Влияние нагрузки кустов побегами на показатели стрессоустойчивости винограда сортов Владимир, Дмитрий, Курчанский

В связи с наблюдаемыми в настоящее время глобальными и локальными изменениями климата происходит разбалансировка биологических циклов растений, изменение их устойчивости к биотическим и абиотическим стрессорам. Уровень реализации потенциала хозяйственной продуктивности сортов винограда в Краснодарском крае невысок и составляет 60 %. В основе его повышения лежит оптимизация размещения виноградных насаждений с учетом сортовых особенностей и сорт-, зональноориентированные технологии возделывания винограда. Сортовая агротехнология, предусматривающая установление оптимальной нагрузки кустов винограда побегами, играет важную роль в регулировании роста виноградного куста и его отдельных частей, формировании устойчивости растений к стрессорам и качества продукции виноградарства. В связи с более частым проявлением стрессовых погодных условий в период вегетации винограда, а именно недостаточной увлажненностью почвы в сочетании с высокой температурой и низкой влажностью воздуха, актуальным направлением исследований является изучение показателей стрессоустойчивости при разной нагрузке кустов побегами. Цель исследований – изучить влияние нагрузки кустов побегами на показатели стрессоустойчивости сортов винограда отечественной селекции Владимир, Дмитрий, Курчанский. Изучены показатели, характеризующие стрессоустойчивость растений, такие как выход электролитов, оводненность, водный дефицит и потеря воды листьями (водоудерживающая способность). Установлена специфическая сортовая реакция растений винограда на изменение нагрузки кустов побегами в стрессовых условиях (недостаточность осадков и высокая температура воздуха). Повышение нагрузки у сортов винограда Дмитрий и Курчанский улучшает показатели стрессоустойчивости, такие как оводненность тканей, водный дефицит и водоудерживающая способность. Сорт Владимир имел наилучшие показатели при минимальной и средней нагрузке кустов побегами.

1. Егоров Е.А., Петров В.С., Панкин М.И. Потенциал продуктивности винограда: проблемы его реализации на промышленных насаждениях юга России // Виноделие и виноградарство. – 2007. – № 3. – С. 7–8.

2. Хакимов Ш.У., Ахмедов Т.А., Каландаров Р.Ю. Зависимость продуктивности сорта винограда Победа (Галаба) от внесения удобрений и нагрузки кустов побегами в Гисарской долине // Кишоварз. – 2021. – № 1 (90). – С. 29–33.

3. Алейникова Г.Ю., Цику Д.М., Разживина Ю.А. Продуктивность винограда в зависимости от схемы посадки и нагрузки кустов побегами // Научные труды Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия. – 2020. – Т. 28. – С. 112–117. – DOI: 10.30679/2587-9847-2020-28-112-117.

4. Сироткина Н.А. Регулирование основных агротехнических показателей роста и развития винограда нагрузкой побегами // Вестник Казанского государственного аграрного университета. – 2023. – Т. 18, № 3 (71). – С. 51– 56. – DOI: 10.12737/2073-0462-2023-51-56.

5. Матузок Н.В., Кравченко Р.В., Утка М.А. Влияние нагрузки кустов вегетирующими побегами на урожай и качество винограда сорта Бианка в условиях Центральной зоны Краснодарского края // Colloquium-Journal. – 2019. – № 5–2 (29). – С. 50–51.

6. Майбородин С.В., Гусейнов Ш.Н., Микита М.С. Подбор формировки кустов и оптимальной нормы нагрузки для винограда сорта «Цветочный» // Международный научно-исследовательский журнал. – 2022. – № 12 (126). – DOI: 10.23670/IRJ.2022.126.80.

7. Crop load regulation to improve yield and quality of Manjari Naveen grape / R.G. Somkuwar, R. Samarth, V.S. Ghule, A.K. Sharma // Indian Journal of Horticulture. – 2020. – Vol. 77 (2). – P. 381. – DOI: 10.5958/0974-0112.2020.00053.5.

