ЭЛЕМЕНТНЫЙ СТАТУС КРОВИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ В БИОГЕОХИМИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ

С использованием метода ИСП-АЭС проведено исследование уровня содержания макро- (калий, кальций, фосфор, железо, магний) и микро- (медь, свинец, кадмий, цинк, стронций) элементов в цельной крови клинически здоровых быков и коров голштинской породы, выращенных на территории Западной Сибири (Кемеровская область, ОАО «Ваганово»). Установлено, что в крови быков уровень содержания определяемых элементов находится в физиологических пределах, за исключением калия, умеренно повышеный уровень которого не влияет на здоровье и продуктивность животных. В крови коров наблюдается дисбаланс в содержании таких элементов, как калий, железо, магний, медь и цинк. На фоне повышенных содержаний цинка, калия и магния наблюдается дефицит меди и железа. Установлена наиболее вероятная причина наблюдаемого дисбаланса - избыток цинка в рационе обследованных животных (коров). Выявлены разнонаправленные корреляции между парами элементов K-Mg (r = 0,541), Ca-Cu (r = 0,539), Ca-Zn (r = 0,47), Fe-P (r = 0,679), Fe-Cu (r = -0,508), Fe-Zn (r = 0,44), Zn-P (r = 0,571), Zn-Mg (r = 0,424) и Zn-P (r = -0,577), Zn-Mg (r = 0,622), Zn-Cu (r = -0,709), P-Cu (r = 0,61) в крови быков и коров соответственно.

element status, whole blood, Holstein breed, correlation, элементный статус, цельная кровь, голштинская порода, корреляции

1. Ноздрюхина Л. Р. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. - М.: Наука, 1977. - 184 с.

2. Генофонд и фенофонд сибирской северной породы и черно-пестрой породной группы свиней / В. Л. Петухов, В. Н. Тихонов, А. И. Желтиков [и др.]. - Новосибирск: НГАУ, ИциГ СО РАН, 2012. - 579 с.

3. Роль микроэлементов в кормлении крупного рогатого скота [Электрон. ресурс]. - Режим доступа: http://www.activestudy.info/rol-mikroelementov-v-kormlenii-krupnogo-rogatogo-skota/.

4. Войнар А. И. Биологическая роль микроэлементов в организме животных и человека. - М.: Высш. шк., 1960. - 545 с.

5. Валюшкин К. Д., Шляхтунов В. И. Рекомендации по профилактике нарушений витаминно-минерального обмена веществ и воспроизводительной функции крупного рогатого скота. - Витебск, 2002. - 19 с.

6. Iwegbue C. M. A. Heavy metal composition of livers and kidneys of cattle from Southern Nigeria // Veterinarski arhiv. - 2008. - Vol. 78, N 5. - P. 401-410.

7. Effects of moderate pollution on toxic and trace metal levels in calves from a polluted area of northern Spain / M. Miranda, M. Lopez-Alonso, C. Castillo [et al.] // Environ. Int. - 2005. - Vol. 31, N 4. - P. 543-548.

8. Закономерности аккумуляции, изменчивости и сопряженности тяжелых металлов в печени животных герефордской породы / К. Н. Нарожных, В. Л. Петухов, О. С. Короткевич [и др.] // Современные проблемы науки и образования (Биологические науки): электрон. науч. журн. - 2015. - № 6. - Режим доступа: http://www.science-education.ru/ru/article/view?id=23546.

9. Коновалова Т. В. Изменчивость и сопряженность аккумуляции некоторых тяжелых металлов в легочной ткани животных черно-пестрой породы // Современные проблемы науки и образования (Биологические науки): электрон. науч. журн. - 2015. - № 3. - Режим доступа: http://www.science-education.ru/ru/article/view?id=20078

10. Cs-137 and Sr-90 level in diary products / V. L. Petukhov, Yu.A. Dukhanov, I. Z. Sevryuk [et al.] // Journal De Physique. IV France 107 (2003): JP XII International Conference on Heavy Metals in the Environment. - 2003. - P. 1065-1066. - DOI:10/1051/jp4:20030483.

11. Устойчивость красного степного скота Алтайского края к некоторым заболеваниям / В. В. Ильин, А. И. Желтиков, О. С. Короткевич, Т. В. Коновалова // Достижения науки и техники АПК. - 2014. - № 4. - С. 65-68.

