Preview

Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет)

Расширенный поиск
№ 3 (2015)
Скачать выпуск PDF

АГРОНОМИЯ, ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО

7-13 220
Аннотация

Исследованиями, проведенными в лесостепи Западной Сибири, установлено, что в посевах нута ежегодно отмечается фузариозное увядание растений. Показано, что наиболее интенсивно это заболевание проявляется в жарких и засушливых условиях вегетационного периода, при этом индекс развития болезни может достигать 86,3% при распространенности от 50 до 100%. При сильном развитии болезни растения нута погибают. Установлено, что факторами передачи возбудителей заболевания являются зараженные семена и почва. Выявлена высокая степень зараженности семян нута фузариозной инфекцией (до 10–23%). Из семян выделялись преимущественно F. oxysporum (Schlecht.) Snyd. et Hans., F. oxysporum var. orthoceras, F. solani (Mart.) App. et Wr., F.  solani. var. argillaceum (Fr.) Bilai. и др. Проведенным анализом почвы выявлена высокая степень ее заселенности грибами рода Fusarium (в среднем 5–8 тыс. пропагул в 1 г сухой почвы). Наиболее распространенными видами в почве были Fusarium oxysporum var. orthoceras, F. solani, F. sambucinum Fuck., var. minus Wr., F. gibbosum App. et Wr., F. acuminatum, F. oxysporum и др. Изучен состав патогенного комплекса возбудителей фузариозного увядания нута. Доминирующими ви- дами, выделенными из растений нута, являются F. oxysporum var. orthoceras, F. sambuсinum var. minus, F. solani, Fusarium gibbosum. В селекционных питомниках выделены перспективные сортообразцы нута с наименьшей распространенностью фузариозного увядания для дальнейшего использования их в селекционном процессе.

13-18 169
Аннотация

Приведены результаты исследований экологического сортоиспытания новых сортов ози-мого тритикале. Цель исследования – дать оценку сортам по экологической пластичности и стабильности в условиях лесостепной зоны Кемеровской области по признаку «урожайность зерна». Математическую обработку данных проводили по методике S.A. Eberhart, W.A. Russel в изложении В.З. Пакудина. Расчитаны коэффициент линейной регрессии (bi ), характеризующий экологическую пластичность сорта, и среднее квадратичное отклонение от линии регрессии ( Si 2 ), определяющее стабильность сорта. Метеорологические условия в годы исследования носили разнообразный характер, что позволило дать всестороннюю оценку изучаемым сортам. Индекс условий среды (Ij ) по годам изменялся от минус 15,01 до плюс 22,39. Проявление урожайности у изучаемых сортов озимого тритикале по годам варьировало от 34,4 до 59,7 ц/га у сорта Алтайская 5; от 26,5 до 53,6 ц/га у сорта Омская; от 23,9 до 87,3 ц/га у сорта СИРС-57. Среди изучаемых сортов наибольшей реакцией на условия года отличался сорт СИРС-57 (bi  =1,6), его можно отнести к сортам интенсивного типа, а сорта Омская (bi  =0,77) и Алтайская 5 (bi  =0,63) – к пластичным сортам. Высокостабильным по урожайности оказался сорт Омская ( Si 2 =1,57). Сорта Алтайская 5 ( Si 2 =23,85) и СИРС-57 ( Si 2 =26,11) показали низкую стабильность, что говорит о непредсказуемом поведении этих сортов в различных условиях. По результатам исследования как наиболее ценный был отмечен сорт озимого тритикале Омская, отличившийся средней пластичностью и самой высокой стабильностью.

19-24 106
Аннотация

Огромную роль в повышении урожайности и улучшении качества продукции играет сорт, приспособленный к местным условиям. Он является основой производства любой растениеводческой продукции и его роль в сельскохозяйственном производстве постоянно возрастает. Новый сорт должен быть не только высокоурожайным, но обладать высокой адаптивной способностью и широкой экологической пластичностью (формировать стабильный урожай в различных условиях). Статья посвящена вопросу оценки сортов и сортообразцов ярового ячменя амурской селекции по параметрам экологической пластичности и стабильности. Расчет экологической пластичности и стабильности проводили в среднем за 3 года (2012–2014 гг.), сильно отличающиеся по условиям вегетации. Для определения данных параметров приведен расчет коэффициента регрессии (bi ), характеризующего реакцию сортов на изменение условий выращивания, и вариансы стабильности (s 2 di), которая указывает, насколько сорт отзывчив на условия среды и стабилен ли в этих условиях. Новый сорт амурской селекции Амур, внесенный в Государственный реестр селекционных достижений в 2015 г., является нестабильным, что также подтверждается и ранее проведенными расчетами (в 2008–2011 гг.). Если он ранее был нестабильным, но хорошо отзывчивым на изменение условий, то в данный момент он характеризуется как нестабильный и показывающий лучшие результаты в благоприятных условиях. Наибольшее значение имеют сорта, которые относятся к группе хорошо отзывчивых на изменение условий и являются стабильными. Из изученных нами 12 сортообразцов к этой группе можно отнести один – сортообразец Мишка.

