Preview

Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет)

Расширенный поиск
№ 2 (2016)

АГРОНОМИЯ, ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО

7-16 121
Аннотация
Представлены результаты изучения 237 сортов яровой мягкой пшеницы коллекции ВИР в условиях Кировской области в сравнении с высокопродуктивным среднеспелым стандартом Симбирцит. За 2008-2015 гг. исследований размах межсортовой изменчивости по вегетационному периоду составлял 75-87 суток, урожайности -10,5-53,8 ц/га, высоте растений - 58-119 см, продуктивной кустистости - 1,0-2,7 стебля, массе 1000 зерен - 25,9-52,2 г, содержанию белка - 7,6-18,3 %, содержанию клейковины в зерне - 13,9-49,1 %. Выявлены генотипические различия у сортов в зависимости от их эколого-географического происхождения. Сорта Северо-Западного региона выделялись по длине и озерненности колоса, сорта Центрального региона характеризовались высокостебельностью, низкой кустистостью, крупным колосом, высоким содержанием белка и клейковины. Сорта поволжской селекции могут быть использованы как источники качества зерна, устойчивости к засухе, продуктивности колоса. Сорта Западно-Сибирского региона обладают высокой продуктивностью, стрессоустойчивостью, адаптивностью, формируют хорошую биомассу за счет высокой кустистости и высоты растений. Сорта из Восточно-Сибирского региона представляют интерес для селекции как источники высокой урожайности и скороспелости. Изучено 103 сортообразца иностранного происхождения, выделено 56 номеров с ценными свойствами. Сорта из Украины могут служить источниками скороспелости и качества зерна, из Казахстана - засухоустойчивости, высокой белковости, продуктивности, из Германии - высокой озерненностью колоса, из Канады - высокого содержания белка и клейковины хорошего качества. Сортообразцы из Китая, Сирии, Алжира, Туниса, Мексики, Индии слабо адаптированы к условиям Волго-Вятского региона, но обладают высоким потенциалом качества зерна и могут быть рекомендованы для использования в возвратных и насыщающих скрещиваниях.
17-21 230
Аннотация
Продуктивность районированных по Амурской области сортов ярового ячменя не соответствует почвенно-климатическому потенциалу региона, урожайность крайне неустойчива по годам и сравнительно невысока. Одной из причин нестабильности урожайности являются элементы агротехники возделывания этой культуры, в частности, сроки посева и нормы высева. Огромную роль в повышении урожайности и улучшении качества продукции играет сорт, приспособленный к местным условиям. Он является основой производства любой растениеводческой продукции. В 2015 г. был внесен в Государственный реестр селекционных достижений и допущен к использованию по 12-му региону сорт амурской селекции Амур. Согласно проведенным ранее исследованиям, по параметрам экологической пластичности данный сорт характеризуется как нестабильный и показывающий лучшие результаты в благоприятных условиях. В связи с этим необходимо изучить особенности возделывания этого сорта, а именно, определить оптимальные сроки посева и нормы высева. Исследования проводились на базе научно-исследовательской лаборатории селекции зерновых культур ФГБОУ ВО Дальневосточный ГАУ в течение двух лет (2014-2015 гг.). Для изучения было выбрано четыре срока посева и три нормы высева. После уборки учитывали урожайность и основные физико-технологические качества зерна (массу 1000 зерен, натурную массу, пленчатость, лабораторную всхожесть). В результате было выявлено, что при возделывании сорта ярового ячменя Амур в условиях южной сельскохозяйственной зоны Амурской области оптимальными сроками для посева являются вторая-третья декады апреля, а норма высева - 3-4 млн всхожих зерен на 1 га.
22-29 2352
Аннотация
Изучено влияние сорта и элементов технологии возделывания на урожайность и качество зерна сои. В качестве объекта исследования использовали сорта сои, районированные в Западно-Сибирском регионе, - СибНИИК-315 (СибНИИ кормов), СибНИИСХоз-6, Омская 4, Дина, Золотистая, Сибирячка, Эльдорадо (СибНИИСХ), Алтом (Алтайский НИИСХ) и районированные на Дальнем Востоке - Соер 4 (НИИСХ Юго-Востока), Соната, Лидия, Гармония, Амурская, Алена, Антон Толпышев, ДК-100, Нега 1, Уркан, Эмилия (ВНИИ сои). В качестве стандарта высевали сорт СибНИИК-315. В опытах по изучению нормы высева применяли сорт СибНИИК-315 с нормой высева 500 (контроль), 600, 400 и 300 тыс. шт./га. Способ посева - широкорядный с междурядьями 45 см. Уборка проводилась в последней декаде сентября. При изучении сроков уборки сои сорта СибНИИК-315 на зерно применяли уборку в 1, 2 и 3-й декадах сентября. В ходе исследования проводили фенологические наблюдения, определяли биометрические показатели и структуру урожая сои. Установлено, что более ранние темпы роста и развития отмечены у сортов сои СибНИИК-315 (стандарт) и Омская 4. Наибольшей максимальной за вегетацию площадью листьев и ФСП обладали сорта Омская 4 и СибНИИСХоз-6 - 64,3 и 52,4 тыс. м 2 /га, против 51,2 у стандарта СибНИИК-315. На серых лесных тяжелосуглинистых почвах наибольшая урожайность в исследованиях 2013-2015 гг. среди сортообразцов сои была отмечена у сорта Омская 4, прибавка составила 22 % к стандарту (СибНИИК-315).
30-35 97
Аннотация
Показана эффективность использования модифицированной питательной среды, спектрального состава света на основе светодиодных облучателей, а также регуляторов роста в клональном микроразмножении малины ремонтантной сорта Геракл. Использование модифицированной питательной среды Кворина-Лепорье при культивировании малины ремонтантной обеспечивает больший выход пригодных для укоренения микрочеренков (88,2 %) и лучшую их укореняемость (80,5 %) в сравнении со средой Мурасиге-Скуга (82,7 и 67,8 % соответственно). Также на этапе микроразмножения в последнем пассаже наиболее эффективен светодиодный облучатель с соотношением в спектре красного, синего и белого света 1:1:1, а на этапе укоренения - 2:1:1 соответственно. Коэффициент размножения пригодных для укоренения микрочеренков в варианте 1К:1С:1Б составил 2,6, что существенно выше, чем в контрольном варианте (люминесцентный облучатель) - 2,2. Укореняемость микрочеренков в варианте 2К:1С:1Б составила 89,5 %, что существенно (на 22,5 %) выше, чем в контрольном варианте. Совместное применение в составе питательных сред цитокинина и ауксина, цитокинина и гиббереллиновой кислоты, а также цитокинина, ауксина и гиббереллиновой кислоты обеспечило достоверное увеличение коэффициента размножения пригодных для укоренения микрочеренков, их выживаемости, а также способствовало достоверному повышению укореняемости микрочеренков. Совместное применение 6-бензил-аминопурина 1,0 мг/л, индолилмасляной кислоты 0,2 мг/л и гиббереллиновой кислоты 0,5 мг/л позволило высадить 70 % микрочеренков на укоренение, минуя этап элонгации (удлинения), тем самым сократив процесс размножения малины в целом на 30 дней.
