Preview

Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет)

Расширенный поиск
№ 3 (2018)
Скачать выпуск PDF

АГРОНОМИЯ

7-16 103
Аннотация

Впервые представлены результаты исследования биохимических комплексов плодов абрикоса (Prunus armeniaca L.) различных сортов (Дженгутаевский, Краснощекий, Хонобах и Шалах), произрастающих в уникальных почвенно-климатических условиях Дагестана – на равнине, а также в плодовых зонах, расположенных в предгорье и в горной речной долине. Элементный состав абрикосов изучен методами пламенной и атомно-абсорбционной фотометрии. Содержание титруемых кислот, сахаров, пектиновых веществ и витамина С определяли титрометрически, фенольных соединений и витамина Р – колориметрически. Решалась задача выявления ценных в пищевом плане сортов, а также проводился поиск оптимальных экологических ниш на территории Дагестана, где изучаемые сорта абрикоса могут максимально проявить свои биологические возможности. Такие исследования важны как для эффективного использования ресурсного потенциала плодовых зон, расположенных на различных высотах над уровнем моря, так и для производства новой продукции из абрикосов с высокими показателями пищевой ценности. Выявленные сортовые различия биохимических комплексов изученных плодов позволяют объективно оценивать их пищевые достоинства. В плодах сорта Шалах определено наибольшее количество пектиновых веществ – 0,84 %, витамина С – 15,7 мг%, фенольных веществ – 137,1 мг% и витамина Р – 72,5 мг% и всех характерных для абрикоса макро- и микроэлементов, за исключением меди. Сорт Хонобах отличался высоким количеством сахаров и меди, а Дженгутаевский – титруемых кислот. По концентрации магния и йода лидировали сорта Шалах и Краснощекий – соответственно 63,4 и 57,0; 1,2 и 1,1 мкг%. Также определено, что природные условия горной долины способствуют усиленному накоплению в абрикосах титруемых кислот, витаминов С и Р, фенольных и пектиновых веществ, микроэлементов – цинка, меди и железа. Адаптация всех исследованных сортов к почвенно-климатическим факторам равнины дала возможность концентрировать в плодах больше сахара, калия, кальция, магния, натрия и йода. Результаты исследования биохимического состава абрикосов позволяют рекомендовать производить новые насаждения этой садовой культуры с учетом высотного градиента места выращивания. Полученные сведения о питательной ценности абрикосов сортов Дженгутаевский, Краснощекий, Хонобах и Шалах могут быть применены для разработки рецептур новых пищевых продуктов функционального назначения.

17-22 97
Аннотация

Урожайность черной смородины является одним из важнейших хозяйственных показателей сорта. Она определяется множеством факторов, среди которых значительное место занимают морфологические особенности куста: число основных ветвей, длина побегов, количество кистей, количество ягод в кисти, масса ягод. В статье показаны различия в фактической и потенциальной продуктивности новых гибридов черной смородины селекции Дальневосточного государственного аграрного университета. Материалом для исследования послужили два гибрида, выделенные по результатам многолетних исследований в селекционном саду. Сорт Новосел был выбран в качестве контроля, так как имеет более высокие вкусовые качества ягод и продуктивность, чем районированный сорт Амурский консервный. Исследования проводили по программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур, разработанной во Всероссийском научно-исследовательском институте селекции плодовых культур в 1999 г. Потенциальная продуктивность новых гибридов черной смородины значительно выше, чем у контрольного сорта Новосел. Новые сортообразцы черной смородины имеют гораздо большую длину плодоносящих побегов и большее число узлов с плодоношением. Однако фактическая урожайность незначительно различается с контролем. Различия в фактической и потенциальной продуктивности во многом определяются внешними факторами, что говорит о необходимости разработки сортовой агротехники, позволяющей снизить потери урожая. Среди причин, приводящих к снижению фактической продуктивности черной смородины, значительное место занимают высокие температуры в период созревания ягод. Один из изучаемых гибридов (9–26) является перспективным для садоводства Амурской области, так как имеет более крупные ягоды, чем у районированных сортов.