25-31 56
Аннотация

Показана эффективность использования субстрата на основе верхового торфа и  двукратного послепосадочного опрыскивания регуляторами роста на этапе адаптации микрорастений жимолости синей. Применение субстрата на основе верхового торфа в сравнении с использованием субстрата на основе низинного торфа существенно увеличило приживаемость микрорастений (на 10,2%), выход адаптированных растений (на 9,9%), их высоту (на 3,6%), прирост побегов (на 4,6%), облиственность (на 3,5%). Двукратное послепосадочное опрыскивание высаженных микрорастений жимолости препаратами НВ-101 и  Рибав-Экстра позволило существенно увеличить их приживаемость (на 11,3 и 6,7%) и выход адаптированных растений (на 11,0 и 6,5%). Послепосадочное двукратное опрыскивание адаптируемых растений препаратами НВ-101, Рибав- Экстра и Биосил в сравнении с контролем (10,3 см) увеличило высоту растений на 0,6; 1,5 и 0,4 см, прирост – на 3,4; 4,6 и 0,4см соответственно. Применение всех регуляторов роста для послепосадочной обработки растений позволило, независимо от используемого субстрата, существенно увеличить количество листьев – на 2,8; 3,7 и 2,4 шт. в среднем на растение в сравнении с контрольным вариантом (5,0 шт.). Достоверное положительное влияние обработки микрорастений после высадки регуляторами роста на длину корневой системы отмечено только в варианте с применением препарата НВ-101. На степень развития корневой системы наибольшее положительное влияние из регуляторов роста оказали НВ-101 и Рибав-Экстра, она составила соответственно 2,6 и 2,5 балла при 2,4 балла в контрольном варианте. Самым результативным для адаптации микрорастений жимолости оказалось применение субстрата на основе верхового торфа в сочетании с послепосадочным двукратным опрыскиванием растений препаратом НВ-101.

31-37 86
Аннотация

Озимая пшеница – основная продовольственная культура нашей страны. При её возделывании применение в качестве предшественника чистого пара является широко распространённым приёмом. Но содержание чистого пара без достаточного внесения в почву удобрений сопровождается ухудшением основных свойств почвы: отмечается интенсивная минерализация органического вещества, усиливаются эрозионные процессы, разрушается структура почвы. В данной статье приведены результаты исследований кафедры земледелия Воронежского ГАУ по изучению влияния многолетних бобовых трав на основные показатели плодородия чернозёма типичного и урожайность озимой пшеницы. Исследования показали, что замена чистого пара на занятый (люцерной синей или донником желтым) обеспечивала формирование к посеву озимой пшеницы удовлетворительного запаса доступной влаги (130–165 мм в метровом слое почвы), улучшение питательного режима почвы за счёт более рационального расхода основных макроэлементов, улучшение биологических свойств (содержание детрита в  почве увеличилось на 0,029–0,031 абс.%). В целом всё это обеспечило формирование хорошей урожайности зерна озимой пшеницы (в сред- нем 3,9–4,1 т/га). Таким образом, возделывание многолетних бобовых трав как предшественников обеспечивает улучшение показателей плодородия почвы и получение хорошей урожайности озимой пшеницы без применения минеральных удобрений.

38-42 91
Аннотация

Показаны особенности фотосинтетической деятельности, урожайность, качество урожая, дана биоэнергетическая оценка овса и  смешанных посевов на орошаемой пашне сухостепной зоны Бурятии. Средняя площадь листьев снижалась с  26,0–31,5 в  фазе молочной до 23,8– 28,2  тыс.  м 2 /га в  фазе молочно-восковой спелости. Фотосинтетический потенциал, напротив, возрастал от первого (1,56–1,89) ко второму сроку уборки (1,82–2,21 млн м 2· сут/га). Независимо от срока уборки эти показатели выше у овса и смеси овса с ячменём. Чистая продуктивность фотосинтеза горохоовсяной смеси (2,65–2,70) ниже, чем других вариантов (3,15–3,37 г/м 2· сут). Наиболее высокую урожайность зелёной массы формировали овёс и горохоовсяная смесь: 19,5 и 20,3 т/га при первом и 15,1–15,8 при втором сроке уборки. Урожайность абсолютно сухого вещества возрастала от первого (5,08–5,45) ко второму сроку (5,62–6,24 т/га) и была выше у овса. Выход переваримого протеина и кормопротеиновых единиц также повышается (от 0,28–0,45 и 2,68–4,42 до 0,36–0,48 и 3,36–4,57 т/га), но здесь имеют преимущество смеси гороха с овсом и с ячменём. Наиболее продуктивными являются горохоовсяная смесь на силос и зерносенаж и смесь гороха с ячменём – на зерносенаж. Затраты валовой энергии на производство продукции изменяются незначительно. Выход энергопротеиновых единиц по всем вариантам возрастает от первого (65,27–85,42) ко второму сроку уборки (67,60–88,46) и значительно выше в вариантах с горохом. Одновременно снижается энергоёмкость производства 1 т энергопротеиновых единиц с 355–449 до 350–428 МДж.

БИОЛОГИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ, ЭКОЛОГИЯ

43-53 193
Аннотация

Приведено экологическое состояние и  роль лесных ресурсов в Сибири, которые имеют важное народно-хозяйственное значение. Они оказывают смягчающее воздействие на природные процессы на территории страны и смежных государств, являются аккумулятором и носителем биоэнергии и фабрикой кислорода. Роль лесов заключается также в способности положительно влиять на ионный режим воздуха, очищать его от вредных газов и пыли, снижать уровень шума и др. В 1 м3 воздуха сибирских индустриальных центров содержится от 100 до 500 тыс. частиц пыли и сажи, в лесу их почти в 1000 раз меньше. Гектар леса в состоянии задержать от 32 до 68 т пыли в год. Хорошо развитые древесные защитные насаждения шириной до 40–45 м снижают уровень шума от городского транспорта на 17–23 дБ. Важным фактором, обусловливающим лечебно-оздоровительные функции лесов, является их фитонцидность. В условиях резко-континентального климата Сибири лес активно влияет на такие абиотические факторы окружающей среды, как ветровой режим, солнечная радиация, температурный режим воздуха и почв, атмосферные осадки, влажность воздуха и др. Так, в безлесной сибирской тундре средняя годовая скорость ветра достигает 8 м/с, в малолесной степи (лесистость 8%)  – 5, в  лесостепной зоне (лесистость 18%) – 4, в лесной таежной зоне (лесистость 40–50%) – 2,5–3 м/с. Уменьшение силы ветра влияет на улучшение климата, и наоборот. Установлено, что по сравнению с открытой местностью прямая и рассеянная солнечная радиация в сосновом насаждении составляет 45%, в лиственном – 30, в еловом – 25. Увеличение лесистости с 30 до 70% обусловливает снижение температуры воздуха в течение вегетационного периода на 5–13ºС в сравнении со средней температурой окружающей местности. В лесостепной зоне Западной Сибири в декабре почва на глуби- не 0,4 м имеет температуру в среднем –4,7ºС, а в южной тайге –1,2ºС, в июне обратная картина; в лесостепи температура почвы +15,6ºС, в южной тайге +10 ºС. В лиственных лесах в снежном покрове накапливается воды на 15–30, а  в  хвойных – на 5–10% больше, чем на открытых биотопах. Леса оказывают мощное влияние на гидрологический режим рек. Общая площадь выделенных водоохранных лесов в Сибири составляет 19,6 млн га. Особенно велика роль лесов и лесных полос в борьбе с ветровой эрозией, с губительными для урожаев пыльными бурями. Районы действия ветровой эрозии в Западной Сибири распространены в степной зоне, преимущественно в Кулундинской степи, занимающей 17 млн га. Посевы зерновых и других сельскохозяйственных культур, окаймленные продуваемыми лесополосами, дают урожайность на 15–20% выше, чем посевы, размещенные на безлесных площадях.

54-59 138
Аннотация

Развитие микробиоценоза желудочно-кишечного тракта кроликов является ключевым этапом в развитии адаптивных способностей молодняка, развитии процессов ферментации, усвоении азота и формировании устойчивости организма к патогенным микроорганизмам. Нами изучена динамика возрастных изменений микрофлоры кишечника кроликов породы советская шиншилла. В рамках эксперимента взяты крольчата в период отъёма от матери (45-суточного возраста), у которых в процессе онтогенеза постепенное увеличение количества бифидобактерий в кишечной биоте сопровождается уменьшением лактобактерий, наблюдается увеличение с последующим уменьшением числа энтерококков, сокращение числа лактозопозитивных и лактозонегативных энтеробактерий, стафилококков, гемолитических E.coli, дрожжеподобных грибов. При этом снижение количества гемолитической E. coli и представителей рода Candida отмечено вплоть до полного исчезновения в 2,5-месячном возрасте кроликов. Данные о возрастных особенностях формирования микробиоценоза кроликов могут послужить полезной информацией для проведения диагностики дисбактериозов животных, испытаний различных препаратов и кормовых добавок.

60-68 35
Аннотация

Для раскрытия закономерностей ресурсных возможностей костей скелета у коров в период беременности и  лактации проводили системную оценку с  помощью следующих методик. Ультразвуковую остеометрию выполняли в области тела 5-го хвостового позвонка, середины ребра и  пястной кости. Морфометрические измерения костей включали следующие параметры: длина, ширина, толщина, окружность тела позвонка; длина, толщина, ширина, окружность пясти. В сыворотке крови определяли содержание общего кальция, общего магния, неорганического фосфора и щелочной фосфатазы. Исследование осуществляли 12 раз в сутки с интервалом 2 ч на протяжении трех-шести суток в течение шести месяцев. Используя кластерный анализ, на основе полученных результатов животных разделили на три группы: с высоким, низким и сред- ним уровнем адаптации. В  данной статье анализируются коровы низкого уровня адаптации. Инструментом исследования явился разработанный алгоритм системного анализа. Выполнение алгоритма позволило получить идеализированную систему, где 11 морфометрических и биофизических показателей, отражающих состояние уровня скелета животных разного уровня адаптации, формируются в саморазвивающуюся иерархическую систему, содержащую до и после доения по три подсистемы в виде двухэшелонной пирамиды. Выдвинута гипотеза, согласно которой эшелоны в пирамиде отражают круг ведущих проблем в скелете коров: костная ткань→ кости → система костей. В рассматриваемой группе животных с низким уровнем адаптации в системе морфометрических и  биофизических характеристик до доения обнаруживаются эшелоны: кости → система костей, а после доения: костная ткань → кости. Оказалось, что доение вызывает смещение в организации системы на более низкие структуры костей животных. При этом управляющей подсистемой вместо системы костей становятся кости. Сделан вывод, что ухудшение адаптационных возможностей организма коров вызывает потерю структурности в системе костей скелета коров, росту нагрузки на отдельные кости, а впоследствии их патологии.