36-42 76
Аннотация
Проведена оценка экологической пластичности коллекционных сортообразцов фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris L.) овощного направления различного эколого-географического происхождения. Исследования проводили на опытном поле учебно-производственного хозяйства «Сад мичуринцев» при Новосибирском государственном аграрном университете в 2014-2015 гг. Участок расположен в городской черте на правом берегу р. Оби в зоне лесостепи Приобья, почва опытного участка - серая лесная тяжелосуглинистая на бескарбонатном тяжёлом суглинке. В качестве объекта исследования использовали 9 коллекционных сортов фасоли овощной. Набор сортообразцов изучен по выраженности основных элементов продуктивности, таких как число бобов на растении, шт.; масса бобов с растения, г; масса 1 боба, г; урожайность, кг/м 2. Параметры экологической пластичности рассчитаны по методике S. A. Eberhart и W. A. Russell в интерпретации В. А. Зыкина. В ходе исследования рассчитан коэффициент регрессии, выделены сорта с различной степенью экологической пластичности. В результате исследования коллекционные сорта фасоли овощной были разделены на две группы - сорта нейтрального типа с низкой экологической пластичностью и сорта интенсивного типа с высокой экологической пластичностью. Сорта нейтрального типа можно рекомендовать, несмотря на их низкую отзывчивость на улучшение условий выращивания, как стабильные по отношению к изменению факторов внешней среды. Сорта интенсивного типа при наличии определённого уровня агротехники и благоприятных гидротермических условий отличаются отзывчивостью, основные элементы продуктивности их возрастают. Выделены сорта Юбилейная и Виола, которые по всем четырём исследуемым элементам продуктивности относятся к сортам интенсивного типа с высокой экологической пластичностью; Секунда и Ника, которые относятся к сортам интенсивного типа по трём элементам продуктивности, и сорт Rocquentcant, который относится к сортам интенсивного типа по двум элементам продуктивности. Рекомендуется включать сорта нейтрального и интенсивного типа в селекционные генетические программы как источники стабильности и отзывчивости на изменение условий возделывания. Сорта интенсивного типа рекомендуется использовать для посевов в фермерских хозяйствах и в промышленном производстве как обладающие наибольшим потенциалом для увеличения продуктивности при создании благоприятных условий возделывания.
43-48 91
Аннотация
Работа посвящена изучению возможности повышения урожайности овса за счет снижения засоренности посевов при использовании гербицидов из различных химических групп. Экспериментальная часть работы проведена в 2008-2012 гг. в Великолукской ГСХА, которая территориально расположена в Нечерноземной зоне России. Установлено, что применение гербицида Бюктрил Д позволяет снизить численность сорных растений в посевах овса на 83 %, их массу - на 77 %. При этом чувствительные к 2,4-Д виды были уничтожены на 99 %, устойчивые к 2,4-Д - на 82, корнеотпрысковые сорняки - на 77 %. Близкие по эффективности результаты отмечены при внесении препарата Ниворос (0,01 кг/га): количество сорняков уменьшилось на 71 %, масса - на 79 % по сравнению с контрольным вариантом. Выявлено, что наибольшая урожайность культуры достигается при внесении в посевах препарата Базагран (2,0 л/га) - 2,48 т/га. Однако с позиции охраны окружающей среды предпочтение следует отдавать гербицидам Ковбой и Ниворос, так как указанные препараты обладают высокой избирательностью при небольшой гектарной «экологической» нагрузке - 3,9 и 61,8 соответственно. Результаты проведенных исследований позволяют рекомендовать производству использование в борьбе с сорными растениями в посевах овса при смешанном типе засоренности гербицидов Ковбой и Ниворос.
48-53 58
Аннотация
Изучены урожайность и питательная ценность одновидовых и смешанных посевов злаковых культур и кормовых бобов в условиях лесостепной зоны Западной Сибири. Установлено, что в сравнении с одновидовыми посевами смеси уступают по урожайности на 13-15 %, но являются более пластичными к погодным условиям. Оптимальное соотношение злакового и бобового компонента в смеси составляет соответственно 70: 40 % от полной нормы высева компонентов в одновидовом посеве. Кормовые бобы, обладая высоким биологическим потенциалом продуктивности, характеризуются большими колебаниями урожайности. Основным показателем эффективности смешанных посевов кормовых культур является обеспеченность переваримым протеином одной кормовой единицы и сбор кормовых единиц с 1 га. По обеспеченности переваримым протеином смеси на 41-43 % превосходят одновидовые посевы овса и ячменя. Зоотехническая норма достигается уже при содержании в урожае смеси 12 % бобового компонента. По сбору кормовых единиц с гектара выделяется двухкомпонентная смесь «овес 70 % + бобы 40 %» с выходом кормовых единиц 3,4 т/га и трехкомпонентная смесь «овёс 35 % + пшеница 35 % + бобы 40 %» - 3,2 т/га с содержанием переваримого протеина 154-162 г на 1 к. ед.
54-59 65
Аннотация
В ходе исследований 2013-2015 гг. было проанализировано действие органических удобрений на продолжительность вегетационного периода, элементы структуры урожайности и урожайность чечевицы, площадь листовой поверхности и динамику нарастания воздушно-сухой массы растений чечевицы четырех сортов, выведенных Российским НИПТИ сорго и кукурузы и Саратовским ГАУ им. Вавилова, включенных в Реестр селекционных достижений в 2012 г., и определен экономический эффект от применения удобрений в условиях Центральной зоны Курганской области. Исследования проводились путем постановки полевого опыта и наблюдений на опытном поле Курганской ГСХА. Выявлено, что применение органических удобрений «Гумимакс» и «Гумилайф» оказывает положительное влияние на урожайность культуры и имеет высокий уровень экономической окупаемости. Расчет экономической эффективности показал, что наибольшая стоимость продукции отмечена в варианте применения препарата «Гумилайф» у сорта Пикантная - 39520,00 руб., здесь же самый высокий условный чистый доход - 28458,86 руб. и самая высокая окупаемость - 3,57 руб. Следует отметить, что самая низкая окупаемость затрат вне зависимости от сорта, года исследования отмечена в контроле (без применения удобрений). Максимальная урожайность отмечена при применении препарата «Гумилайф» - 1,52 т/га за три года исследований. Следует отметить, что урожайность в контроле в целом ниже урожайности вариантов с применением удобрений на 0,14-0,21 т/га. Данное исследование имеет ключевое значение для аграрного сектора Зауралья, так как чечевица является культурой пищевого и кормового использования, а проблема дефицита белка остается одной из важнейших в Курганской области и актуальной в условиях импортозамещения.