23-30 107
Аннотация

Выявлено влияние инокуляции биопрепаратами на формирование фотосинтетического аппарата, клубенькообразующую способность и урожайность зерна гороха посевного. Установлены наиболее отзывчивые на обработку сорта и эффективные препараты, а также способ их использования. Материалом для исследований послужили два сорта гороха посевного Омский 9 и Омский 18 и два биопрепарата (ризоторфин и гуминатрин). Исследования осуществлялись на опытных полях Омского аграрного научного центра в течение 2016–2017 гг. по следующим вариантам: контроль (без инокуляции), инокуляция ризоторфином, инокуляция гуминатрином и совместная обработка. Годы исследований характеризовались различными метеорологическими условиями. Опыты и расчеты экспериментальных данных проводились по общепринятым методикам. Отмечено положительное влияние инокуляции на увеличение таких показателей, как индекс листовой поверхности и фотосинтетический потенциал. Активный симбиотический потенциал, количество и масса клубеньков ризосферы гороха посевного имели максимальные значения при обработке биопрепаратом гуминатрин и при совместной инокуляции семян ризоторфином и гуминатрином. Выявлена высокозначимая положительная связь между фотосинтетическим и активным симбиотическим потенциалом. Инокуляция в годы исследований оказывала различное влияние на урожайность сортов гороха посевного. Результаты дисперсионного анализа показали, что на урожайность сортов наибольшее влияние оказали условия лет выращивания – 34,4 %, доля вклада инокуляции составила 25,0, генотипа – 17,3 %. Сорт Омский 18 характеризовался наибольшими показателями фотосинтетической и симбиотической активности. Обработка семян гуминатрином, а также совместная инокуляция ризоторфином и гуминатрином наиболее эффективны при выращивании растений гороха посевного в условиях южной лесостепи Западной Сибири.

31-37 125
Аннотация

Представлены результаты анализа многолетних данных агроэкологического мониторинга земель сельскохозяйственного назначения, проводимого Томской государственной агрохимической службой, и научных опытов для разработки мер, повышающих эффективность использования кислых пахотных земель. В Томской области 83 % пахотных земель являются кислыми и степень их кислотности ежегодно увеличивается – каждые 10 лет средневзвешенная рН снижается на 0,1–0,2 единицы, а также увеличивается площадь кислых почв. Имеется острая необходимость известкования данных почв для повышения эффективности сельскохозяйственного производства в Томской области. По расчетам, известняковой муки требуется 3,248 млн т. В области имеются свои большие месторождения известняка, например Каменское (61 млн т), расположенное в 50 км от г. Томска, где возможна добыча ценного мелиоранта, существенно поднимающего эффективность сельскохозяйственного производства. Для успешного развития сельскохозяйственного производства Томской области необходимы разработка и принятие долгосрочной целевой программы «Известкование кислых почв на территории Томской области», предусматривающей компенсацию сельхозтоваропроизводителям части затрат на известкование; проектно-сметное и техническое обеспечение работ; местное производство известняковых мелиорантов. Выполнение программы известкования кислых почв позволит увеличить ежегодное производство продукции растениеводства в Томской области на 54,9–129,2 тыс. т зерновых единиц, что приведет к увеличению ежегодного дохода на 494,1–1162,8 млн руб. (в ценах 2017 г.), а также обеспечит дальнейшее увеличение продуктивности земель сельскохозяйственного назначения с повышением эффективности удобрений, качества продукции и рентабельности производства.