69-74 61
Аннотация

Ферментные препараты, предлагаемые на российском рынке, имеют высокую экономическую эффективность. Так, применение мультиэнзимных препаратов ронозим VP (CT), роксазим G2 и протосубтилин Г3х в основном рационе перепелов оказало положительное влияние на морфологические показатели крови и, как следствие, на сохранение оптимальных физиологических параметров организма, позволяющих в наибольшей степени реализовать генетический потенциал продуктивности. Применение мультиэнзимного комплекса ронозим VP (CT) оказывало наибольшее влияние на характер как количественных, так и качественных показателей яичной продуктивности перепелов эстонской породы, позволяя достичь интенсивности яйценоскости 88,71%. У перепелок 2-й опытной группы наступление кладки регистрируется на 42-е сутки, в то время как у аналогов контрольной и 3, 4, 5-й опытных групп на 52, 46, 44 и 43-е сутки соответственно. Также отмечается увеличение массы яйца до14,19 г, в то время как у аналогов контрольной и других опытных групп она была в пределах 10,14–12,84 г. Выявленные особенности и проявления хозяйственно полезных качеств являются свидетельством стабильного физиологического состояния и стимулирующего эффекта для реализации биоресурсного потенциала у перепелов при использовании в их рационе мультиэнзимного комплекса ронозим VP (CT).

74-81 72
Аннотация

Приведены результаты исследования почвенной утилизации бытовых отходов. Установлено, что применение нетрадиционных удобрений в экологически обоснованных дозах не оказывает значительного пролонгированного действия на свойства пахотного горизонта серых лесных почв. При одноразовом применении осадков сточных вод (ОСВ) в дозе 12 т/га повышается содержание гумуса, увеличивается ёмкость катионного обмена, pH среды смещается к слабощелочной. Показано, что рациональное использование ОСВ не оказывает значительного влияния на элементную нагрузку и не нарушает экологического равновесия. С целью снижения миграционной подвижности тяжелых металлов, ограничивающих их применение, проведены исследования почвенной утилизации ОСВ совместно с  известью, вызывающей подщелачивание почвы. Установлено, что все показатели валового содержания тяжелых металлов как в годы внесения удобрения, так и  в  последующие были ниже ПДК. Уровень загрязнения почвы по величине суммарного показателя концентрации по всем вариантам минимальный. Оценена биоэнергетическая эффективность и  определены расчётные коэффициенты энергетической эффективности при одноразовом применении ОСВ в дозе 12 т/га при выращивании картофеля. При однократном внесении ОСВ в дозе 12 т/га установлено, что они являются высокоэнергетическим перспективным удобрением. Энергия накопления в  прибавке урожая при одноразовом внесении ОСВ обеспечила наибольшее увеличение коэффициента энергетической эффективности на третий год последействия. Результаты исследований свидетельствуют о возможности почвенной утилизации ОСВ в качестве удобрений при условии организации биогеохимического мониторинга содержания тяжелых металлов в почве для выращивания экологически безопасной продукции.

ВЕТЕРИНАРИЯ

82-89 45
Аннотация

Изучены особенности обмена веществ у  коров в  племенных и  товарных хозяйствах Удмуртской Республики, в том числе иммунобиохимического статуса коров-матерей и полученных от них телят. Определена взаимосвязь нарушений биохимических показателей крови с патологией органов пищеварения, репродуктивной системы и дистальных отделов конечностей. В работе изложены материалы о состоянии органов пищеварения, дистальных отделов конечностей и репродуктивной системы у коров в племенных хозяйствах, а также об особенностях работы эндокринных органов. Отражены данные о  продуктивности, состоянии и  качестве кормления, удельном весе заболеваний и выбраковке молочных коров за ряд лет. В структуре болезней коров по Удмуртской Республике за 2012–2014 гг. первое место занимают гинекологические болезни, второе – маститы и третье – болезни конечностей. На технологический брак приходится всего в среднем 37%. Анализ данных показателей сыворотки крови свидетельствует о наличии ацидозов слабой и средней степени тяжести – от 38 до 75,7% по стаду, а в некоторых районах до 90%. Определены причины восприимчивости телят до 3–4-месячного возраста к  пневмоэнтеритам. На основании исследований рекомендовано организовывать уровень кормления коров и телят в зависимости не только от продуктивности, но и от состояния обмена веществ, балансируя корма по потребности в белке, сахарах, микро-, макроэлементах и витаминах; совершенствовать технологии заготовки и  хранения кормов, проводить надлежащую подготовку концентрированных кормов к скармливанию; создавать стадный иммунитет высокого уровня с подбором необходимых вакцин и уровень естественной резистентности с учетом обмена веществ и применяемых медикаментозных средств.

90-98 32
Аннотация

Показаны морфологические изменения, происходящие в периферической крови и в лимфатических узлах под воздействием препарата субалин на экспериментальной модели мышей линии BALB/c, инфицированных вирусом лейкоза Раушера (ВЛР). ВЛР вызывает 100%-ю гибель животных. Введение препарата субалин не продлило срок жизни зараженным животным. ВЛР вызывает нарастающую эритропению и  лейкопению в  гиперпластический период заболевания. В  терминальной стадии лейкоза количество лейкоцитов у  зараженных животных восстанавливается. Под действием субалина происходит выравнивание гематологических показателей и лейкопоэза зараженных ВЛР мышей. В лимфатических узлах ВЛР в ранний гиперпластический период вызывает снижение транспортной функции и  усиление пролиферативной активности лимфоидных клеток. В терминальной стадии заболевания происходит угнетение иммунного ответа. При одновременном введении препарата субалин ВЛР-инфицированным мышам на ранней стадии отмечается уменьшение В-зоны лимфатического узла и  усиление транспортной функции. В терминальный период происходит активация В-звена, количество зрелых антителобразующих клеток под действием субалина увеличивается.