БИОЛОГИЯ, ФИЗИОЛОГИЯ, ЭКОЛОГИЯ

60-65 50
Аннотация
Представлены результаты изучения влияния сухих гранулированных кормов на гомеостаз собак породы западно-сибирская лайка в период формирования рабочих качеств. В качестве модельного рациона был выбран корм Calibra (Чехия). В группах молодняка, получавших корм Calibra, средний ежемесячный прирост живой массы составил 1,02 кг, что на 0,18 кг выше, чем в контрольной группе. Гематологические исследования крови показали, что при кормлении собак в течение месяца рационами Calibra Junior Medium Breed и Calibra Energy количество эритроцитов и концентрация гемоглобина в подопытных группах превышают аналогичные показатели контрольной группы соответственно на 4,9 и 5,6 %; и 17 и 9 г/л. Это дает основание говорить о более высоких адаптогенных качествах промышленного корма и его энергетическом потенциале. Лейкоцитарные индексы соответствуют уровню здоровых животных. У щенков, получавших рацион Calibra Energy и Calibra Junior Medium Breed, уровень белка в сыворотке крови соответственно на 2 и 6 % выше, чем в контрольной группе. В сыворотке крови животных опытных групп содержание кальция соответствует физиологической норме, а использование рациона Calibra Junior Medium Breed обусловливает оптимальное кальций-фосфорное соотношение для растущего организма.
65-70 62
Аннотация
Установлено, что температурный минимум в озере Карачи наблюдался во второй декаде марта и достигал минус 20оС. Минерализация рапы изменялась в очень широких пределах: минимальные значения отмечены в октябре (98,0 г/л), максимальные - в марте (271,5 г/л). Наблюдалась сильная обратная зависимость минерализации воды от температуры: коэффициент корреляции за период открытой воды -0,820. Науплиусы и предвзрослые рачки Artemia sp., появившиеся в рапе в середине апреля, сохраняли высокую численность до конца июня, во второй половине лета численность их существенно снижалась, а в октябре в водоеме они уже не были отмечены. Взрослые самки наблюдались с середины мая до конца сентября. Наиболее высока численность самок в июле - 5,6 тыс. экз./м 3. Самцы были отмечены в водоеме только в конце сентября в очень незначительном количестве - 0,2 тыс. экз./м 3. Соотношение самцов к самкам в этот период 1:3, в среднем за сезон - 1:69. Цисты Artemia sp. обнаружены в толще воды и в иловых отложениях. Динамика численности и биомассы планктонных и бентосных цист синхронна в течение всего года. Численность бентосных цист изменялась в пределах от 0,3 до 22,6 млн экз./м 2, биомасса - от 1,5 до 113,0 г/м 2. Максимальной численность планктонных цист была в июне - 169,875, средняя - 73,341 тыс. экз./м 3, максимальная биомасса - 0,849 г/м 3, средняя - 0,367 г/м 3. Численность и биомасса всех стадий рачка находились в прямой зависимости от температуры воды: коэффициент корреляции цист составил 0,88, науплиусов - 0,58, предвзрослых - 0,24, самок - 0,69. Численность и биомасса самцов находились от температуры воды в обратной зависимости (r = - 0,52).
71-82 73
Аннотация
Проведены исследования по оценке факторов, лимитирующих скорость восстановления почвенного покрова в техногенных ландшафтах, представленных 30-летними спланированными отвалами антрацитовых, каменно- и буроугольных месторождений Сибири. Показано, что в схожей природно-климатической обстановке на исследуемых отвалах складывается неодинаковое почвенно-экологическое состояние. Это проявляется в формировании мозаичного почвенного покрова, отражающего неоднородность экологических условий различных местообитаний. Выявлено, что основными условиями, лимитирующими восстановление почвенно-экологических функций в техногенных ландшафтах, являются содержание углерода педогенных органических веществ при почвообразовании на рыхлых отложениях и содержание тонкодисперсных фракций при почвообразовании на плотных породах. На основе количественной оценки свойств почв рассчитан балл бонитета исследуемых почв и участков. Показано, что существует зависимость между степенью метаморфизации исходных пород отвалов, условиями почвообразования и почвенно-экологическим состоянием, складывающимся в процессе функционирования техногенного ландшафта.
82-91 72
Аннотация
Изучено разложение циантранилипрола в дерново-подзолистой почве в контролируемых лабораторных условиях. Кривая динамики деградации инсектицида, полученная в эксперименте, свидетельствует о двухступенчатом характере процесса - быстрое разложение сразу после внесения циантранилипрола сменяется заметным замедлением скорости. Использование уравнений Густавсона и Хольдена и биэкспоненциального значительно повышает точность описания динамики разложения по сравнению с экспоненциальной зависимостью, о чем свидетельствуют значения статистических параметров. Моделирование поведения циантранилипрола в условиях Московской области с помощью компьютерной модели PEARL и стандартных сценариев входных данных сельскохозяйственных регионов РФ показало, что пестицид способен мигрировать в грунтовые воды, прогнозные концентрации в стоке составили от 0,33 до 15,69 мкг/л в зависимости от способа описания деградации и длительности применения пестицида. Эта работа показала, что когда разложение отличается от кинетики первого порядка, использование нелинейных уравнений деградации является важным для прогноза остаточных количеств пестицидов в почвах и грунтовых водах. Использование биэкспоненициального уравнения для описания разложения циантранилипрола приводило к повышению расчетных концентраций в водном стоке на глубине 1 м и в почве в 8-10 и в 1,5-3 раза соответственно.
91-96 71
Аннотация

СТАТЬЯ ОТОЗВАНА

Изложены результаты изучения природы антител к антигену gp 51 BLV у инфицированных этим вирусом животных, находящихся в разных стадиях лейкозного процесса. Исследования проведены на животных из изолированных стад с разной эпизоотической ситуацией по лейкозу крупного рогатого скота. Проведенные исследования позволили говорить о том, что при развитии лейкозного процесса специфические противовирусные (BLV) антитела представлены в основном IgG, несущими блокирующую функцию. В случаях, когда мы имеем дело со свежим очагом инфекции BLV, противовирусные антитела представлены в основном IgM. При постановке РИД в агаровом геле с gp 51 антигеном BLVс сыворотками крови, предварительно обработанными 2-меркаптоэтанолом (2-МЭ), повышается чувствительность реакции в среднем на 2,7 %. Последнее, по-видимому, связано с тем, что 2-МЭ снимает ингибитор антител, тем самым повышается титр синтеза IgG антител.