38-43 80
Аннотация

Прикатывание почвы после посева снижает общую пористость, повышает теплопроводность и прогревание верхнего слоя, что усиливает контакт семян с почвой, ускоряет водопотребление, набухание и прорастание всходов культурных растений. В настоящее время большинство сеялок, в том числе и посевные комплексы, прикатывают почву катками различных модификаций одновременно с посевом. После посева зерновых культур верхний (0–10 см) слой почвы имеет недостаточное уплотнение (менее 1,00– 1,05 г/см 3) и повышенную некапиллярную пористость (более 50 %), что приводит к потерям влаги из верхнего слоя. Выявлено, что прикатывание способствует повышению комковатости верхнего слоя в среднем на 5,8 % и снижает эродируемость поверхности поля на 14,4 % при слабой податливости почвы к дефляции (менее 50 г). Результаты проведенных исследований по эффективности дополнительного прикатывания после посева СКП-2,1 в зяблевых вариантах обработки парового поля до глубины 20–22 см показали, что всхожесть семян повышалась на 11,3 %, а прибавка зерна составила 0,09–0,15 т/га, или 4,2–7,2 %. На минимальных обработках пара (до глубины 10–12 см) дополнительное прикатывание почвы было недостаточно эффективным. На черноземных почвах лесостепи Западной Сибири прикатывание почвы после посева СКП-2,1 обеспечивает на зяблевых обработках прибавку урожая зерна озимой ржи и твердой пшеницы до 0,14–0,23 т/га (6,1–11,0 %). Дополнительное прикатывание после посева комплексами СКП-2,1 и John Deere-1820 со стрельчатыми сошниками на зяблевых фонах повышает урожайность зерна на второй пшенице после пара с 2,52 до 2,74 т/га, или на 8,7 %.

БИОЛОГИЯ

44-52 105
Аннотация
Представлены результаты изучения в 2015–2017 гг. структуры комплекса микромицетов на семенах кормовых культур в условиях лесостепи Западной Сибири. Была проведена фитоэкспертиза более 50 партий семян различных сортов сои (Glycine hispida), нута (Cicer arietinum), ярового рапса (Brassica napus), клевера лугового (Trifolium pratense), люпина (Lupínus polyphyllus). Установлено преобладание в составе комплекса семенных инфекций на изучаемых культурах темноцветных гифомицетов из рода Alternaria (в среднем – 15,8–52,3 %) и Cladosporium (5,7–38,0 %), в меньшей степени были распространены грибы рода Fusarium и плесневые грибы. Среди выделившихся грибов присутствовали в меньшем числе представители родов Pythium, Botrytis, Verticillium, Rhizoctonia, Curvularia, Peronospora, Stemphylium, Ascochyta, Trichotecium, Corynespora. Выявлены особенности структуры комплекса микромицетов на семенах люпина. Семенной материал, в отличие от других культур, был в сильной степени инфицирован Colletotrichum lupini (Bondar) Nirenberg, Feiler & Hagedorn (от 37,5 до 62,5 %, в зависимости от сорта), что приводило к сильному поражению растений в течение вегетации (индекс развития болезни – от 30 до 100 %). Представленность грибов рода Fusarium на семенах всех культур колебалась от 2,6 до 15,4 % и была схожей; преобладающими видами были F. oxysporum, F. oxysporum var. orthoceras, F. solani, F. solani var. argillaceum, F. sambucinum, F. sambucinum. var. minus, F. gibbosum, F. avenaceum, F. sporotrichiella var. poae. Установлено, что плесневые грибы (виды рода Penicillium, Aspergillus и др.) в большей степени выделялись из семенных партий в более увлажненном 2015 г. по сравнению с более засушливыми 2016 и 2017 гг. В большей степени они были представлены на семенах рапса (20,2 %) и нута (15,8 %). Результаты фитоэкспертизы свидетельствуют о том, что проблема зараженности семян кормовых культур возбудителями болезней, а также сапрофитной микофлорой, вызывающей снижение кормовых качеств и всхожести семян, стоит в условиях лесостепи Западной Сибири достаточно остро. Высокий уровень инфицированности семян свидетельствует о необходимости тщательного соблюдения режимов хранения и проведения предпосевной обработки семян химическими или биологическими препаратами.
53-61 127
Аннотация