99-107 52
Аннотация

Изучено влияние пробиотических препаратов ветом 2.25 и ветом 3.22 на гематологические показатели у кур в условиях узковолновой (465–480 нм) фотосенсибилизации. Под действием изучаемых препаратов повышается концентрация гемоглобина крови у кур в условиях естественной инсоляции. При воздействии узковолновой фотосенсибилизации вне зависимости от экспозиции пробиотический препарат не имеет выраженного эффекта на концентрацию гемоглобина. В условиях модуляции узковолновой фотосенсибилизацией атипичных циркадных ритмов происходит увеличение амплитуды концентрации эритроцитов. Пробиотические препараты и модуляция типических циркадных ритмов узковолновой фотосенсибилизацией слабее воздействуют на этот хронофармакологичекий параметр. Пробиотический препарат ветом 2.25 не имеет выраженного эффекта на концентрацию эритроцитов в условиях модуляции атипических циркадных ритмов узковолновой фотосенсибилизацией. Наличие в схеме пробиотиков или узковолновой фотосенсибилизации мало влияет на концентрацию лейкоцитов крови птицы. Абсолютная амплитуда, акрофаза и батифаза этого показателя у всех подопытных кур не имели достоверных отличий.

107-115 66
Аннотация

Изучение динамики чувствительности микроорганизмов, вызывающих болезни желудочно-кишечного тракта телят, показало волнообразный характер изменения в отношении различных антибиотиков с доминированием препаратов аминогликозидного и хинолонового/фторхинолонового рядов. Средние значения коэффициента антибитикоустойчивости у микроорганизмов в течение 2001–2010 гг. у представителей рода Proteus составили 0,91±0,03, Streptococcus – 0,89±0,02, Escherichia – 0,87±0,05, Salmonella – 0,86±0,04, Klebsiella – 0,84±0,05. Установлено, что уровень и коэффициент антибиотикочувствительности отражают общий уровень «агрессивности» возбудителей и характеризуют патогенный потенциал микроорганизмов. Изучение уровня коэффициента антибиотикорезистентности показало, что наибольшим показателем обладали микроорганизмы рода Proteus – 0,91±0,03, а наименьшим – рода Klebsiella – 0,84±0,05, что совпадает с  общей чувствительностью этих микроорганизмов к изучаемым антибиотикам (0–100,0 и 4,17–31,25% соответственно). Оценка динамики коэффициента антибиотикорезистентности микроорганизмов показала определённую связь между ростом и  падением показателя чувствительности к препаратам аминогликозидной и хинолоновой/фторхинолоновой групп. Наименьший показатель коэффициента у всех изучаемых микроорганизмов отмечен в 2006–2008 гг., что соответствует моменту снижения чувствительности к препаратам хинолонового/фторхинолонового ряда и ростом этого показателя к антибиотикам аминоглигозидной группы.

ЗООТЕХНИЯ, АКВАКУЛЬТУРА, РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО

116-121 47
Аннотация

Исследования зоопланктона проводились в период с 1973 по 2010 г. Чиняихинский плес является переходной зоной от олигогалинной к мезогалинной области оз. Чаны. Зоопланктон плеса представлен 59 видами из трех систематических групп: коловраток – 28, ветвистоусых ракообразных  – 24, веслоногих ракообразных  – 7. Зоопланктон плеса носит пресноводный характер. Незначительная часть видов относится к солоноватоводной фауне. Основная часть видов – космополиты. Редкие и эндемичные виды не обнаружены. Развитие зоопланктона зависит от водности, т. е. величины стока рек Чулыма и Каргата, впадающих в озеро, и уровня озера, который обеспечивается цикличными чередованиями многолетних фаз увлажненности территории. В мно- говодные годы в  водоеме преобладала пресноводная фауна, доминировали три вида: Mesocyclops (s.str.) leuckarti Claus, Daphnia longispina O.F. Müller, Chydorus sphaericus (O.F.M.). В маловодные годы, когда соленость воды превышала 3 г/л, в водоеме наблюдалась солоноватоводная фауна, доминировали Diaphanosoma brachyurum (Lievin), Ceriodaphnia reticulata (Jur.), Arctodiaptomus salinus Daday. Численность и биомасса зоопланктона в плесе изменялась в очень широких пределах: максимальная численность достигала 623,5, минимальная – 23,3 тыс. экз./м 3 , максимальная биомасса – 24,2, минимальная – 1,2 г/м 3 . Изменения биомассы в большей степени зависят от уровня, численности доминирующих видов – от объемов стока рек. Общая численность и биомасса в период с  1973 по 1997 г. были значительно выше, чем в период с  1998 по 2010 г., что было обусловлено более высоким уровнем воды в более поздний период.

122-130 62
Аннотация

При создании кемеровской породы свиней учитывался характер пигментации кожного покрова и щетины животных. В исследования было включено более 1 тыс. животных кемеровской породы. Популяция по степени темной и светлой окраски кожного покрова и щетины была разделена на шесть групп (баллы 1–6). Выявлена наследственная гетерогенность популяции по интенсивности пигментации, которая наследуется промежуточно. При скрещивании животных с наиболее интенсивной черной пигментацией (балл 1 х 1) и менее интенсивной (балл 6 х 6) наблюдался возврат к  среднему значению (3,65 балла) – соответственно 2,34 и  4,34 балла. Коэффициенты наследуемости (h 2 ) интенсивноси пигментации кожного покрова и щетины были в пределах 0,35–0,71. Проведённый анализ двухфакторных комплексов свидетельствует о различной степени влияния родителей на интенсивность проявления масти у потомства. Доля генотипического влияния матерей на этот признак у сыновей равна 12,5%, отцов – 8,3, взаимодействия факторов – 0,95, а общих родителей – 21,7%. Для дочерей это влияние составило 9,6; 3,1; 1,3 и 14,1% соответственно. Не выявлено полового диморфизма по интенсивности пигментации кожного покрова и щетины. Сделано предположение, что интенсивность пигментации в определенной степени детерминируется генами с аддитивными эффектами. Установлено, что при гетерогенном подборе по интенсивности пигментации наблюдался внутрипородный гетерозис по живой массе поросят при отъеме, которая была на 5,5% выше, чем при гомогенных подборах.