ВЕТЕРИНАРИЯ

97-101 101
Аннотация
Отодектоз (ушная чесотка) - инвазионное заболевание кошек, вызываемое паразитированием клещей на внутренней поверхности ушных раковин и в наружном слуховом проходе. Заболевание чаще встречается среди молодых животных в возрасте 1-4 месяцев. Это остро, подостро и хронически протекающая болезнь. Может протекать тяжело и заканчиваться смертью животных. Наиболее часто поражение ушей наблюдается у котят (чаще всего уже в гнезде, от матери) и молодых кошек. Как правило, поражаются оба уха. Клещи паразитируют и развиваются только в слуховых проходах, причем располагаются по всей их длине. Самки делают многочисленные проколы эпидермиса и питаются выступающей лимфой. Развитие идет по бинимфальному типу. Самка откладывает яйца с липкой поверхностью, при помощи которой они прикрепляются к субстрату. Отодектоз среди животных на территории Российской Федерации имеет широкое распространение и составляет 25-30 % от всех случаев заболевания плотоядных животных другими болезнями незаразной и заразной этиологии. Изучены показатели бактериальной обсемененности ушных раковин кошек при паразитировании клещей Otodectes cynotis. Выявлено, что после использования разных инсектоакарицидных препаратов отмечается снижение числа КОЕ в ушных раковинах животных. Установлена прямая связь между степенью инвазированности и бактериальной обсемененности. Высокая степень бактериальной обсемененности усугубляет течение клещевой инвазии и удлиняет лечение.
102-107 50
Аннотация
Проведены исследования по морфологическим особенностям строения печени у новорожденных норчат американской норки окрасочных генотипов Standard (+/+ +/+), Sapphire (a/a p/p), Lavender (a/a m/m) в норме и под влиянием биологически активного препарата биостил. Исследуемое поголовье норчат было сгруппировано в опытные и контрольные группы трех окрасочных генотипов. Опытные норчата были получены от родителей, получавших биостил за неделю до гона в течение 5 дней и в период гона в течение трех дней с перерывом один день в дозе 0,05 мл/кг массы тела. Родителям норчат контрольной группы препарат не применяли. При исследовании акцентировали внимание на анатомо-топографических особенностях печени, гистологическом строении, наличии кроветворных клеток, определяли морфометрические показатели гепатоцитов, ядерно-цитоплазматическое отношение. В результате исследований было установлено, что у норчат в возрасте 1 сутки печень сохраняет функцию кроветворения, в ней отмечается высокая интенсивность пластических и регенераторных процессов, которые выражаются активной пролиферацией в структурах печени (желчном протоке, периваскулярном и подкапсульном пространстве), высоким значением ядерно-цитоплазматического отношения. Отмечено, что этот показатель может иметь вариативные значения в зависимости от видовой и генотипической принадлежности животного.
108-115 72
Аннотация
Изложены результаты исследования по изучению распространения и клинико-эпизоотологических особенностей проявления болезней с поражением репродуктивной системы у собак. Для выявления микоплазм и уреаплазм в материале из урогенитального тракта был использован прямой микробиологический посев на селективные питательные среды и метод ПЦР. Сочетание ПЦР и микробиологического посева является методом контроля эффективности лечения урогенитальной микоплазменной инфекции. Определена частота выявления среди собак микоплазм и уреаплазм. Установлено сочетанное носительство разных видов микоплазм и уреаплазм. Обусловлена необходимость мониторинга носительства микоплазм и уреаплазм в популяции собак. Рекомендована диагностика как основное противоэпизоотическое мероприятие, позволяющее проводить рациональную и эффективную терапию и прогнозировать дальнейшее течение и исход болезни. Разработан лабораторный образец гомеопатического препарата оваринин для лечения акушерско-гинекологических заболеваний животных, который содержит стерильные водные растворы Apis mellifelica C12, Pulsatilla pratensis С30, Sulfur С200, Sepia С6, Creazotum C30, Lachesis C12, взятые в равных соотношениях. Предложен способ лечения урогенитального микоплазмоза собак, заключающийся в сочетанном применении антибактериального препарата энроксил и гомеопатического препарата оваринин, и доказана его эффективность.
116-120 82
Аннотация