Проведены морфологические исследования почв, формирующихся на внешних 30-летних отвалах вскрышных и вмещающих пород Горловского угольного разреза, и фоновых черноземов выщелоченных. Выявлено, что в составе почвенного покрова присутствуют инициальные, органоаккумулятивные и дерновые типы эмбриоземов. Сравнительная морфологическая характеристика почв указывает на резкие различия между черноземами и почвами техногенных ландшафтов. Тем не менее полученные результаты свидетельствуют о том, что по мере развития почвообразовательных процессов содержание педогенного органического вещества в исследуемых почвах приближается к таковому в черноземах. Дана качественная оценка почв. Рассчитаны индексы специфичности, которые выявили значительные различия во вкладе в общее варьирование различных свойств почв. Показано, что наиболее плодородными являются эмбриоземы, формирующиеся на рыхлых осадочных отложениях. Установлено, что уровень качественной ценности в каменистых почвах определяется содержанием физической глины; в почвах, сформированных на рыхлых породах, – содержанием гумуса. Экосистема не находится в метастабильном, климаксном состоянии, а динамически развивается, находясь на стадии образования эмбриоземов дерновых, соответственно почвенно-экологическое состояние отвалов считается удовлетворительным, так как по истечении 31 года с момента начальной фазы техногенеза в составе почвенного покрова не сформировались эмбриоземы самой генетически развитой гумусово-аккумулятивной стадии развития экосистемы. В последующем в составе почвенного покрова ожидается образование гумусово-аккумулятивных эмбриоземов, а также, возможно, сухостепных почв на техногенном элювии и неогенных глинах.

62-69 107
Аннотация

Расширение генетического разнообразия пшеницы составляет основу для повышения устойчивости растений к неблагоприятным факторам среды и увеличения урожайности сортов, которое может быть достигнуто за счет привлечения в гибридизацию генетических ресурсов близкородственных видов и родов. Проведена оценка основных критериев расонеспецифической устойчивости к бурой и стеблевой ржавчине синтетических линий с геномом Ae. tausсhii на опытном поле Омского ГАУ в 2016–2017 гг. Изучена ювенильная устойчивость синтетических линий при инокуляции проростков 4 изолятами возбудителя Puccinia triticina, выделенными из популяций бурой ржавчины, собранных на посевах пшеницы в Ленинградской, Тамбовской, Челябинской областях и Краснодарском крае. Выделены синтетические линии, которые рекомендуются в качестве исходного материала для селекции на расонеспецифическую устойчивость к бурой и стеблевой ржавчине: № 5 Langdon / Ku-2096, № 9 Ukr-Od 952.92 / Ae. sq. (1031), № 14 Langdon / Ku –2075, № 19 Ukr-Od 1530.94 / Ae. sq. (1027), № 21 Langdon / Ku –20–9, № 22 Langdon / Ig 48042, № 24 Аisberg / Ae. sq. (511), № 29 Langdon / IG 126387, № 42 UKR-Od 1530.94 / Ae. sq. (310) и № 52 Langdon / Ku-2100. Проведена идентификация генов устойчивости к бурой ржавчине и генотипирование изучаемых синтетических линий по SNP-маркерам, ассоциированных с геном устойчивости к стеблевой ржавчине Sr2. Выделены синтетические линии: № 19 UKR-Od 1530.94 / Ae. sq. (1027), несущая комбинацию генов устойчивости Lr34 + Lr39 (Lr41), характеризующаяся высоким уровнем устойчивости во взрослой стадии развития растений в условиях Омской и Ленинградской областях, и № 24 Аisberg / Ae. sq. (511) с геном возрастной устойчивости к стеблевой ржавчине Sr2, характеризующаяся умеренной восприимчивостью к популяции стеблевой ржавчины в условиях Западной Сибири.