8. Bud load management on table grape yield and quality – cv. Sugrathirteen (Midnight Beauty®) / C. Feitosa, A. Mesquita, A. Pavesi [et al.] // Bragantia. – 2018. – No. 77 (4). – DOI: 10.1590/1678-4499.2017332.

9. Research Concerning the Correlation between Crop Load, Leaf Area and Grape Yield in Few Grapevine Varieties / A. Dobrei, L. Dobrei, P. Gheorghe [et al.] // Agriculture and Agricultural Science Procedia. – 2016. – Vol. 10. – Р. 222–232. – DOI: 10.1016/j.aaspro.2016.09.056.

10. Influence of Vine Loads with Fertile Buds on Grape Yield and Quality of Variety ŽIŽAK in Podgorica Vineyard Area / T. Popović, S. Matijašević, D. Raicevic, S. Mijović // Agriculture and Forestry. – 2020. – No. 66. – P. 241–250. – DOI: 10.17707/AgricultForest.66.3.20.

11. The Impact of Bud Load on Berry Quality, Yield, and Cluster Compactness in H4 Strain Grapevine / A. Al-Saif, M. Fahmy, G. Baghdady [et al.] // Agronomy. – 2023. – No. 13(9):2431. – P. 1–19. – DOI: 2431.10.3390/agronomy13092431.

12. Roberts R.W., Reynolds A.G., Savigny C.D. Composition and wine sensory attributes of Chardonnay Musque from different viticultural treatments: Implications for a winegrape quality model // International Journal of Fruit Science. – 2007. – Vol. 7, No.2. – P. 57–83.

13. Emurlova F., Yoncheva T. Impact of summer green pruning on the phenolic content of grapes from Cabernet Franc cultivar // Bulgarian Journal of Agricultural Science. – 2023. – P. 703–708.

14. Сироткина Н.А. Урожайность и качество винограда при различных нормах нагрузки // Русский виноград. – 2021. – Т. 15. – С. 52–56. – DOI: 10.32904/2712-8245-2021-15-52-56.

15. Влияние нагрузки куста побегами на качество винограда и вина / Н.А. Сироткина, Т.В. Гапонова, Н.Н. Калмыкова [и др.] // Магарач. Виноградарство и виноделие. – 2020. – Т. 22, № 4(114). – С. 326–329. – DOI: 10.35547/IM.2020.47.77.007.

16. Алейникова Г.Ю., Сегет О.Л., Митрофанова Е.А. Продуктивность, качество винограда и вина из сорта Гранатовый при разной нагрузке побегами // Плодоводство и виноградарство Юга России. – 2023. – № 83(5). – С. 107–115. – DOI: 10.30679/2219-5335-2023-5-83-107-115.

17. Влияние межкустного расстояния и нагрузки кустов винограда Рислинг рейнский побегами на продуктивность и качество вина / А.А. Марморштейн, Г.Ю. Алейникова, Д.М. Цику [и др.] // Русский виноград. – 2022. – Т. 20. – С. 41–50. – DOI: 10.32904/2712-8245-2022-20-41-50.

18. Влияние схемы посадки и нагрузки виноградных растений сорта Рислинг рейнский побегами на физикохимические показатели сусла и вина / А.А. Храпов, А.А. Марморштейн, Г.Ю. Алейникова [и др.] // Русский виноград. – 2022. – Т. 20. – С. 70–76. – DOI: 0.32904/2712-8245-2022-20-70-76.

19. Dionisio-Sese M.L., Tobita S. Antioxidant responses of rice seedlings to salinity stress // Plant science. –1998. – No. 135. – Р. 1–9.

20. Еремин Г.В., Гасанова Т.А. Изучение жаростойкости и засухоустойчивости сортов // Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. – Орел: Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур, 1999. – С. 80–85.

21. Петров В.С., Алейникова Г.Ю., Марморштейн А.А. Методы исследований в виноградарстве: Учеб. пособие. – Краснодар: ФГБНУ СКФНЦСВВ, 2021. – 147 с.