Представлены материалы по изучению разрозненных научных данных и выработке критериев оценки состояния здоровья крупного рогатого скота. Показана эффективность комплексного подхода к решению проблемы. Установлено, что метаболические болезни наносят наибольший экономический ущерб животноводству. Исходя из этого страны с развитым скотоводством все возрастающее внимание уделяют разработке и совершенствованию методологических, организационных и методических основ контроля за состоянием обмена веществ, особенно в наиболее напряженные периоды физиологического цикла. В нашей стране методологическую их основу составляют диспансеризация, создание биологически полноценной и высококачественной кормовой базы, приближение условий содержания животных к естественным, а также лабораторные исследования крови, мочи, молока на показатели, отражающие состояние промежуточного обмена и его соответствие уровню и характеру продуктивности животных. Среди критериев здоровья животных нужно учитывать состояние иммунной системы, которая в силу своей чувствительности может выступить в роли показателя воздействия на организм как различных антропогенных факторов, так и экологического неблагополучия.
121-127 118
Аннотация
Изучены патолого-анатомические и гистологические изменения в тимусе, лёгких, печени, почках, селезёнке, слепых кишках и бурсе Фабрициуса цыплят-бройлеров при эшерихиозе. Установлено, что общими патолого-анатомическими признаками являются отёк тимуса, изменение цвета и увеличение объёма печени и почек, незначительное увеличение объёма селезёнки, катаральный энтероколит и отёк складок бурсы Фабрициуса. При гистологическом исследовании в селезёнке, печени и почках обнаружены изменения, характерные для некроза, в тимусе - паренхиматозное воспаление. В лёгких при остром течении эшерихиоза обнаруживаются признаки застойной гиперемии и отёка, а при подостром - развивается серозно-катаральная пневмония. В печени структура участков некроза зависит от продолжительности течения заболевания. В сформировавшихся очагах аморфный или мутно-волокнистый детрит окружён пролифератом из эпителиоидных клеток и гистиоцитов, прилегающие к участку некроза гепатоциты находятся в состоянии дистрофии. Эозинофильные лейкоциты всегда локализуются в периферийной части, возле сохранившейся паренхимы органа. В селезёнке на фоне отёка красной пульпы и при отсутствии крови в синусоидных сосудах некрозу подвергается центральная часть фолликулов (реактивные центры), а периферийная часть фолликулов представлена ободком из редко расположенных лимфоцитов. В почках альтеративные изменения развиваются на фоне расстройства кровообращения, при застойном полнокровии - клеточная белковая дистрофия, а при анемии - некробиоз эпителия канальцев. В слепых кишках при остром течении развивается десквамативный катар, эпителий сохраняется только у оснований складок и в криптах. При эшерихиозе цыплят-бройлеров характерным является сочетание некротических изменений в печени и селезёнке, что следует учитывать при комплексной диагностике.
128-133 40
Аннотация
Изучено влияние супернатантов пробиотических штаммов молочно-кислой кормовой добавки (автор В.П Чебаков) на основе микроорганизмов Lactobacilus acidophilis L-41, Streptococcus termophilus В-41, Bifidobacter bifidum longum Б-41, Propionobacterium acidi-propionicum 76 с 1-го по 30-й день культивирования на рост антибиотикочувствительности у представителей условно-патогенной микрофлоры E. fecalis 200, St. albus ATCC 25923, Pr. vulgaris 192, Kl. pneumonia 71. Исследования показали тенденцию к повышению антибиотикочувствительности изучаемых штаммов микроорганизмов после культивирования с пробиотическими штаммами, при этом отмечается снижение количества малочувствительных и рост чувствительных препаратов с увеличением срока их культивирования. Однако при определении степени выраженности антибиотикочувствительности (изменение зоны задержки роста микроорганизмов) у условно-патогенной микрофлоры установлено отсутствие такой закономерности. После контакта с 10-дневными культурами всех видов пробиотиков отмечено наибольшее увеличение антибиотикочувствительности (на 75,0-96,0 %) с одновременным увеличением диаметра задержки роста микроорганизмов (на 75,0-96,0 %) у E. fecalis 200. Наименьшее увеличение диаметра задержки роста после контакта со всеми культурами пробиотиков 30 дней культивирования установлено у Pr. vulgaris 192 (на 49,3-63,4 %) и Kl. pneumonia 72 (на 50,0-53,1 %). Культивирование St. albus ATCC 25923 с супернатантом 30-дневной культуры изучаемых пробиотических штаммов МКД Lactobacillus acidophilus L-41, Bifidobacter bifidum longum Б-41, Propionobacterium acidi-propionicum 76 вызывает большее увеличение диаметра задержки роста микроорганизмов к антибактериальным препаратам (на 73,8-89,2 %), чем у S. enteritidis 182, Ent. fecalis 200, Pr. vulgaris 192, Kl. pneumonia 72

