Перспективы развития зернопродуктового подкомплекса Новосибирской области

Показано современное состояние зернопродуктового подкомплекса Новосибирской области, проведена оценка перспектив его развития с учетом необходимости обеспечения продовольственной безопасности региона. В качестве объекта исследования выступает зернопродуктовый подкомплекс Новосибирской области. Используются методы математического, сопоставительного анализа, а также экономико-статистические методы. Научная новизна исследования заключается в комплексном рассмотрении состояния зернопродуктового подкомплекса области и разработке прогноза развития до 2030 г. Практическое применение изложенных в работе рекомендаций позволит обеспечить продовольственную безопасность области по такой важной категории, как хлебобулочные и макаронные изделия. В качестве основных полученных результатов следует выделить следующие положения. Сейчас в области производится достаточное количество зерна для обеспечения внутренней потребности, и в то же время наблюдается нехватка действующих мощностей по переработке зерна в муку с позиции обеспечения нормативной потребности в хлебобулочных и макаронных изделиях. Данная ситуация представляет угрозу продовольственной безопасности региона. В области требуется введение новых мукомольных мощностей, которые обеспечат производство муки на уровне нормативного потребления - 286,8 тыс. т в год. В работе проведено зонирование области с целью определения наиболее предпочтительного месторасположения потенциальных перерабатывающих мощностей. Основным критерием при этом выступала оптимизация транспортных затрат на доставку зерна с полей на переработку. В результате было выделено четыре сырьевых зоны. В разрезе данных зон были рассчитаны рекомендуемые мощности по переработке зерна в муку по состоянию на настоящий момент и в перспективе до 2030 г.

состояние зернопродуктового подкомплекса, сельское хозяйство, зонирование посевов зерна, прогноз состояния АПК, situation of crop subcomplex, agriculture, crop zoning, forecast for agribusiness development

1. Зимняков В. Н., Сергеев А. Ю. Модернизация агропромышленного производства // Нива Поволжья. - 2012. - № 4 (25). - С. 12-16.

2. Мельников А. Б. Продовольственная безопасность России в современных условиях // АПК: экономика, управление. - 2012. - № 10. - С. 23-36.

3. Сидоренко В. В., Михайлушкин П. В. Продовольственная безопасность в современном мире // Междунар. с.-х. журн. - 2012. - № 2. - С. 40-45.

4. Суслов С. А. Координация и интеграция организаций зернопродуктового подкомплекса // Вестн. НГИЭИ. - 2014. - № 4. - С. 141-154.

5. Оперативный анализ по Новосибирской области. Растениеводство (уборка зерновых). Отчетность на 8 октября 2014 г. [Электрон. ресурс] // Сайт Министерства сельского хозяйства Новосибирской области. - Режим доступа: http://mcx.nso.ru/meropr/rost/Pages/default.aspx.

6. База данных показателей муниципальных образований Новосибирской области. Сельское хозяйство [Электрон. ресурс] // Сайт Территориального органа государственной статистики Новосибирской области. - Режим доступа: http://db.novosibstat.ru/dbs/munst/#1.

7. Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 02.08.2010 № 593н «Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания» [Электрон. ресурс]. - Режим доступа: http://base.garant.ru/12179471/.

8. Численность постоянного населения на 1 января 2014 г. [Электрон. ресурс] // Сайт Федеральной службы государственной статистики. - Режим доступа: http://www.gks.ru.

9. Дойловский Э. А. Мукомольное и крупяное производство. - М.: АСТ, 2005. - 192 с.

10. Каталог компаний. Крупяные, мукомольные заводы Новосибирской области [Электрон. ресурс] // Сайт Grainboard.ru. Портал о зерновом рынке. - Режим доступа: http://grainboard.ru/litecat/mukomolnye_zavody_zerno_v_ Novosibirskoy_oblasti.

11. Информация по итогам работы пищевой и перерабатывающей промышленности Новосибирской области за 2013 г. [Электрон. ресурс] // Сайт Министерства сельского хозяйства Новосибирской области. - Режим доступа: http://mcx.nso.ru/Common/ppp/Pages/default.aspx.