Ассоциация некоторых показателей белкового, липидного и минерального обменов с тяжелыми металлами в органах и тканях овец романовской породы

Разработка неинвазивных методов оценки токсической нагрузки и понимание механизмов влияния химических элементов на метаболизм являются актуальными задачами ветеринарной и зоотехнической наук. Целью данного исследования было изучение связей между элементным составом органов и тканей и ключевыми биохимическими маркерами белкового, липидного и минерального обмена у овец романовской породы в условиях Западной Сибири. Исследование проведено на клинически здоровых баранах (n = 24–25) романовской породы. Проведен корреляционный анализ с использованием метода Спирмена и Пирсона. Установлен ряд статистически значимых корреляций, раскрывающих механизмы влияния элементного статуса на интерьерные показатели. В рамках белкового обмена выявлены отрицательные корреляции между альбумином и медью в мышцах (r = -0,492), а также мочевиной и мышьяком в волосах (r = -0,421), что может свидетельствовать о подавлении синтетической функции печени. Положительная связь мочевины со свинцом в мышцах (r = 0,425) указывает на усиление катаболизма. В липидном обмене отмечена высокая положительная связь ЛПВП со свинцом в крови (r = 0,612), что, вероятно, является компенсаторным ответом на оксидативный стресс. Положительная корреляция холестерина с цинком в печени (r = 0,473) подчеркивает роль цинка как кофактора в его синтезе. В минеральном обмене накопление меди и цинка в миокарде было ассоциировано с нарушением баланса K/Na, что, видимо, указывает на ингибирование ионных насосов. Уровень хлора и магния в сыворотке крови отрицательно коррелировал с депонированием кадмия и цинка в мышечной ткани (соответственно r = -0,451 и r = -0,426). Полученные данные могут быть использованы для разработки систем ранней диагностики и мониторинга состояния здоровья овец в условиях техногенного загрязнения.

1. Биология, генетика и селекция овцы / А.В. Кушнир, В.И. Глазко, В.Л. Петухов [и др.] – Новосибирск, 2010. – 520 с.

2. Тяжелые металлы в органах и мышцах романовских овец в Западной Сибири / Т.В. Коновалова, А.В. Назаренко, Р.Т. Саурбаева [и др.] // Зоотехния. – 2025. – № 8. – С. 38–40. – DOI: 10.25708/ZT.2025.73.68.009.

3. Закономерности аккумуляции кадмия в органах и щетине свиней кемеровской породы / А.В. Назаренко, О.А. Зайко, Т.В. Коновалова [и др.] // Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). – 2023. – № 1(66). – С. 140–149. – DOI: 10.31677/2072-6724-2023-66-1-140-149.

4. Щипцова Н.В., Терентьева М.Г. Влияние тяжелых металлов на организм животных // Вестник Чувашской государственной сельскохозяйственной академии. – 2017. – № 2(2). – С. 51–55.

5. Петухов В.Л., Камалдинов Е.В., Короткевич О.С. Влияние породы на устойчивость крупного рогатого скота к некоторым болезням // Главный зоотехник. – 2011. – № 1. – С. 10–12.

6. Донник И.М., Шкуратова И.А. Окружающая среда и здоровье животных // Ветеринария Кубани. – 2011. – № 2. – С. 12–13.

7. Показатели белкового обмена у овец с разными генотипами по гену миостатина / Т.В. Коновалова, Е.А. Климанова, А.В. Назаренко [и др.] // Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). – 2025. – № 2(75). – С. 192–199. – DOI: 10.31677/2072-6724-2025-75-2-192-199.

8. Морозов И.Н., Себежко О.И. Сезонные различия липидного профиля овцематок романовской породы в условиях Кузбасса // Зоотехния. – 2025. – № 3. – С. 31–34. – DOI: 10.25708/ZT.2025.46.49.008.

9. Содержание тяжелых металлов в органах и тканях зайца-беляка (lepus timidus l., 1758) на севере Красноярского края / П.В. Кочкарев, М.А. Кошурникова, А.А. Сергеев [и др.] // Техника и технология пищевых производств. – 2023. – № 2. – С. 217–230.

10. Ecological and biogeochemical evaluation of elements content in soils and fodder grasses of the agricultural lands of Siberia / A.I. Syso, M.A. Lebedeva, A.S. Cherevko [et al.] // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. – 2017. – Т. 9, № 4. – С. 368–374.

11. Углеводный и минеральный обмены у овец романовской породы в условиях Западной Сибири / Т.В. Коновалова, Е.А. Климанова, Е.И. Тарасенко [и др.] // Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). – 2024. – № 4(73). – С. 207–214. – DOI: 10.31677/2072-6724-2024-73-4-207-214.

12. Гормональный и метаболический статус бычков голштинской породы в экологических условиях Кемеровской области / Л.В. Осадчук, О.И. Себежко, Н.Г. Шишин [и др.] / Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). ‒ 2017. ‒ № 2 (43). ‒ С. 52–61.