ЗООТЕХНИЯ, АКВАКУЛЬТУРА, РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО

134-140 48
Аннотация
Проведен анализ влияния генотипа хряков-производителей на перинатальную смертность потомства по материалам племенного учета свинокомплекса ОАО «Алтаймясопром» Алтайского края. Для определения влияния генотипа хряков-производителей на жизнеспособность потомства исследовано 511 опоросов, проанализирована жизнеспособность 6657 новорожденных поросят. Обнаружены достоверные различия по числу мертворожденных поросят в потомстве различных хряков-производителей. Среднепопуляционная частота перинатальной смертности составила 4,45±0,25 %. Ранговая корреляция хряков-производителей по сохранности потомства к отъему с количеством гнезд с мертворожденными поросятами была r = - 0,47. Предложено использовать хряков-производителей ирландской селекции с низкой частотой перинатальной смертности для повышения жизнеспособности потомства и адаптационных качеств животных в условиях сибирского региона. Наличие генетической гетерогенности в популяции свиней породы ландрас по частоте перинатальной смертности свидетельствует о перспективности одновременной селекции хряков-производителей на снижение эмбриональной смертности и повышение жизнеспособности потомства.
141-153 97
Аннотация
Приведена характеристика 201 быка-производителя красной степной, англерской и красной датской пород ОАО Племпредприятие «Барнаульское» и 249 коров красной степной породы из 5 племенных хозяйств Алтайского края по частоте эритроцитарных антигенов. В тестах взята 51 антисыворотка, с использованием которой определены эритроцитарные антигены 9 генетических систем. С наибольшей частотой встречались антигены B2, Y2, C2, X2 и H как у быков-производителей (0,403-0,632), так и у коров (0,394-0,506). Редко встречаемыми антигенами являются A1, K, R1 и U, частота которых у быков красных пород составила 0,005-0,015, у коров красной степной породы - 0,004-0,012. Выявлены различия по частоте отдельных антигенов между быками-производителями 5 линий. Наибольшая разность между линиями по частоте антигена А2 составила 0,500, В2-0,395, Q - 0,395, С2-0,667, Е - 0,641, R2-0,346, W - 0,579, X2-0,355, С - 0,389, L - 0,416, М - 0,423 и S1-0,417. У быков разных линий отсутствовало от 9,8 до 35,3 % эритроцитарных антигенов от общего числа антигенов, которые были определены. Наименьшее генетическое сходство установлено между быками линии Корбица 16496 и животными других 4 линий (r = 0,803-0,816), между остальными линиями индекс генетического сходства был на уровне 0,853-0,891. Коровы красной степной породы разной линейной принадлежности также имели свои особенности по частоте эритроцитарных антигенов. Разность между линиями по частоте наиболее встречаемых антигенов В2, О2, Y2, С2, Е, W, Cʹ составила 0,133-0,335. Наибольшие различия между коровами разных линий установлены по частоте антигенов О1 (0,077-0,615), D (0-0,462) и H (0-0,524). Индексы генетического сходства между линиями составили 0,836-0,879. При этом наиболее высоким было сходство между животными линий Корбица 16496 и Ганнибала 4776, более низким - между первой линией и линией Хойвига 13618677. Индексы генетического сходства указывают на достаточно высокую дифференциацию линий красного степного скота, разводимого в Алтайском крае.
154-159 34
Аннотация
Изучены генетические и средовые компоненты общей фенотипической изменчивости доместикационного поведения (ассоциированных пищевых и пассивно-оборонительных реакций по отношению к человеку), описываемой моделью майоргенного наследования у мини-свиней ИЦиГ СО РАН. Установлено, что использование параметров аллельного и генотипического разнообразия по майоргену FWH дает надежные оценки показателей популяционной изменчивости этого поведения у мини-свиней в возрасте 1,5 и 4,1 мес. Впервые показано, что, как и у свиней продуктивных пород, основным компонентом генотипического разнообразия доместикационного поведения у мини-свиней является аддитивная генетическая варианса, достоверно (P < 0,01-0,001) превышающая доминантную генетическую и общую средовую вариансы. Средний вклад аддитивной вариансы в генотипическое разнообразие поведения у молодняка этих животных достигает 94,8 %. Фенотипическое разнообразие доместикационного поведения у мини-свиней также обусловлено в основном вкладом аддитивной генетической вариансы, в среднем в 3,2 раза превышающей