12. Ильин В. В. Изучение некоторых продуктивных и биологических особенностей красного степного скота Алтайского края / А. И. Желтиков, О. С. Короткевич // Достижения науки и техники АПК. - 2012. - № 2. - С. 68-71.

13. Особенности накопления и корреляции тяжелых металлов в чешуе судака Новосибирского водохранилища / И. С. Миллер, Т. В. Коновалова, О. С. Короткевич [и др.] // Фундаментальные исследования. - 2014. - № 9. - С. 2469-2473.

14. Особенности накопления и корреляции тяжелых металлов в костной ткани судака Новосибирского водохранилища / И. С. Миллер, О. С. Короткевич, В. Л. Петухов, О. И. Себежко // Современные проблемы науки и образования. - 2015. - № 1. - С. 759.

15. Accumulation of Cu and Zn in the soils, rough fodder, organs and muscle tissues of cattle in Western Siberia / V. L. Petukhov, A. I. Syso, K. N. Narozhnykh [et al.] // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. - 2016. - Vol. 7 (4). - P. 2458.

16. Ecological and biochemical evaluation of elements contents in soils and fodder grasses of the agricultural lands of Siberia / A. I. Syso, V. A. Sokolov, V. L. Petukhov [et al.] // J. Pharm. Sci. and Res. - 2017. - Vol. 9 (4). - P. 368-374.

17. Методические указания по комплексной диспансеризации крупного рогатого скота [Электрон. ресурс]. - [1988]. - Режим доступа: http://www.libussr.ru/doc_ussr/usr_14976.htm.

18. Закономерности аккумуляции тяжелых металлов в легких бычков герефордской породы в Западной Сибири / К. Н. Нарожных, Т. В. Коновалова, О. С. Короткевич [и др.] // Современные проблемы науки и образования. - 2014. - № 6. - С. 1447.

19. Trace Elements in Human and Animal Nutrition; Edited by Mertz W. 5th edition. - Academic Press, 2012. - 499 p.

20. Нарожных К. Н., Стрижкова М. В., Коновалова Т. В. Межпородные различия по уровню макро- и микроэлементов в мышечной ткани крупного рогатого скота Западной Сибири // Фундаментальные исследования. - 2015. - № 2-10. - С. 2158-2163.

21. Gabryszuk M., Sloniewski K., Sakowski T. Macro- and microelements in milk and hair of cows from conventional vs. organic farms // Animal Science Papers and Reports. - 2008. - Vol. 26, N 3. - P. 199-209.

22. Нарожных К. Н. Содержание, изменчивость и корреляция химических элементов в волосе герефордского скота // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 2014. - № 4. - C. 74-78.

23. The content of the lead some organs and tissues of Hereford bull-calves // K. N. Narozhnykh, V. L. Petukhov, U. V. Efanova [et al.] // Proceeding of the 16th International Conference on Heavy Metals in the Environment. Rome, E3S Web of Conference 1, 15003 (2013). - DOI: http://dx.doi.org/10.1051/e3sconf/20130115003.

24. Iron content in soil, water, fodder, grain, organs and muscular tissues in cattle of Western Siberia (Russia) / K.N. Narozhnykh, T.V. Konovalova, Ju.I. Fedyaev [et al.] // Indian Journal of Ecology. - 2017. - Vol. 44 (2). - P. 217-220.

25. Cadmium accumulation in soil, fodder, grain, organs and muscle tissue of cattle in West Siberia (Russia) / K. N. Narozhnykh, T. V. Konovalova, V. L. Petukhov [et al.] // International Journal of Advanced Biotechnology and Research (IJBR). - 2016. - Vol.7. - P. 1758-1764.

26. Ефанова Ю. В., Нарожных К. Н., Короткевич О. С. Содержание марганца в некоторых органах бычков герефордской породы / // Главный зоотехник. - 2012. - № 11. - С. 30-33.

27. Ефанова Ю. В., Нарожных К. Н., Короткевич О. С. Содержание цинка в некоторых органах и мышечной ткани бычков герефордской породы // Главный зоотехник. - 2012. - № 11. - С. 34-37.