131-137 64
Аннотация

Установлено, что ароматизация комбикорма при разных технологических приемах является эффективным методом интенсивного выращивания откормочных подсвинков. Использование сухого ароматизатора Карамель-Ваниль в дозе 0,35  г и жидкого ароматизатора в дозе 0,17 г /120 мл воды на 1 кг сухого вещества в пенале снижает затраты на его приобретение на 58,4 и 81,2%, а также значительно увеличивает чистую прибыль – на 25,1 и 28,2% в сравнении со сверстниками, употреблявшими сухой ароматизатор Карамель-Ваниль в дозе 1 г/кг сухого вещества и жидкий ароматизатор Карамель-Ваниль в дозе 1 г/234 мл воды на 1 кг сухого вещества с помощью обработки комбикорма аэрозольно. Введение жидкого ароматизатора Карамель- Ваниль в состав полнорационного комбикорма свиньям крупной белой породы в дозе 1 г/234 мл воды на 1 кг сухого вещества путем его аэрозольной обработки перед раздачей при их интенсивном выращивании является эффективным методом увеличения уровня его потребления – на 5,2% за сутки. Это является предпосылкой для повышения интенсивности роста свиней на 5,6% (P < 0,01). Употребление ароматической добавки привело к снижению двигательной активности у животных всех четырех групп. Увеличение возраста свиней до 200 суток, употреблявших полнорационный комбикорм с добавкой жидкого ароматизатора (аэрозольно) в дозе 1 г/234 мл воды на 1 кг сухого вещества, привело к наиболее значительному увеличению времени отдыха животных – на 7,5%. Затраты времени на движение свиней по станку и  потребление корма соответственно уменьшились на 13,32 и  8,9% по сравнению со 120-дневным возрастом, а  среднее время приема воды в течение суток увеличилось на 11% по сравнению со сверстниками, которые употребляли сухой ароматизатор в дозе 1 г/кг сухого вещества с полнорационным комбикормом.

138-142 53
Аннотация

Проведен анализ подбора терапевтической дозы микробиологического препарата и его влияния на повышение сохранности личинок алтайского зеркального карпа при выращивании в заводских условиях. Эта порода карпа выведена в Алтайском крае и приспособлена к условиям резко- континентального климата с широким диапазоном температур: от +35ºС летом до –45 ºС зимой. Сумма тепла 2100–2900 градусодней. Период активного питания летом короткий – 90–100 дней. В этой связи особенно важно создать условия для повышения резистентности личинок и молоди карпа и обеспечить высокий темп прироста массы. Было изучено две дозы препарата BS225 – 200 и 300 мкл на 0,5 кг корма. Исследования, проведенные в условиях производственного эксперимента, на базе рыбхоза, расположенного во II зоне рыбоводства (Алтайский край), показали, что препарат повышает резистентность организма рыб, при этом увеличивается сохранность личинок в сравнении с контролем. Максимальное повышение сохранности личинок отмечали при применении микробиологического препарата в дозе 300 мкл/0,5 кг корма ежедневно 1 раз в день в течение 5 суток, затем через сутки до завершения опыта, всего 9 назначений.

143-152 62
Аннотация

В условиях Алтайского края проведены исследования по выращиванию бычков герефордской породы разных сезонов рождения с использованием имплантации йодистого калия с целью предотвращения нарушения обмена веществ. Изучались продуктивные качества бычков герефордской породы осеннего и весеннего сезонов рождения в подсосный период и при последующем доращивании и откорме. Было отобрано 48 бычков-аналогов, которые были разделены на 4 группы по 12 голов: 1-я контрольная и 1-я опытная (с имплантацией йодистого калия) – осеннего рождения, 2-я контрольная и 2-я опытная (с имплантацией йодистого калия) – весеннего рождения. После отъема животным имплантировали таблетки кайод в дозе 12 мг/гол. подкожно в область шеи. Установлено, что при одинаковых условиях содержания и кормления бычки осеннего сезона рождения потребили на 6,7% больше ЭКЕ. Потребление переваримого протеина животными 1-й контрольной, 1-й опытной и 2-й контрольной групп возросло по сравнению со своими аналогами на 28,3; 17,8 и 12,6% соответственно. Данная тенденция наблюдалась при среднесуточном приросте 855 г. Разница по сравнению с другими группами составила 22,9; 15,6 и 11,7% соответственно. Более низкие затраты кормов на 1 кг прироста выявлены во 2-й опытной группе – на 27,7 и 20,1% по сравнению с аналогами 1-й контрольной, 1-й опытной. Отличия по 2-й контрольной (весенний сезон) группе наблюдались на уровне 18,0 и  10,5% соответственно. Наименьшая себестоимость 1 ц прироста отмечена во 2-й опытной группе – по сравнению со 2-й контрольной на 11,0%. Разница между опытными группами сложилась в  пользу бычков 2-й опытной группы  – 12,6%. Уровень рентабельности был выше у бычков 2-й опытной, которая превосходила 2-ю контрольную на 16,1% и бычков 1-й контрольной и 1-й опытной – на 32 и 22,1% соответственно.

