Применение травяной муки из щирицы запрокинутой (Amaranthus retroflexus L.) для выращивания и откорма поросят-отъЕмышей

Исследования проведены на поросятах-отъемышах крупной белой породы в зимний период на базе фермерского хозяйства ПТ КХ «Сибирь» г. Якутска РС (Я) в 2014 г. с целью изучения эффективности кормовой биодобавки из надземной части дикорастущего растения рода амарант - щирицы запрокинутой (Amaranthus retroflexus L.) для выращивания и откорма поросят-отъемышей. Для постановки опыта были сформированы контрольная и две опытные группы из поросят-отъемышей в возрасте 60 дней по 10 голов в каждой. Условия кормления и содержания поросят в группах были одинаковыми. Травяную муку смешивали с основным кормом в количестве 15,0 и 30,0 г/сут на одного поросёнка для скармливания в течение 30 дней, начиная с момента отъема от свиноматки до 90-суточного возраста. Травяную муку из вегетативных частей A. retroflexus получали на мельнице мелкого помола. Исследование показало, что применение травяной муки в опытных группах на конец эксперимента способствовало повышению концентрации гемоглобина в крови на 26,0-38,6 % относительно контрольной группы. К моменту окончания опыта у поросят контрольной группы было отмечено отставание в росте и падеж 20 % поголовья, тогда как в опытных группах наблюдалось увеличение среднесуточного прироста массы тела в 2,8-2,9 раза и 100 %-я сохранность поголовья, что является следствием использования в рационе поросят травяной муки из щирицы запрокинутой, которая способствовала повышению устойчивости организма животных к технологическим стрессовым воздействиям, связанным с отъемом. Полученные результаты говорят о том, что кормовая биодобавка из щирицы запрокинутой обладает адаптогенным действием и нормализует нутритивный статус организма, что приводит к повышению прироста живой массы и сохранности поросят-отъемышей.

biological additive, Amaranthus retroflexus L, nursery pigs, hematological parameters, mass, livability, биодобавка, Amaranthus retroflexus L, поросята-отъемыши, гематологические показатели, масса, выживаемость

1. oecd and Food and Agriculture Organization of the United Nations. Meat. OECD-FAO Agricultural Outlook. OECD Publishing. - 2010. - P. 147-158.

2. Тарабукина Н. П. Научное обоснование и разработка системы ветеринарно-санитарных мероприятий в животноводстве Крайнего Севера: дис. … д-ра вет. наук. - М., 2000. - 342 с.

3. European Commission. 2003. Regulation (EC) No. 1831/2003 of the European Parliament and of the council of 22 Septembre 2003 on additives for use in animal nutrition // Off. J. Eur. Union L. - 2003. - Vol. 268. - P. 29-43.

4. Panossian A., Wikman G. Effects of Adaptogens on the Central Nervous System and the Molecular Mechanisms Associated with Their Stress-Protective Activity // Pharmaceuticals. - 2010. - Vol. 3. - P. 188-224.

5. Кохан С. Т., Патеюк А. В., Кривошеева Е. М. Стресс-протекторное действие растительных адаптогенов в эксперименте // Бюл. ВСНЦ СО РАМН. - 2015. - № 3 (103). - С. 38-42.

6. Лобода А. В. Разработка технологии и рецептуры биологически активной добавки «сквален-лецитин» на основе семян амаранта: автореф. дис. … канд. техн. наук. - Краснодар, 2009. - 24 с.

7. Antinoniceptive and antipyretic activities of Pongamia pinnata leaves / K. Srinivasan, S. Muruganandan, J. Lal [et al.] // Phytotherapy Research. - 2003. - N 17. - S. 259-264.

8. Estimation of rutin and quercetin in Amaranthus spinosus L. / B. S. Ashok Kumar, K. Lakshman, K. B. Chandrasekhar [et al.] // Asian Journal of Chemistry. - 2008. - N 20 (2). - S. 1633-1635.

9. Inhibition of 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate induced Epstein-Barr virus early antigen activation by natural colorant / G. Kapadia, V. Balasubramanian, H. Tokuda [et al.] // Cancer Letters. - 1995. - N 115. - S. 173-178.

10. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: справочник / под ред. И. П. Кондрахина. - М.: КолосС, - 2004. - 520 с.

11. Чекишев В. М. Количественное определение иммуноглобулинов в сыворотке крови животных: метод. рекомендации. - Новосибирск, 1977. - 20 с.

12. Лакин Г. Ф. Биометрия. - М.: Высш. шк., 1980. - 293 с.

13. Журавская А. Н., Воронов И. В., Поскачина Е. Р. Определение компонентного состава семян и листьев представителей рода Amarantus L., произрастающих в условиях Центральной Якутии // Вестн. Сев.-Вост. федер. ун-та им. М. К. Аммосова. - 2012. - № 2. - С. 47-52.

14. Воронов И. В., Журавская А. Н., Поскачина Е. Р. Способ повышения эффективности выращивания и откорма поросят-отъемышей с помощью биодобавки из щирицы запрокинутой: пат. РФ № 2569629 / Гос. реестр изобретений РФ. - 2015.

15. Авылов Ч. К. Влияние стресс-факторов на резистентность организма свиней // Свиноводство. - 2001. - № 1. - С. 21-22.

16. Шилов В. Н., Сергеева Г. Х., Жарковский А. П. Влияние гидролизата травяной муки из амаранта на гематологические и биохимические показатели крови поросят-отъемышей // Уч. зап. Казан. гос. акад. вет. медицины им. Н. Э. Баумана. - 2010. - Т. 202. - С. 235-239.

17. Киричко Б. П., Кныш Е. Г., Марченко В. В. Клинические биохимические показатели у поросят при действии препаратов - производных триазола // С.-х. биология. -2008. - № 2. - С. 98-102.

18. Корякина Л. П. Морфологический статус крови крупного рогатого скота Центральной зоны Якутии // Достижения науки и техники АПК. - 2011. - № 1. - С. 71-73.

19. Тян Е. А. Биологические особенности свиней крупной белой породы Западной Сибири: автореф. дис. … канд. биол. наук. - Новосибирск, 2005. - 164 c.

20. Субботин В. В., Сидоров М. А. Основные элементы профилактики желудочно-кишечной патологии новорожденных животных // Ветеринария. -2004. - № 1. - С. 3-6.

21. Востроилова Г. А. Хохлова Н. А. Лободина Т. Е. Биохимический и иммунный статус поросят при отъемном стрессе и его фармакокоррекция аминоселетоном // Ветеринарная патология. - 2015. - № 1. - С. 69-75.

22. Кислинская А. И., Калиниченко Г. И. Оценка естественной резистентости организма свиней крупной белой породы венгерской селекции в период адаптации // Современные тенденции и технологические инновации в свиноводстве: материалы Междунар. науч. - практ. конф. - Горки, 2012. - С. 78-83.