70-77 85
Аннотация

Исследования проведены в селекционном севообороте Красноярского НИИСХ, расположенного в Красноярской лесостепи Восточно-Сибирского региона, в 2013–2016 гг. Агрометеорологические условия вегетационных периодов в годы исследования были контрастными: 2013 и 2014 гг. – избыточно влажные (ГТК – 2,20 и 2,11); 2015 г. – недостаточно влагообеспеченный (1,21); 2016 г. – влагообеспеченный (1,59). Выявлены образцы, представляющие практический интерес: с повышенным валовым содержанием белка – Абалак, Э-88–5893 и Т-66–3194 (5,00–5,10 ц/га); числом зерен в главном колосе (19,1–22,4) – Кедр, Буян, Оленек, Т-66–3194, У-49–3795, У-27–3593, У-30–3624 и Ф-68–4721; массой 1000 зерен (47,5–49,6 г) – Кедр, Биом и Ц-29–5047; урожайностью – Абалак, Э-88–5893, Т-66–3194, У-49–3795, Ф-68–4721 (достоверная прибавка к стандарту 3,3–5,6 ц/га, или 8,5–14,5 %); экологической стабильностью (St 2) – Э-88–5893, Т-66–3194, У-27–3593 и У-30– 3624; стрессоустойчивостью (22,8–27,8 ц/га) – Биом, Красноярский 80, Буян, Э-88–5893, Т-66–3194, У-27–3593, У-30–3624, Ц-29–5047; общей адаптивной способностью – Абалак (4,05), Э-88–5863 (3,63) и Т-66–3194 (4,33); специфической адаптивной способностью – Кедр, Вулкан, Абалак, Оленек, У-49–3795 и Ф-68–4721; стабильностью генотипа (Sgi  ) – Э-88–5893, Т-66–3194, У-27–3593, У-30–3624; отзывчивостью на улучшение условий возделывания (b) – Кедр (1,14), Оленек (1,38), Абалак (1,10), У-49–3795 (1,09) и Ф-68–4721 (1,09); селекционной ценностью генотипа (СЦГi ) – Вулкан (23,20), Оленек (20,30), Абалак (22,11), Э-88–5893 (21,84), Т-66–3194 (22,21), У-27–3593 (20,00), У-49–3795 (21,10) и Ф-68–4721 (20,90), что подтверждает их повышенные адаптивные свойства в экстремальных условиях Восточной Сибири. По итогам комплексной оценки хозяйственно-ценных признаков были выделены две перспективные линии: Э-88–5893 (Емеля) и Т-66–3194 (Такмак).

ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ

78-85 109
Аннотация

Спектральный анализ наночастиц серебра методами электронной спектроскопии и малоуглового рассеяния показал стабильность их размеров, что достигается введением поливинилпирролидона, который препятствует значительному образованию их агломератов, вызывающих существенные изменения в терапевтических и физико-химических характеристиках вещества. Асимметричная форма электронного спектра показала незначительную агрегацию наночастиц с наличием полиморфных многогранных структур. Незначительная ширина линии спектрального анализа свидетельствует о малом диапазоне размеров частиц серебра. Полученные значения интенсивности поглощения в высокочастотной и низкочастотной областях исследуемого спектра указывают на незначительную долю частиц с размером 1–2 нм, а также агрегативных форм размером около 50 нм в концентрированном растворе. Оценка размера и формы наночастиц серебра, проведённая методом просвечивающей электронной микроскопии, показала наличие наночастиц сферической, треугольной и многогранной формы, что позволяет использовать их в качестве лекарственных препаратов с пероральным и парентеральным введением без риска провоцирования травматизма клеток и тканей животных и человека. Исследования методом просвечивающий электронной микроскопии позволили установить полиморфность наночастиц серебра, входящих в состав препарата арговит, а также их размер – 67,7+19,4 нм со степенью эллиптичности 1,3±0,3. Разбавление препарата арговит дистиллированной водой 1:10 вызывает снижение размера наночастиц до 36,0+12,7 нм и их эллиптичности до 1,19±0,14. Применение препарата будет обоснованно в фармакологии при условии проведения фармако-токсикологических исследований для оценки терапевтической эффективности и безопасности.

