СИНЕРГИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ АКТИВИРОВАНИЯ КОРМА И МКД ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

На основе экспериментальных данных дана оценка влияния активирования корма и введения в рацион молочно-кислой добавки (МКД) на продуктивность цыплят-бройлеров. Над вопросами разрушения клетчатки работали многие исследователи, предлагая физические, механические, химические, микробиологические его способы. В настоящее время лучшими признаны экструзия и экспандирование зерна, при которых происходит разрыв клеточных стенок и высвобождение питательных веществ. В настоящей работе использована идея разрушения клетчатки механическим путём - путём сверхтонкого помола с дальнейшей грануляцией полученного сырья. При использовании в кормлении птицы активированных кормов отпадает необходимость введения в кормосмеси промышленных ферментных препаратов, способствующих повышению переваримости питательных веществ корма. Использование в рационе АВК вместо зерновых повышает продуктивные показатели цыплят-бройлеров. Птица, которая получала АВК, в конце выращивания имела живую массу на 61,1 г больше, чем птица в контрольной группе. Совместное использование в рационе АВК и МКД повышает среднюю живую массу цыплят-бройлеров на 382 г, среднесуточный прирост - на 8,87 г, валовой прирост - на 16,7 %. Затраты корма при этом минимальны и составляют 1,7 кг на 1 кг прироста живой массы цыплят-бройлеров.

активированный корм, АВК, полноценный рацион, пробиотик, наринэ, МКД, цыплята-бройлеры, тонкий помол, показатели продуктивности, activated feeds, AHF, adequate diet, probiotic, Narine, CMA, broiler-chickens, fine grinding, productivity indexes

1. Активированные корма из отходов зернового производства / З. Н. Алексеева, В. А. Реймер, А. В. Сивильгаев [и др.]. - Новосибирск, 2009. - 134 с.

2. Алексеева З. Н. Активирование отходов зернового производства как способ повышения их биологической и питательной ценности: автореф. дис. … д-ра с.-х. наук. - Красноярск, 2011. - 36 с.

3. Зависимость свойств зернового субстрата от тонины помола / З. Н. Алексеева, В. А. Реймер, И. Ю. Клемешова, Л. В. Чупина // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 2009. - № 4. - С. 29-31.

4. Иванова Л. А., Войно Л. И., Иванова И. С. Пищевая биотехнология. - М.: Колос. - 2008. - 472 с.

5. Темираев Р., Гаппоева В., Гагкоева Н. Пробиотики и ферментные препараты в рационах цыплят // Птицеводство. - 2009. - № 4. - С. 20-21.