры управления районами мегаполиса как муниципального образования, чтобы удобнее было работать структурным подразделениям мэрии, обращаться жителям города при смене места жительства, легче проводить контроль и своевременно обнаруживать отклонения от установленных параметров бюджета или планов. Рекомендованы дополнительные исследования для превращения организационной структуры управления муниципальным образованием в способную решать все задачи Новосибирской агломерации, оптимальную по количеству и качеству решаемых задач, эффективности управления и удобную для большинства жителей мегаполиса.
201-207 41
Аннотация
Показано современное состояние зернопродуктового подкомплекса Новосибирской области, проведена оценка перспектив его развития с учетом необходимости обеспечения продовольственной безопасности региона. В качестве объекта исследования выступает зернопродуктовый подкомплекс Новосибирской области. Используются методы математического, сопоставительного анализа, а также экономико-статистические методы. Научная новизна исследования заключается в комплексном рассмотрении состояния зернопродуктового подкомплекса области и разработке прогноза развития до 2030 г. Практическое применение изложенных в работе рекомендаций позволит обеспечить продовольственную безопасность области по такой важной категории, как хлебобулочные и макаронные изделия. В качестве основных полученных результатов следует выделить следующие положения. Сейчас в области производится достаточное количество зерна для обеспечения внутренней потребности, и в то же время наблюдается нехватка действующих мощностей по переработке зерна в муку с позиции обеспечения нормативной потребности в хлебобулочных и макаронных изделиях. Данная ситуация представляет угрозу продовольственной безопасности региона. В области требуется введение новых мукомольных мощностей, которые обеспечат производство муки на уровне нормативного потребления - 286,8 тыс. т в год. В работе проведено зонирование области с целью определения наиболее предпочтительного месторасположения потенциальных перерабатывающих мощностей. Основным критерием при этом выступала оптимизация транспортных затрат на доставку зерна с полей на переработку. В результате было выделено четыре сырьевых зоны. В разрезе данных зон были рассчитаны рекомендуемые мощности по переработке зерна в муку по состоянию на настоящий момент и в перспективе до 2030 г.
207-212 116
Аннотация
Рынок зерна занимает особое место среди всех стратегических жизненно важных рынков сельскохозяйственного сырья. Уровень производства зерна позволяет судить об эффективности функционирования агропромышленного комплекса и его отраслей, уровне жизни населения, экономическом потенциале государства. Функционирование зернового хозяйства включает все товарно-денежные отношения, посредством которых регулируются производство, сбыт, потребление зерна, формируются хозяйственные и коммерческие связи между субъектами зернового рынка. Взаимоотношения между ними, основанные на купле-продаже, обеспечивающие, с одной стороны, предложение зерна и продуктов его переработки, а с другой - спрос на них, составляют рыночные отношения. В настоящее время одним из наиболее значимых регионов в производстве зерновых и зернобобовых культур является Сибирский федеральный округ, занимавший второе место по посевной площади в 2013 г. и уступивший лишь Приволжскому федеральному округу. На Новосибирскую область приходится 16 % посевных площадей Сибирского федерального округа. Посевные площади зерновых и зернобобовых культур в целом по России с 1990 по 2013 г. сократились на 17,2 млн га, или на 27,3 %, а по Новосибирской области - на 21 %, валовой сбор в 1990-2012 гг. уменьшился на 40 % по России и на 1,03 млн т - по Новосибирской области. Данная тенденция свидетельствует о наличии серьезных проблем на рынке зерна России и Новосибирской области, на примере которой был проведен анализ основных показателей, выявлены причины возникновения проблем и возможные пути их решения.
213-217 32
Аннотация
В настоящее время весьма актуальна проблема продовольственного самообеспечения регионов. Решение ее предполагает целенаправленную совместную деятельность всех субъектов продовольственного рынка, в том числе заготовительных предприятий. Для увеличения объемов деятельности последних на фоне относительного снижения производства продовольствия в сельскохозяйственных предприятиях существует объективное условие: динамично развивающееся производство основных продуктов питания в мелкотоварном секторе, где в настоящее время создается и концентрируется значительная часть продовольственных ресурсов страны. Вовлечение этих ресурсов в общий организованный процесс товародвижения - одна из важнейших задач экономической науки и практики. При этом существенной составляющей ресурсного потенциала заготовок становится дикорастущая продукция леса. В этом отношении характерным примером является Томская область. Неиссякаемые ресурсы недревесной продукции леса являются хорошей основой развития заготовительной отрасли, которая при соответствующей поддержке региональной власти может решить сразу обе из вышеперечисленных проблем, а именно, усилить продовольственную самообеспеченность области и стать одновременно одной из приоритетных отраслей территориальной специализации. Наметившаяся позитивная динамика развития в этом направлении во многих субъектах федерации обусловливает необходимость создания теоретической и методологической базы для организации заготовительной отрасли на принципиально новых экономических, организационных, правовых и технологических началах. В основу должен лечь научно обоснованный принципиальный подход к будущему заготовок дикорастущего сырья. Статья посвящена оценке состояния заготовительной и перерабатывающей отрасли Томской области. Рассматриваются особенности рынка дикорастущего сырья. Выделены основные направления и предпосылки для развития деятельности в сфере заготовки и переработки дикоросов. Описана социальная значимость развития данной отрасли в регионе.