13. Manganese content in muscles of sons of different Holstein bulls reared in Western Siberia / K.N. Narozhnykh, O.I. Sebezhko, T.V. Konovalova [et al.] // Trace Elements and Electrolytes. – 2021. – Vol. 38, No. 3. – P. 149.

14. Specific of accumulation of manganese in organs and tissues of Hereford cattle / K.N. Narozhnykh, V.L. Petukhov, A.I. Syso [et al.] // Brazilian Journal of Biology. – 2024. – Vol. 84. – P. e282174. – DOI: 10.1590/1519-6984.282174.

15. Correlations of some biochemical and hematological, parameters with polymorphisms in as1-casein and β-lactoglobulin genes in Romanov sheep breed / T.V. Konovalova, O.I. Sebezhko, O.S. Korotkevich [et al.] // Proceedings of the International Symposium on Animal Science ISAS 2018. – Belgrade-Zemun, Serbia: University of Belgrade, 2018. – P. 47.

16. Тарасенко Е.И., Себежко О.И., Морозов И.Н. Сезонное содержание и изменчивость кортизола у овец романовской породы в Западной Сибири // Вестник КрасГАУ. – 2025. – № 1(214). – С. 78–84. – DOI: 10.36718/1819-4036-2025-1-78-84.

17. Себежко О.И. Межпородные различия гематологических показателей коров в Западной Сибири // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. – 2025. – Т. 55, № 3(316). – С. 103–112. – DOI: 10.26898/0370-8799-2025-3-11.

18. Баличиева Д.В. Изучение белкового обмена в организме экспериментальных животных при воздействии физических факторов производственной среды // Ученые записки Таврического национального университета им. В. И. Вернадского. – 2011. – Т. 24 (63), № 2. – С. 62–66.

19. Генетические основы селекции животных / В.Л. Петухов, Л.К. Эрнст, И.И. Гудилин [и др.]. – СПб.: Лань, 2025. – 452 с.

20. Сезонные колебания уровня половых гормонов у половозрелых овцематок романовской породы в Западной Сибири / О.И. Себежко, И.Н. Морозов, Е.И. Тарасенко [и др.] // Зоотехния. – 2024. – № 6. – С. 32–37. – DOI: 10.25708/ZT.2024.32.42.010.

21. Тяжелые металлы в органах и мышцах романовских овец в Западной Сибири / Т.В. Коновалова, А.В. Назаренко, Р.Т. Саурбаева [и др.] // Зоотехния. – 2025. – № 8. – С. 38–40. – DOI: 10.25708/ZT.2025.73.68.009.

22. Gabay C., Kushner I. Acute-phase proteins and other systemic responses to inflammation // New England Journal of Medicine. – 1999. – Vol. 340, No. 6. – P. 448–454. – DOI: 10.1056/NEJM199902113400607.

23. Valko M., Morris H., Cronin M.T.D. Metals, toxicity and oxidative stress // Current Medicinal Chemistry. – 2005. – Vol. 12, No. 10. – P. 1161–1208. – DOI: 10.2174/0929867053764635.

24. Шунк А.А. Нарушение белково-минерального обмена у овец в Алтайском крае // Ветеринария. – 2009. – № 3. – С. 43–45.

25. Bandmann O., Weiss S., Kaler K.H. Wilson’s disease and other neurological copper disorders // The Lancet Neurology. – 2015. – Vol. 14, No. 1. – P. 103–113. – DOI: 10.1016/S1474-4422(14)70190-5.

26. Zinc and its role in immunity and inflammation / P. Bonaventura, G. Benedetti, F. Albarède [et al.] // Autoimmunity Reviews. – 2015. – Vol. 14, No. 4. – P. 277–285. – DOI: 10.1016/j.autrev.2014.11.008.

27. Липидный статус овцематок романовской породы на юге Западной Сибири / И.Н. Морозов, О.И. Себежко, Е.И. Тарасенко [и др.] // Достижения науки и техники АПК. – 2022. – Т. 36, № 7. – С. 71–76. – DOI: 10.53859/02352451_2022_36_7_71.

28. Desouza C.V., Desouza N.A., Pinheiro C.G.G. The role of pollution in the pathogenesis of cardiovascular disease // Current Cardiology Reports. – 2010. – Vol. 12, No. 3. – P. 159–166. – DOI: 10.1007/s11886-010-0103-6.

29. Fadrowski J.J., Weaver M.R., Satlin L.M. Kidney dysfunction related to chronic low-level lead exposure // Current Opinion in Pediatrics. – 2010. – Vol. 22, No. 2. – P. 195–200. – DOI: 10.1097/MOP.0b013e32833630d7.

30. Hartwig A. Cadmium and cancer // Metal Ions in Life Sciences. – 2010. – Vol. 7. – P. 491–508. – DOI: 10.1039/9781849730822-00491.

31. Arsenic and cardiovascular disease / J.C. States, S. Barchowsky, P.J.F. Cartwright [et al.] // Toxicological Sciences. – 2021. – Vol. 179, No. 1. – P. 3–20. – DOI: 10.1093/toxsci/kfaa155.