Preview

Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет)

Расширенный поиск

Влияние эколого-географических условий на концентрацию тяжелых металлов в селезенке герефордского скота, разводимого в условиях Новосибирской области и Алтайского края

https://doi.org/10.31677/2072-6724-2020-57-4-111-117

Полный текст:

Аннотация

Загрязнение пищевой цепи тяжёлыми металлами стало актуальной проблемой в последние годы из-за их потенциального накопления в биосистемах вследствие возросшего антропогенного воздействия. В этом исследовании оценивали уровни кадмия, свинца, меди и цинка у крупного рогатого скота из Краснозерского, Маслянинского, Новосибирского районов Новосибирской области и Целинного района Алтайского края. Цель исследования – оценить влияние эколого-географического фактора на содержание тяжёлых металлов в селезёнке бычков герефордской породы. Пробы селезёнки были взяты от 31 клинически здорового бычка герефордской породы в возрасте 16–18 месяцев. Пробоподготовка осуществлялась в соответствии с ГОСТ 26929–94 и 30178–96. Определение химического состава проб проводили методом атомно-абсорбционной спектрометрии с пламенной и электротермической атомизацией. Медианные значения по содержанию меди, цинка, свинца и кадмия в селезёнке бычков, разводимых в Краснозерском, Маслянинском Новосибирском и Целинном районах, находились в диапазоне 1,6–1,8; 21,0–22,4; 0,06–1,45; 0,01–0,09 мг/кг. Фенотипическая изменчивость уровня меди и цинка была относительно низкой, а свинца и кадмия – высокой. Влияние эколого-географического фактора было характерно только для уровня кадмия. Выявлены значимые отличия по концентрации кадмия в селезёнке у животных, выращенных в Маслянинском районе, от разводимых в Краснозерском и Новосибирском районах. Для меди, цинка и свинца были рассчитаны референсные интервалы – 0,60–2,92; 17,2–26,0; 0,019–0,218 мг/кг соответственно. Они могут служить ориентировочной нормой для скота герефордской породы, разводимого на территориях Краснозерского, Новосибирского, Маслянинского районов Новосибирской области и Целинного района Алтайского края.

Об авторе

К. Н. Нарожных
Новосибирский государственный аграрный университет
Россия

кандидат биологических наук, заведующий лабораторией

Новосибирск



Список литературы

1. Status of toxic heavy metals in cattle of Haryana / K. Naveen, K. Sandeep, G. Renu [et al.] // Haryana Veterinarian. – 2019. – Vol. 58, N 1. – P. 114–116.

2. Influence of anthropogenic pollution on interior parameters, accumulation of heavy metals in organs and tissues, and the resistance to disorders in the yak population in the Republic of Tyva / O. I. Sebezhko, V.L. Petukhov, N. I. Shishin [et al.] // Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. – 2017. – Vol. 9, N 9. – P. 1530–1535.

3. Biochemical, hematological and mineral parameters in pigs of two breeds reared in large industrial complexes of Western Siberia / O. I. Sebezhko, O. S. Korotkevich T.V. Konovalova [et al.] // 3rd International Symposium for Agriculture and Food: Proceeding of Abstract,18–20 October 2017. – Ohrid, Macedonia, 2017. – P. 100.

4. Comparative assessment of radioactive strontium and cesium contents in the feedstuffs and dairy products of Western Siberia / O.I. Sebezhko, V. L. Petukhov, O. S. Korotkevich [et al.] // Indian Journal of Ecology. – 2017. – Vol. 44, N 3. – P. 662–666.

5. Heavy metals in pig muscls / O.A. Zaiko, V. L. Petukhov, T.V. Konovalova [et al.] // 17th International Conference of Heavy Metals in the Environment: Proceeding of Abstract, 22–26 September 2014. – Guiyang, China, 2014. – P. 76.

6. Biometrical Study on Normal Spleen of Cattle / H. Khan, M. Pardegi, R. Rind [et al.] // Journal of Animal and Veterinary Advances. – 2003. – Vol. 2, N 2. – P. 92–94.

7. The reference intervals of hair trace element content in hereford cows and heifers (Bos taurus) / S.A. Miroshnikov, O.A. Zavyalov, A.N. Frolov [et al.] // Biological trace element research. – 2017. – Vol. 180, N 1. – P. 56–62.

8. Cadmium level in soil, coarse fodder, organs and tissue of cattle West Siberia / V. L. Petukhov, A.I. Syso, K. N. Narozhnykh [et al.] // 18th International Conference on Heavy Metals in the Environment: Proceeding of Abstract,12–15 September 2016. – Ghent, Belgium, 2016. – S10-P07.

9. Kruskal W. H., Wallis A. Use of ranks in one-criterion variance analysis // Journal of the American Statistical Association. – 1952. – Vol. 47. – P. 583–621.

10. Dunn O.J. Multiple comparisons using rank sums // Technometrics. – 1964. – Vol. 6. – P. 241–252.

11. Holm S. A simple sequentially rejective multiple test procedure // Scandinavian Journal of Statistics. – 1979. – Vol. 6. – P. 65–70.

12. Efron B., Tibshirani R.J. An introduction to the bootstrap. – Boca Raton: CRC press, 1994. – 456 p.

13. How copper supplementation affect its distribution in organs of the beef cattle? / M. Miranda, J. L. Benedito, B. Gutiérrez [et al.] // Conference: International Symposium on Trace Elements in The Food Chain: Proceeding of Abstract, 21–23 May 2009. – Budapest, Hungary, 2009. – P. 132–136.

14. Trace element concentrations in beef cattle related to the breed aptitude / V. Pereira, P. Carbajales, M. López-Alonso [et al.] // Biological trace element research. – 2018. – Vol. 186, N 1. – P. 135–142.

15. ASVCP reference interval guidelines: determination of de novo reference intervals in veterinary species and other related topics / K. R. Friedrichs, K.E. Harr, K. P. Freeman [et al.] // Veterinary clinical pathology. – 2012. – Vol. 41, N 4. – P. 441–453.

16. Defining, establishing, and verifying reference intervals in the clinical laboratory – 3th ed.; CLSI Document C28-A3c. Approved guideline – Wayne, Pa., USA: CLSI, 2010. – 59 p.

17. Puls R. Mineral Levels in Animal Health. Diagnostic data. – Columbia: Sherpa International, 1988. – 168 p.

18. Георгиевский В. И., Анненков Б. Н., Самохин В.Т. Минеральное питание животных. – М.: Колос, 1979. – 471 с.


Для цитирования:


Нарожных К.Н. Влияние эколого-географических условий на концентрацию тяжелых металлов в селезенке герефордского скота, разводимого в условиях Новосибирской области и Алтайского края. Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). 2020;(4):111-117. https://doi.org/10.31677/2072-6724-2020-57-4-111-117

For citation:


Narozhnikh K.N. The influence of ecological and geographical conditions on the concentration of heavy metals in the spleen of Hereford cattle bred in the conditions of the Novosibirsk and Altai regions. Bulletin of NSAU (Novosibirsk State Agrarian University). 2020;(4):111-117. (In Russ.) https://doi.org/10.31677/2072-6724-2020-57-4-111-117

Просмотров: 47


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-6724 (Print)