218-223 52
Аннотация
Изучен опыт развитых стран по созданию и функционированию сельскохозяйственных кредитных кооперативов. За многие годы функционирования кредитной кооперации в зарубежных странах сформировалась трехуровневая организационная структура с четким разграничением функций между ее отдельными звеньями: низовые кредитные кооперативы; региональные кооперативные банки; центральный кооперативный банк. Выделено три уровня регулирования в системе кредитной кооперации: уровень кредитных кооперативов; саморегулируемые организации; государственное регулирование деятельности кредитных кооперативов и их объединений, в том числе саморегулируемых организаций. В становлении и развитии кредитной кооперации в сельской местности в России прослеживаются шесть этапов, каждый из которых имеет свои характерные черты. Формируется трехуровневая система сельскохозяйственных кооперативов. Совершенствуется государственная поддержка в рамках реализуемой Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 гг.».
224-229 88
Аннотация
Анализируются механизмы стимулирования инновационной деятельности в Красноярс-ком крае: принятые нормативно-правовые акты и программы в этой области, подробно характеризуется реализация в крае кластерного подхода. Описаны нормативные акты Красноярского края, посвященные поддержке инновационной деятельности, особенно закон «О краевой целевой программе "Активизация инновационной деятельности в Красноярском крае"» (от 12.02.1999 № 5-303). В настоящее время действует двухэтапная стратегия инновационного развития региона «Инновационный край-2020», причем первый ее этап (формирование элементов инновационной системы) уже реализован. В целях стимулирования инноваций в 2011 г. в крае создано министерство инвестиций и инноваций, целью создания которого является координация работы всех элементов инновационной системы. В настоящее время открыто подобное министерство в Московской области, что свидетельствует об успешности красноярского опыта. Важным направлением стимулирования инноваций в Красноярском крае является кластерная политика. Начало перехода к кластерной политике было положено в 2009 г., на II Общегородской ассамблее «Красноярск. Технологии будущего», на которой было выделено 16 потенциальных кластеров. В настоящее время кластерная политика края описана в особом документе «Концепция промышленной политики Красноярского края на период до 2020 года». Кроме того, в Красноярском крае уже зарегистрировано 19 кластеров. К сожалению, ни один из них до сих пор нельзя считать полностью оформленным в соответствии с общепринятой структурой экономического кластера. Таким образом, проблема стимулирования инноваций в Красноярском крае в последнее время особенно актуальна. Помимо финансового стимулирования, что особенно важно, проводятся организационные изменения, такие, как создание министерства инноваций. Организационный опыт Красноярского края, включая опыт создания кластерных структур, по мнению автора работы, необходимо распространять на другие регионы, для чего следует сформулировать модель стимулирования инноваций, выделить наиболее общие и переносимые в другие регионы наработки, которые используются при развитии инновационного потенциала.
230-237 177
Аннотация
Рассмотрены вопросы проводимой в РФ земельной реформы, а именно, негативные процессы, которые приводят к неэффективному использованию земельных ресурсов. Проведен анализ состояния и использования земель по категориям и формам собственности, а также земельного рынка в Новосибирской области, в результате которого выявлена тенденция к преобладанию арендных отношений на земельном рынке области. Для предотвращения выбытия из оборота земель сельскохозяйственного назначения необходимо периодически проводить мониторинг их состояния и использования. Проанализирован существующий механизм управления земельными ресурсами в Новосибирской области, выявлены его положительные и отрицательные стороны. Управление Федеральной службы государственной регистрации кадастра и картографии по Новосибирской области осуществляет функции по реализации государственного мониторинга земель (за исключением земель сельскохозяйственного назначения), что является существенным пробелом в управлении земельными ресурсами. Анализ деятельности государственных структур, осуществляющих управление земельными ресурсами, выявил тенденцию к дублированию задач и полномочий. Предложено для совершенствования механизма управления земельными отношениями создать межведомственный орган, который будет координировать деятельность Министерства сельского хозяйства Новосибирской области и Управления Росреестра, других министерств и ведомств при осуществлении государственного мониторинга земель сельскохозяйственного назначения, направленного на повышение объективности оценки их состояния и использования, регистрацию и учет земельных участков.
238-242 121
Аннотация
Проведен ретроспективный анализ развития отрасли овцеводства в Республике Бурятия, который выявил сокращение поголовье овец с 1998 по 2015 г. с 280,8 до 267,1 тыс. голов (5 %), а производства шерсти с 780 до 490 т в физической массе (37,0 %). Импорт баранины в 2008 г. достигал 17 тыс. т. В 2012 г. импорт мяса несколько сократился и составил 9,1 тыс. т. На уровень производства продукции овцеводства и ее качество значительное влияние оказывают породность овец, их возраст, конституционально-продуктивный тип, условия кормления и содержания. В этих целях дана краткая характеристика пород овец, имеющих ценность для развития отрасли в регионе. По медицинским нормам, баранина в рационе должна составлять 14,5 % от общего потребления мяса и мясопродуктов. Это значит, что в год на душу населения баранины требуется 9 кг, однако потребность населения России в баранине, судя по показателям отечественного производства, удовлетворяется лишь на 10 %. Автором рассматриваются проблемы сокращения поголовья овец и уменьшения производства продукции, а также пути их решения на основе изменения специализации хозяйств с шерстного на мясошерстное направление.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-6724 (Print)