86-91 92
Аннотация

Представлены результаты экспериментальных исследований, проведенных в условиях Симбирской птицефабрики Ульяновской области на двух аналогичных группах курнесушек по 364 головы в каждой. Кормление несушек проводилось одним и тем же полнорационным комбикормом, но в состав его для птицы опытной группы вводили методом ступенчатого смешивания препарат «Липовитам Бета», содержащий в своем составе β-каротин, витамин С, витамин Е, бутилоксианизол, фосфолипиды из расчета 240 г на 1 т комбикорма. Доказана целесообразность использования в кормлении кур-несушек липосомальной формы антиоксидантного витаминного комплекса «Липовитам Бета» для усиления действия антиокислительной системы, а следовательно, и ассимиляционных процессов, проявившихся в увеличении синтеза белка в их организме, что нашло отражение в его большей концентрации в сыворотке крови за счет альбуминов и глобулинов и большего содержания белка в яйце. Использование в составе комбикорма изучаемого препарата способствует повышению продолжительности пика яйцекладки (с 97 до 102 дней) и уровня яйценоскости (на 22,87 и 18,25 шт.), улучшению аминокислотного состава яиц, их аминокислотного скора, что свидетельствует об их повышенной биологической и пищевой ценности.

92-102 86
Аннотация

Настоящее исследование направлено на выявление возможных корреляционных связей между уровнем дозы микробиологического препарата ветом 21.77 и живой массой, а также содержанием эритроцитов и гемоглобина в крови птицы, получавшей препарат. Для реализации цели исследования были сформированы 5 групп птицы: контрольная и 4 опытные, по 20 голов в каждой. Дополнительно использовали 5 цыплят для определения пороговых гематологических показателей до применения препарата цыплятам опытных групп. Препарат назначали перорально 1 раз в сутки птице 1–4-й опытных групп в дозах 2, 5, 50 и 300 мкл/кг массы соответственно с кормом и водой в течение 7 суток. Цыплятам контрольной группы препарат не назначали. При анализе полученных результатов в целях детализации наблюдаемых тенденций цифровые данные визуализировали при помощи диаграмм размаха и корреляционных диаграмм. По окончании исследования средние значения абсолютной массы бройлеров, получавших ветом 21.77 в изучаемых дозах, были выше по сравнению с аналогичным показателем в контрольной группе на 0,2–1,4 %. Медианные значения абсолютной массы птиц, которым препарат назначали в дозах 50 и 300 мкл/кг массы, были выше относительно медианы в контроле на 1,4 и 1,9 % соответственно. Содержание эритроцитов в крови птицы, получавшей ветом 21.77 в дозе 300 мкл/кг массы, по окончании исследования было выше по сравнению с аналогичным показателем в контрольной группе на 6,3 % (P <0,05). Медиана данной выборки превышала медиану контроля на 8,9 %. Средние значения концентрации гемоглобина в крови цыплят, которым препарат назначали в дозах 50 и 300 мкл/кг массы, были выше относительно аналогов из контроля на 3,4 (P <0,01) и 3,8 % (P <0,01) соответственно. Медианы данных групп были выше таковой в контроле на 5 %. Выявлена тенденция к наличию достоверных корреляционных связей между уровнем дозы препарата и живой массой (P <0,001), а также содержанием эритроцитов (P <0,001) и гемоглобина (P <0,001) в крови опытной птицы.