относительный вклад средовой вариансы. Относительный аддитивный генетический вклад аллелей единичного локуса FWH не зависит от пола или возраста поросят и находится в пределах 71,0-75,6 %. Средняя величина коэффициента наследуемости доместикационного поведения у мини-свиней (73,5 %) соответствует его средней величине, обнаруженной у продуктивных свиней (77,4 %) двух специализированных кроссбредных линий. Сделан вывод, что доместикационное поведение представляет новый резерв адаптивной изменчивости для эффективной селекции лабораторных линий мини-свнией, характеризующихся низкой реактивностью к стрессовым воздействиям и толерантностью к контактам с человеком.
160-164 123
Аннотация
Оценка генетических особенностей животных, выбор оптимальной технологии их доения и содержания являются основными факторами, способствующими эффективному ведению молочного скотоводства. В задачи исследований входило изучение влияния технологии получения молока на показатели молочной продуктивности коров разного генотипа. Сформировано 3 группы коров в зависимости от породы, технологии доения и способа содержания. Кормление оцениваемых коров осуществлялось по хозяйственным рационам, составленным специалистами с учетом возраста, периода лактации, уровня продуктивности, живой массы и физиологического состояния. Установлено, что удой за период первой лактации и пожизненный удой у коров 1-й группы (черно-пестрая порода, содержание без привязи, доение с применением роботизированной доильной системы) выше по сравнению с животными других оцениваемых групп в среднем на 564,0 (P < 0,05) и 2564,0 кг (P < 0,001) соответственно. Массовая доля жира в молоке, полученном от коров 3-й группы (черно-пестрая порода, привязное содержание, доение в молокопровод) за период первой лактации и за всю жизнь, выше, чем у коров 1-й и 2-й групп, соответственно в среднем на 0,08 (P < 0,05) и 0,07 % (P < 0,05). Доля белка в молоке животных 3-й группы ниже, чем у коров, которых доили с применением роботизированной доильной системы, в среднем на 0,06 % (P < 0,05). Периоды жизни и хозяйственного использования продолжительнее у животных черно-пестрой породы, которых доили в молокопровод и содержали на привязи, в среднем на 0,5 года и 0,5 лактации (P < 0,001). Следовательно, применение добровольного доения с использованием роботизированной системы способствует увеличению удоя, повышению содержания белка в молоке коров, снижая при этом период производственного использования животных.
165-171 83
Аннотация
Изучено влияние пробиотического препарата молочно-кислая кормовая добавка в комплексе с пребиотиком аутолизат на продуктивность цыплят-бройлеров. По результатам исследования установлено, что совместное применение молочно-кислой кормовой добавки и пивных дрожжей - аутолизата способствует благоприятному росту и развитию цыплят-бройлеров в течение всего периода исследований. Так, при проведении опыта показатели роста и развития птицы были следующими: до 14-дневного возраста живая масса в контрольной и опытной группе была одинаковой. В 21-суточном возрасте отмечено преимущество опытной группы по живой массе на 4,6 % (Р<0,05-0,001), в 28 суток опытная группа опережала контрольную на 2,15, на 35-е сутки - на 3,8 (Р<0,05-0,001), на 42-е - на 6,2 %. При этом сохранность поголовья в опытной группе составила 97,3 %, что выше, чем в контрольной группе, на 3 %. Данный эффект достигается за счет фармакологических свойств молочно-кислой кормовой добавки и аутолизата. Цыплята опытной группы имели более высокие адаптационные возможности благодаря развитию и становлению иммунной системы с первых суток выращивания. У цыплят контрольной группы, напротив, вместе с угнетающим влиянием антибиотика на условно-патогенную микрофлору угнеталась собственная микрофлора кишечника, что нарушало обмен веществ и подрывало иммунитет, а в итоге приводило к снижению продуктивности и сохранности поголовья. Наличие в рационе питательной среды в виде аутолизата для собственной микрофлоры содействовало не только сохранению нормофлоры, но и увеличению биотического белка, продуцируемого за счет роста микроорганизмов флоры. Применение в рационах цыплят-бройлеров пробиотика молочно-кислая кормовая добавка и пребиотика аутолизат с суточного возраста и до убоя способствовало повышению переваримости и усвояемости питательных веществ корма, улучшению обменных процессов.