ЭКОНОМИКА

153-160 83
Аннотация

Рассматриваются проблемы, механизмы развития человеческого капитала. Проведен опрос сельского населения с целью оценки материального положения, жилищных и других условий развития человеческого капитала на селе. Изучение человеческого капитала на сегодняшний день определяется необходимостью нового взгляда на человека и человеческую жизнь как главные достояния российского общества и один из важнейших факторов достижения экономического прогресса. Модернизация и технологическое обновление всей производственной сферы страны, в том числе АПК, возможно при условии формирования достаточно высокого уровня развития человеческого капитала и его эффективного использования. Развитие человеческого капитала, повышение его качеств позволяет решать многочисленные социально-экономические проблемы, ускоряет инновационное развитие сельских территорий. Человеческий капитал является основным источником многочисленных новаций и перемен в  обществе, фактором его совершенствования, перехода к новому качеству и получает воплощение в развитии сфер жизни общества. В современных условиях инновационное развитие сельских территорий в  значительной степени определяется накопленным человеческим капиталом. Низкий уровень материального положения людей является мощным ограничителем устойчивого развития села, а его преодоление – важнейшее условие такого развития. Недостаточный уровень развития человеческого капитала в сельской местности требует решения проблем социально-экономического развития села, повышения требований к квалификации труда, разработки новой концепции подготовки кадров. Предложены основные принципы концепции развития человеческого капитала (усиление мер государственной поддержки сел, развитие предпринимательства, увеличение инвестиций в развитие человека, образования, здравоохранения и культуры).

161-168 44
Аннотация

Бедность, бесспорно, является важнейшим социально-экономическим явлением, существенно влияющим как на социальную стабильность в обществе в целом, так и на качество жизни конкретного гражданина. Официально в России применяемая методика расчета черты бедности основывается на стоимости минимальной потребительской корзины, предназначенной для поддержания жизнедеятельности человека. Состав потребительской корзины является научно обоснованным и включает в себя продукты питания, непродовольственные товары, услуги и обязательные платежи и сборы. Стоимость минимальной продовольственной корзины определяется по средним ценам продаж товаров, входящих в корзину. Размер прожиточного минимума постоянно индексируется на уровень официальной инфляции и рассчитывается для основных групп населения (трудоспособное население, пенсионеры и дети). При этом в него не включаются расходы на связь, образование, ремонт жилья и др. Это приводит к искусственному занижению оценки уровня бедности населения. Более реалистичным показателем, отражающим черту бедности населения на сегодняшний день, является минимальный потребительский бюджет, который включает в себя более широкий перечень товаров и услуг и корректируется в соответствии с индексом потребительских цен. Именно минимальный потребительский бюджет обеспечивает уровень расширенного воспроизводственного потребления и поэтому должен выступать нижним уровнем благосостояния населения. Анализ уровня бедности населения Новосибирской области при использовании различных подходов к его расчету и сравнение с общероссийскими показателями показали необходимость совершенствования механизма перераспределения доходов населения, учитывающего сложившиеся современные реалии, в целях недопущения роста бедности населения.

168-174 106
Аннотация

Рассматриваются динамика и проблемы развития рынка страхования как важнейшего условия устойчивого развития аграрной сферы экономики Казахстана в условиях Таможенного союза. Страхование способствует восстановлению и развитию производительных сил при возникающих технических и экономических проблемах, сокращает непредвиденные расходы государства, снижает действие инфляционного фактора, оптимизирует соотношение спроса и предложения. Во многих странах мира агрострахование является одним из самых эффективных механизмов финансовой защиты сельхозпроизводителя. Однако сейчас в Казахстане данный рынок находится в зачаточном состоянии. Отсутствует четкая законодательная база, не приняты регламенты относительно расчета страховых тарифов и  оценки рисков. В таких условиях необходима господдержка, которая позволит достичь удешевления страхования для сельскохозяйственных производителей через механизм субсидирования страховой премии, а  также включит государственные службы в  работу по предоставлению информационной и  методологической помощи страховым компаниям. В данный период актуальны проблемы взаимоотношений между государствами в условиях Таможенного союза, создания единого экономического пространства и возможных рисков при вступлении в ВТО. Для каждого государства вхождение в Таможенный союз и единое экономическое пространство предусматривает определенные экономические выгоды, однако возникают и  риски, которым особенно подвержен аграрный сектор Казахстана. Предпосылкой этому являются природные ограничения по возделыванию сельхозкультур, сырьевая направленность, общая техническая и технологическая отсталость, незначительна интеграция с мировой экономикой, неразвитая производственная и социальная инфраструктура. В статье рассмотрен опыт России и Беларуси в области агрострахования. Даны некоторые рекомендации по совершенствованию страхования сельскохозяйственных животных в Казахстане.