103-107 180
Аннотация

В ходе гельминтологических исследований копытных животных на 6 маралофермах и в 1 охотничьем хозяйстве, находящихся в разных регионах Российской Федерации, а именно в Алтайском крае, Калужской и Тверской областях, было исследовано 773 пробы копрологического материала и выделены основные возбудители паразитарных болезней: элафостронгилы, желудочно-кишечные стронгиляты, эймерии, трихоцефалы, чесоточные клещи и нематодиры. Всего было выявлено 12 видов возбудителей заболеваний. Максимальные показатели инвазированности элафостронгилезом, желудочно-кишечными стронгилятами, трихоцефалезом и нематодирозом зарегистрированы у маралов на Алтае с экстенсивностью инвазии 100, 90, 87,5 и 25 % при интенсивности инвазии 9842, 147, 19 и 2 экземпляра соответственно. Экстенсивность инвазии при эймериозе достигает максимума у муфлонов, составляя 100 % при интенсивности инвазии 45 ооцист в 1 г материала. Чесоточные клещи максимальное распространение получили в Тверской области среди поголовья европейского оленя при экстенсивности инвазии 85,7 % и интенсивности инвазии 2 экз. В трех регионах Российской Федерации общими возбудителями инвазионных заболеваний среди животных являются: желудочно-кишечные стронгиляты, эймерии, элафостронгилы, трихоцефалы, чесоточные клещи и нематодиры. Разница в экстенсивных и интенсивных показателях инвазии зависит от географических, климатических и антропогенных факторов, которые комплексно влияют на их изменения в ту или иную сторону.

108-116 139
Аннотация

Оценена продолжительность производственного использования коров, проанализированы показатели молочной продуктивности за периоды первой лактации, максимальной лактации и жизни коров в зависимости от их линейной принадлежности, продуктивности матерей за наивысшую лактацию и возраста первого плодотворного осеменения. Более длительный срок использования в условиях промышленной технологии выявлен у коров линии Монтвик Чифтейна (2,90 лактации), у потомков низкопродуктивных коров (2,97 лактации) и у животных, впервые плодотворно осемененных в возрасте 15–18 месяцев (2,95 лактации). Показатели пожизненной молочной продуктивности у коров линии Монтвик Чифтейна выше по сравнению с животными линий Вис Айдиала и Рефлекшн Соверинга: удой – соответственно на 2322,1 (9,4 %) и 1084,0 кг (4,4 %) (P < 0,05), массовая доля жира – на 0,02 % (P < 0,05), доля белка – на 0,02 и 0,03 % (P < 0,01). Количество молочного жира и белка, полученного за период жизни от коров линии Монтвик Чифтейна, больше по сравнению с 1-й и 3-й группами соответственно по жиру – на 96,4 (9,7 %) и 43,8 кг (4,4 %) (P < 0,05), по белку – на 76,6 (9,8 %) и 37,5 кг (4,8 %) (P < 0,05). Высокий удой матерей коров (более 10000 кг молока за наивысшую лактацию) позволил потомкам занять лидирующие позиции по показателям молочной продуктивности в период первой и максимальной лактаций. От коров – потомков низкопродуктивных матерей (менее 7000 кг молока за наивысшую лактацию) в связи с более продолжительным периодом жизни получено за весь период использования больше молока, чем от коров 2-й и 3-й групп, соответственно на 219,9 (0,9 %) и 544,2 кг (2,3 %). Животные, которых впервые плодотворно осеменили в возрасте 12–14 месяцев, отличались от коров, осемененных в более поздние сроки, большими значениями показателей удоя за 305 дней первой лактации – на 562,7 кг (6,5 %) (P < 0,001), количества молочного жира и белка в молоке коров – на 19,3 (5,6 %) и 17,3 кг (6,4 %) (P < 0,001) соответственно. Своей максимальной продуктивности животные, осемененные в более раннем возрасте, достигли в возрасте 1,6 лактации. При этом коровы, плодотворно осемененные впервые в возрасте 15–18 месяцев, имели высокие показатели пожизненной молочной продуктивности (P < 0,001). По удою эта разница составила 2294,5 кг (9,5 %), по массовой доле жира в молоке – 0,04 %, по количеству полученного молочного жира – 99,3 кг (10,2 %), молочного белка – 69,2 кг (9,1 %).



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-6724 (Print)