28. Trace mineral profile in blood and hair from cattle environmentally exposed to lead and cadmium around different industrial units / R. C. Patra, D. Swarup, Sharma M. C. [et al.] // J. Vet. Med. A. Physiol. Pathol. Clin. Med. - 2006. - Vol. 53, N 10. - P. 511-517.

29. Blood plasma metabolic profile of Aberdeen Angus bulls during postnatal ontogenesis / A. Pavlik, P. Jelinek, M. Matejicek [et al.] // Acta Vet. BRNO. - 2010. - Vol. 79. - P. 419-429.

30. Machal L., Chladek G., Strakova E. Copper, phosphorus and calcium in bovine blood and seminal plasma in relation to semen quality // J. Anim. Feed. Sci. - 2002. - Vol. 11. - P. 425-435.

31. Kadhim M. S., Jassim Al-Dulaimi D. H. Effect of season on blood minerals in Iraqi bull buffalo // AL-Qadisiya Journal of Vet. Med. Sci. - 2015. - Vol. 14, N 2. - P. 11-14.

32. Trace minerals profile of blood and seminal plasma of breeding bulls /A.J. Dhami, B. Shelke Vinay, K. P. Patel [et al.] // Indian J. Anim. Sci. - 2001. - Vol. 71. - P. 761-763.

33. Differences in the occurrence of selenium, copper and zinc deficiencies in dairy cows, calves, heifers and bulls /L. Pavlata, A. Podhorsky, A. Pechova [et al.] / / Vet. Med. - Czech. - 2005. - Vol. 50, N 9. - P. 390-400.

34. Contamination of bovine insemination doses with cadmium, copper, lead and zinc and its relation to semen activity / P. Massanyi, J. Trandzik, P. Strapak [et al.] // J. Environ. Sci. Health. - 2000. - Vol. A35, N 9. - P. 1637-1644.

35. Concentration of сopper, iron, zinc, cadmium, lead, and nickel in bull and ram semen and relation to the occurrence of pathological spermatozoa / P. Massanyi, J. Trandzik, P. Nad [et al.] // J. Environ. Sci. Health. - 2004. - Vol. A39, N 11-12. - P. 3005-3014.

36. Cooper content in hair, bristle and feather in different species reared in Western Siberia [Electronic resours] / T.V. Konovalova, K. N. Narozhnykh, V. L. Petukhov [et al.] // Abstract Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. - 2017. - 41S. - P.74. - URL: http: dx.doi.org/10.1016/j.jtemb.2017.03.304.

37. Tail hair as an indicator of environmental exposure of cows to lead and cadmium in different industrial areas /R.C. Patra, D. Swarup, R. Naresh [et al.] // Ecotoxicol. Environ. Saf. - 2007. - Vol. 66, N 1. - P. 127-131.

38. Assessment of copper content in semen and its effect on the spermatozoa motility / Z. Knazicka, J. Lukacova, A. Gren [et al.] // Contemporary agriculture. - 2014. - Vol. 63, N 1-2. - P. 1-12.

39. Патент на изобретение RUS 2342659. Способ определения содержания кадмия в органах и мышечной ткани свиней / В. Л. Петухов, О. А. Желтикова, О.С. Короткевич [и др.]. - 28.03.2007.

40. Direct detemination of cooper, lead and cadmium in the whole bovine blood using thick film modified graphite electrodes / T. V. Skiba, A. R. Tsygankova, N. S. Borisova [et al.] // J. of Trace Elements in Medicine and Biology. - 2017. - Vol.72. - P. 958-964.

41. Analysis of trace elements in the hair of farm animals by atomic emission spectrometry with Dc Arc excitation sources / A. R. Tsygankova, A. V. Kuptsov, K. N. Narozhnykh [et al.] // J. Pharm. Sci and Res. - 2017. - Vol. 9 (5). - P. 601-605.

42. Колобков Д. М. Влияние биогеохимических провинций на биохимический и микроэлементный статус коров симментальской породы в условиях Уральского региона // Аграр. вестн. Урала. - 2011. - № 7 (86). - С. 12-13.

43. Георгиевский В. И., Анненков Б. Н., Самохин В. Т. Минеральное питание животных. - М.: Колос, 1979. - 471 с.