175-182 43
Аннотация

СТАТЬЯ ОТОЗВАНА

Представлены результаты анализа состояния сельскохозяйственного производства Новосибирской области. Выявлен ряд проблем, актуальных для агропромышленного комплекса, которые требуют незамедлительного решения. Проанализирована динамка численности сельского населения Новосибирской области, уровень его благосостояния. Определены последствия ускоренного развития процесса урбанизации. Произведен анализ динамики посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий Новосибирской области. Сделан вывод о дефицитности машинно-тракторного парка. Рассмотрена система ведения сельского хозяйства в современном понимании. Обоснована необходимость применения вахтовой системы в сельском хозяйстве, а также определены условия для ее применения. Приведена модель организационно- экономического механизма освоения вахтовой системы ведения сельскохозяйственного производства. Предложены подходы для расчета издержек предприятия, связанных с освоением вахтовой системы. Обоснован экономический эффект освоения вахтовой системы сельскохозяйственными предприятиями. Разработан прогноз эффективности освоения вахтовой системы ведения сельскохозяйственного производства при возделывании зерновых культур в сельскохозяйственных организациях Новосибирской области.

183-188 91
Аннотация

Определены основные требования к качеству сырого молока, необходимость обязательного подтверждения соответствия продуктов требованиям, которые распространяются на изготовителей сырого молока, молокоперерабатывающие предприятия, предприятия торговли и  общественного питания, фирмы и  предприятия, импортирующие продукцию для реализации на территории Российской Федерации, устанавливаемые техническим регламентом на молоко и  молочную продукцию. Проанализирована динамика качественных показателей производства молока в сельскохозяйственных организациях Томской области, выявлено, что рост данных показателей позволяет ежегодно увеличивать объем молока в зачетной массе. Изучен сортовой состав реализуемого молока и показано, что большая доля молока поступает на перерабатывающие предприятия первым сортом. До 2013 г. на долю молока высшего сорта приходилось более трети всего объема реализованного молока. В 2013 г. в связи с вводом в действие технического регламента и повышением требований к молоку высшего сорта его удельный вес в общем объеме реализации значительно сократился и составил всего 1,6%. Таким образом, понятно, что достижение показателей, обозначенных в техническом регламенте на молоко и молочную продукцию, возможно только с применением современных технологий на протяжении всего цикла производства и реализации молока – от заготовки кормов до отгрузки молока на перерабатывающее предприятие. Обоснована необходимость внедрения в сельскохозяйственных организациях современных технологий содержания и доения молочного стада, позволяющих повысить качество и конкурентоспособность производимой продукции.

189-195 67
Аннотация

В  холдинговых предприятиях эффект синергии обусловлен тем, что в  рамках данных структур связи между участниками упорядочиваются и развиваются, становясь более тесными и продуктивными. В результате, во‑первых, в холдингах облегчается обмен ресурсами, совместное их использование, что способствует повышению их эффективности; во‑вторых, внутри холдинговой сети информация циркулирует быстрее, что позволяет его участникам быстро и адекватно реагировать на изменения внешней и внутренней среды, принимать более взвешенные и эффективные решения; в‑третьих, развитые взаимосвязи участников агрохолдинга в  производственной, сбытовой, финансовой, научно-технической сфере дают возможность реализовывать совместные проекты, укрепляющие положение предприятий на занятых рынках и содействующие выходу на новые. Оценка синергетического эффекта представляет собой расчет и  обоснование того, насколько совокупный результат превышает или же, наоборот, ниже суммы слагающих его факторов. В статье для расчета синергетического эффекта был использован доходный метод. Синергетический эффект в данном случае считается как сравнение стоимости компании до слияния и стоимости объединенной компании с учетом затрат на проведение процедуры интеграции, корректировкой на изменение в продажах, клиентуре, персонале и т. д.

196-203 224
Аннотация
Корпоративное управление  – это управление организационно-правовым оформлением бизнеса, оптимизацией организационных структур, построение внутри- и межфирменных отношений компании в  соответствии с  принятыми целями. Лишь немногие компании осознают всю важность и глубину данного понятия. Корпоративное управление на практике носит поверхностный характер, его не рассматривают как способ, который позволяет акционерным обществам завоевать доверие акционеров, уменьшить риск финансовых кризисов и расширить доступ к капиталу. Существует несколько моделей корпоративного управления: модель внутреннего (инсайдерская) и внешнего (аутсайдерская) контроля, а также модели англо-американская, континентально-европейская, японская и предпринимательская. Для российской системы корпоративного управления характерны элементы сразу трех моделей: англо-американской, континентально-европейской и  предпринимательской. Наиболее приемлемым корпоративным объединением в  сельском хозяйстве являются холдинговые структуры. Из всех отраслей сельского хозяйства самой привлекательной с точки зрения создания агрохолдингов является птицеводство. Это обусловило выбор темя для исследования и актуальность статьи.
204-211 34
Аннотация

В настоящее время основным элементом экологически устойчивого, а также экономически и социально развитого региона считается развитие «зеленой» экономики, что является возможным через создание новых рабочих мест, в том числе в агропромышленном комплексе. Создание подобных «зеленых» мест, в свою очередь, приводит к «озеленению» всей существующей отрасли, а также производственных процессов. Кроме того, новые рабочие места играют важную социальную роль в виде повышения занятости, снижения уровня безработицы и увеличения доходов населения региона в целом. Одна из целей создания «зеленых» рабочих мест в Новосибирской области заключается в содействии реформе, проводимой в аграрном секторе экономики и социальной политике, которая поощряет природоохранные инвестиции. Рост занятости и соответственно доходов обеспечивается как государственными, так и частными инвестициями, уменьшающими выбросы и загрязнение, а также повышающими эффективность использования энергии и ресурсов регионов. С целью улучшения работы всей системы социального обеспечения и облегчения процесса перехода к «зеленым» рабочим местам требуются новые, комплексные меры.

ХРОНИКА, СОБЫТИЯ, ФАКТЫ



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-6724 (Print)