ЭКОНОМИКА

172-177 82
Аннотация
Раскрыто понятие личного подсобного хозяйства, проведен анализ деятельности ЛПХ, определена роль ЛПХ в развитии сельского хозяйства региона и их удельный вес в производстве сельскохозяйственной продукции Новосибирской области. В настоящее время важнейшим направлением, способным обеспечить устойчивый экономический рост сельскохозяйственного производства, может стать эффективное использование внутреннего потенциала региона, в том числе личных подсобных хозяйств населения. В современных экономических условиях и обстановке ограничительных санкций одним из факторов имортозамещения продовольственных товаров может являться ускоренное развитие ЛПХ, позволяющих при минимальных финансовых вложениях быстро получить продукцию. Личные подсобные хозяйства являются частью аграрной экономики, дополняют перечень производителей сельскохозяйственной продукции, вносят большой вклад в решение продовольственных вопросов, поскольку выступают и как производители, и как потребители материальных благ.
178-183 47
Аннотация
Проведен анализ тенденций регионального процесса создания и освоения научных разработок. Определены направления регулирования инновационного процесса в сельском хозяйстве Сибири, предусматривающие развитие отношений интеллектуальной собственности региона. Механизм регулирования включает как формирование оптимальной структуры процесса создания научных разработок, соответствующей потребностям агропромышленного производства, так и максимальную практическую реализацию научных достижений отечественных исследователей. В основе принятия управленческих решений должно лежать использование результатов мониторинга состояния инновационного процесса по основным типам инноваций. Использованы методические подходы к классификации инноваций, представленные в разработанном Организацией экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) руководстве по сбору и анализу данных по инновациям. Анализ показывает, что одним из перспективных направлений регулирования инновационного процесса в АПК региона может быть создание интегрированных научно-производственно-торговых формирований, охватывающих в своей деятельности несколько этапов научно-инновационного процесса, включая экономический контроль тиражирования инноваций, особенно в сфере селекции и семеноводства.
184-192 70
Аннотация
Представлены результаты анализа специфики воздействия эколого-экономической ситуации мегаполиса на развитие овощеводства пригородной зоны. Выявлен ряд проблем, влияющих на производство качественной и безопасной продукции овощеводства: наличие предприятий с выбросами загрязняющих веществ, превышающими предельно допустимые значения; постоянное увеличение количества автомобильного транспорта; рост объемов образования твердых бытовых отходов, несовершенство системы их сбора, учета образования и накопления; недостаточность зеленых насаждений в пределах мегаполиса; чрезмерное внесение минеральных удобрений; загрязнение атмосферы токсичными продуктами животноводческих комплексов. В качестве основных путей решения выявленных проблем были предложены следующие: использование экологически чистых технологий для обеспечения технологической основы экологически безопасного развития хозяйственной деятельности; оснащение предприятий природоохранным оборудованием; технологическое перевооружение и постепенный вывод из эксплуатации предприятий с устаревшим оборудованием; обеспечение экологической регламентации хозяйственной деятельности; разработка конструкций автомобилей с меньшим загрязнением атмосферного воздуха; соблюдение при проектировании и строительстве автомобильных дорог строгих требований: защита поверхностных и грунтовых вод от загрязнения, борьба с водной и ветровой эрозией, предотвращение оползней и обвалов; переход к новой системе обращения с твердыми бытовыми отходами; создание системы зеленых насаждений, образующих «сетку» фильтров на пути «бризовых» потоков; создание лесопаркового пояса, способного служить резервуаром чистого воздуха; развитие адаптивного овощеводства; учет при размещении животноводческих объектов прохождения оценки воздействия на окружающую среду.
192-199 152
Аннотация
Птицеводческий подкомплекс имеет огромное значение для обеспечения продовольственной безопасности Новосибирской области, а также играет важную роль в условиях политики импортозамещения продуктов питания. На сегодняшний день на рынке региона функционируют 9 крупных птицефабрик. Деятельность птицеводческого подкомплекса области является экономически эффективной, однако имеется ряд проблем, серьезно тормозящих развитие птицеводства. В основе их решения лежит эффективное управление исследуемой отраслью на уровне региона. Изучены состав и размеры птицеводческого подкомплекса Новосибирской области. Осуществлен анализ деятельности крупнейших птицеводческих хозяйств региона за ряд лет. Проанализированы темпы роста производства продукции птицеводческого подкомплекса области за период 2010-2015 гг. Определены перспективы развития птицеводства Новосибирской области с учетом действующих программ по развитию отрасли, а также с учетом современной экономической ситуации. По итогам исследования современного положения дел в отрасли выдвинуты предложения и сделаны выводы.
200-207 137
Аннотация
На основе проведенного анализа определены особенности регулирования рынка молока в западных странах. В настоящее время в странах ЕС и США оно направлено на ликвидацию перепроизводства, потому что рынок находится на стадии насыщенных потребностей. Спрос на молочную продукцию стабилен и даже несколько убывает. Вместе с тем механизм регулирования изменялся и адаптировался исходя из вызовов и тенденций, которые наблюдались в молочной отрасли. Определено, что количество произведенной молочной продукции на 1 человека в России намного ниже, чем в развитых странах. В станах ЕС, США система регулирования рынка нацелена на поддержку сельскохозяйственных производителей молока преимущественно за счет регулирования цен экономическими и административно-правовыми методами, а также содействие развитию эффективной системы хозяйственного самоуправления в данном секторе аграрной экономики, основанной на кооперативах и других формах объединения товаропроизводителей. Интересен опыт регулирования рынка молока в странах ЕС, где основным механизмом является установление ориентировочных рыночных цен, обеспечивающих определенную рентабельность производителям молочной отрасли, их контроль и поддержание на установленном уровне в определенном временном периоде. Определено, что механизм регулирования должен опираться на эффективную законодательную основу, позволяющую обеспечить как национальный, так и региональные уровни государственного регулирования. В системе регулирования сельского хозяйства, в том числе и молочного хозяйства, должны быть два компонента: институциональный и инструментальный. Современное производство молока не может существовать без постоянной поддержки со стороны государства. И чем выше интенсификация производства, тем выше эта поддержка. Ключевые методы и инструменты, используемые в зарубежных странах (США, ЕС), должны послужить основой для разработки эффективного механизма регулирования отечественного рынка молока.


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-6724 (Print)