Влияние высоты снежного покрова на урожайность и зимостойкость озимого чеснока (Allium sativum L.) в условиях Приобской лесостепи

В  статье  представлены  результаты  исследований  влияния  искусственно  формируемой высоты  снежного  покрова  (0,  10,  20,  30  (контроль),  50  см)  на  урожайность  и  зимостойкость  отборной формы озимого чеснока С-21 дальневосточной эколого-географической зоны. Исследования проведены в 2023–2025 гг. на опытном овощеводческом участке Сибирского научно-исследовательского института растениеводства и селекции (СибНИИРС). Установлена сильная положительная корреляция между высотой снежного покрова и изучаемыми признаками: для урожайности в 2023–2024 гг. r = 0,812 (p < 0,05), в 2024–2025 гг. – r = 0,96 (p < 0,05), для средней массы луковицы в 2023–2024 гг. и 2024–2025 гг. – r = 0,907 (p < 0,05). Наивысшая урожайность в 2024–2025 гг. (1,71 кг/м²) и в 2024–2025 гг. (2,1 кг/м²), а также зимостойкость (94–95 %) отмечены при высоте снега 50 см. Снижение высоты снежного покрова до 10 см приводило к существенному снижению урожайности (1,0–1,11 кг/м²) и зимостойкости (52,5–55 %). При отсутствии снега в 2023–2024 гг. растения вымерзли полностью, в 2024–2025 гг. при более мягких условиях зимне-весеннего периода выживаемость растений составила 9 %. Анализ температурного режима почвы подтвердил ключевую роль снега в обеспечении положительного теплового баланса в зимний период. Для гарантированной перезимовки озимого чеснока в регионе исследования критический минимальный уровень снежного покрова составляет 20–30 см. Для гарантированного получения высоких урожаев озимого чеснока рекомендуется проведение мероприятий по снегозадержанию. Потепление на территории Приобской лесостепи не сопровождается повышением засушливости, что создает благоприятные условия для расширения посевов озимых культур.

1. Саторов С., Мирзоева Ф.Д. Исследование антибактериальной активности экстрактов различных видов рода Allium, произрастающих в Таджикистане // Вестник Авиценны. – 2021. – Т. 23, № 2. – С. 216–234. – DOI: 10.25005/2074-0581-2021-23-2-216-234.

2. Коломейченко В.В. Полевые и огородные культуры России. Корнеплоды: монография. – СПб.: Лань, 2024. – 500 с.

3. Новые формы чеснока ярового для селекционного процесса в условиях Северо-Востока / В.М. Мотов, Т.М. Середин, Е.А. Слюдова, В.В. Шумилина // Agrarian Bulletin of the Urals. – 2023. – № 01 (230). – С. 23–33. – DOI: 10.32417/1997-4868-2023-230-01-23-33.

4. Сурихина Т.Н., Азопкова М.А. Аналитический обзор производства чеснока в России // Рисоводство. – 2024. – № 2 (63). – С. 85–91. – DOI: 10.33775/1684-2464-2024-63-2-85-91.

5. Росстат. Посевные площадь, валовые сборы, урожайность сельскохозяйственных культур. URL: http://ssl.rosstat.gov.ru/storage/mediabank/ (дата обращения: 08.10.2025).

6. Justification of agrobiological parameters for winter garlic cultivation in organic production / О. Turak [et al.] // Ecological Engineering & Environmental Technology. – 2025. – Vol. 26(4). – Р. 190–199. – DOI: 10.12912/27197050/201049.

7. О поставках чеснока в Россию из Китая в 2022–2025 гг. URL: https://ab-centre.ru/news/o-postavkah-chesnokav-rossiyu-iz-kitaya-v-2022-2025-gg (дата обращения: 05.09.2025).

8. Чеснок. Биология, селекция, агротехника возделывания: рекомендации / В.В. Скорина, Н.П. Купреенко, Вит.В. Скорина, И.Г. Кохтенкова. – Горки: БГСХА, 2020. – 63 с. – DOI: 10.18619/2072-9146-2023-4-58-61.

9. Шульгин А.М. Почвенный климат и снегозадержание. – М., 1954. – 108 с.

10. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований): учеб. для студ. высш. с.-х. учеб. завед. по аграрн. спец. – М.: Альянс, 2015. – 351 с.

11. Воронина Л.В., Гриценко А.Г. Климат и экология Новосибирской области. – Новосибирск: СГГА, 2011. – 228 с.

12. Воронина П.В. Динамика температуры поверхности Новосибирской области по данным дистанционного зондирования в XXI веке // Интерэкспо Гео-Сибирь. – 2022. – С. 31–39. – DOI: 10.33764/2618-981X-2022-4-31-39.

13. Климатический монитор. Архив погоды. URL: http://www.pogodaiklimat.ru/monitor.php?id=29638 (дата обращения: 05.10.2025).

14. Гуммер Ю.Х. Зимостойкость сельскохозяйственных культур. – М.: Колос, 1970. – 215 с.

15. Третий оценочный доклад об изменениях климата и их последствиях на территории Российской Федерации. Общее резюме. – СПб.: Наукоемкие технологии, 2022. – 124 с.