Урожайность и содержание тяжелых металлов в зерне гороха

Горох - основная зернобобовая культура в России, включая Западную Сибирь, и по содержанию белка он в 2-3 раза превосходит самые ценные фуражные культуры, такие как ячмень и овес. Горох отличается универсальным (пищевым, в том числе в качестве овощной культуры, и кормовым) использованием. Зерно гороха обладает хорошими вкусовыми качествами, высокой разваримостью и питательностью. Семена гороха сохраняют свои пищевые и вкусовые качества в течение 10-12 лет, что определяет высокую ценность культуры для создания резервов. Увеличение доли посевов зернобобовых культур в полевых севооборотах является насущной необходимостью. Горох играет важную агротехническую роль, в том числе за счёт способности усваивать азот из воздуха с помощью клубеньковых азотфиксирующих бактерий, поселяющихся на его корнях. Однако низкая урожайность его в регионе не способствует расширению посевов. В статье представлены результаты исследования влияния основной обработки почвы и применения средств химизации (гербицидов, инсектицидов, ростостимулирующих препаратов) на урожайность зерна гороха посевного. Проанализировано содержание тяжелых металлов и остаточное количество пестицидов в зерне гороха. Проведённые наблюдения показывают, что под влиянием основной обработки почвы не изменяются общие особенности процесса поглощения и накопления семенами гороха тяжелых металлов, что отражает определенный фон их содержания в продукции.

pea, soil tillage, crop yield, chemical agents, heavy metals, pesticide residual, горох, обработка почвы, урожайность, средства химизации, тяжелые металлы, остаточное количество пестицидов

1. Ершов В. Л., Кубарев В. А., Скатова Н. С. Совершенствование технологии возделывания гороха на серых лесных почвах подтаежной зоны Западной Сибири // Вестн. НГАУ. - 2012. - № 1 (22), ч. 1. - С. 29-33.

2. Елисеева Н. С., Банкрутенко А. В. Формирование симбиотического аппарата зернобобовых культур в одновидовых и поливидовых посевах // Вестн. НГАУ. - 2014. - № 1 (30). - С. 19-23.

3. Ершов В. Л., Скатова Н. С. Плодородие серой лесной почвы и урожайность гороха в подтаежной зоне Западной Сибири // Вестн. ОмГАУ. - 2011. - № 2. - С. 16-22.

4. Скатова Н. С. Ресурсосберегающая технология возделывания посевного гороха в подтаёжной зоне Западной Сибири // Россия молодая: передовые технологии - в промышленность!: материалы IV Всерос. Молодеж. науч.-техн. конф. с междунар. участием, 15-17 нояб. 2011 г. - Омск, 2011. - С. 255-258.

5. Ершов В. Л., Скатова Н. С. Агроэкологическая и экономическая эффективность технологии возделывания гороха в подтаежной зоне Западной Сибири // Вестн. АлтГАУ. - 2012. - № 9. - С. 38-40.

6. Банкрутенко А. В., Кубарев В. А., Скатова Н. С. Элементы технологии возделывания гороха в подтаежной зоне Западной Сибири // Вестн. НГАУ. - 2012. - № 1 (22), ч. 1. - С. 7-9.

7. Банкрутенко А. В., Елисеева Н. С. Смешанные и совместные посевы в подтаежной зоне Западной Сибири: рекомендации. - Тара: Тар. район. тип., 2015. - 30 с.

8. Елисеева Н. С., Банкрутенко А. В. Технология возделывания гороха посевного в подтаежной зоне Западной Сибири: рекомендации. - Тара: Тар. район. тип., 2015. - 30 с.

9. Банкрутенко А. В., Елисеева Н. С. Сроки уборки поливидовых посевов подсолнечника с однолетними травами // Аграр. Россия. - 2015. - № 4. - С. 32-34.

10. Елисеева Н. С., Ершов В. Л. Совершенствование элементов технологии возделывания гороха в подтаежной зоне Западной Сибири: монография. - Омск, 2015. - 154 с.

11. Банкрутенко А. В., Елисеева Н. С. Возделывание гороха в подтаежной зоне Западной Сибири // Аграр. Россия. - 2016. - № 8. - С. 6-9.

12. Елисеева Н. С., Банкрутенко А. В. Урожайность и качество зерна гороха в подтаежной зоне Западной Сибири // Вестн. КрасГАУ. - 2016. - № 9. - С. 150-156.

13. Елисеева Н. С., Банкрутенко А. В. Влияние основной обработки почвы и средств химизации на урожайность гороха посевного в подтаежной зоне Западной Сибири // Вестн. НГАУ. - 2015. - № 2 (35). - С. 32-38.

14. Петров М. А., Банкрутенко А. В., Елисеева Н. С. Оценка состояния и тенденция изменения почвенного плодородия пахотных земель Тарского района Омской области // Аграрная наука - сельскому хозяйству: сб. ст.: в 3 кн. / Алт. гос. аграр. ун-т. - 2016. - С. 216-218.

15. Банкрутенко А. В., Елисеева Н. С. Разработка схемы зеленого конвейера для крупного рогатого скота в условиях подтаежной зоны Омской области // Современное состояние, перспективы развития молочного животноводства и переработки сельскохозяйственной продукции: материалы междунар. науч.-практ. конф. / Ом. гос. аграр. ун-т им. П. А. Столыпина; Ин-т Междунар. образования, ИНК. - Омск, 2016. - С. 59-61.