Preview

Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет)

Расширенный поиск

Аккумуляция цинка в органах и тканях кур-несушек

Полный текст:

Аннотация

Тяжелые металлы, поступая в окружающую среду от источников загрязнения, проникают в организм растений, а затем животных и человека по цепям питания. Цинк относится к числу активных микроэлементов, влияющих на физиологические процессы организма, но в то же время он входит в десятку элементов, отличающихся высокой токсичностью и способностью накапливаться в трофических цепях, оказывая на организм негативное воздействие. Исследования проводились на курах-несушках, для опыта были сформированы пять групп кур: одна - контрольная и четыре опытных, которые получали раствор соли цинка в экспозиции 5 МДУ (2-я группа), 10 МДУ (3-я группа), 20 МДУ (4-я группа) и 30 МДУ (5-я группа). Поступление различных доз цинка в организм кур-несушек привело к значительному его накоплению во всех органах. В больших количествах он способен аккумулироваться в печени, почках, сердце, селезенке, мышцах, пере. Наиболее высок уровень цинка в органах кур 5-й группы при 30 МДУ. Измерения массовых концентраций меди и цинка выполняли методом инверсионной вольтамперометрии после предварительной подготовки проб путем «мокрой» минерализации.

Об авторах

И. А. Афонина
Томский сельскохозяйственный институт - филиал ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ
Россия


Е. С. Клепцына
Томский сельскохозяйственный институт - филиал ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ
Россия


Список литературы

1. Битюцкий Н. П. Микроэлементы и растение: учеб. пособие. - СПб.: Изд-во С.-Петерб. ун-та, 1999. - 232 с.

2. Фелленберг Г. Загрязнение природной среды. Введение в экологическую химию: пер. с нем. - М.: Мир, 1997. - 232 с.

3. David D. S., Williams C. H. Heavy metal contents of soils and plants adjacent to the Hume Highway near Marulan, New South Wales // Austral J. Sxp. Agr. Anim. Husb. - 1975. - Vol. 15. - P. 414-418.

4. Minami K., Araki K. Distribution of trace element in arable soils affacted by automobile exausts // Science. - 1976. - N 5. - Р. 1-5.

5. Соколов О. А., Черников В. А. Экологическая безопасность и устойчивое развитие. Кн. 1: Атлас распределения тяжелых металлов в объектах окружающей среды. - Пущино: ОНТИ ПНЦ РАН, 1999. - 164 с.

6. Микрякова Т. Ф. Распределение тяжелых металлов в высших водных растениях Угличского водохранилища // Экология. - 1994. - № 1. - С. 16-20.

7. Голенков А. А., Дрижд Н. Л., Малышев Н. Н. Загрязнение открытых водоемов и его влияние на заболеваемость населения // Гигиена и санитария. - 1997. - № 6. - С. 69-71.

8. Давыдова С. Л., Тагасов В. И. Тяжелые металлы как супертоксиканты XXI века: учеб. пособие. - М.: Изд-во РУДН, 2002. - 140 с.

9. Влияние экстрактов почв с различным содержанием тяжелых металлов на жизнеспособность изолированных клеток системы крови / А. Б. Чухловин, А. С. Ягунов, С. В. Токалов [и др.] // Санитария. - 1995. - № 6. - С. 11.

10. Кабата-Пендиас А., Пендиас Х. Микроэлементы в почвах и растениях: пер. с англ. - М.: Мир, 1989. - 439 с.

11. Влияние предприятий нефтехимической и нефтеперерабатывающей отрасли на санитарное состояние почвенного покрова / Р. А. Сулейманов, С. М. Сафонникова, М. Р. Якина [и др.] // Гигиена и санитария. - 1996. - № 3. - С. 12-15.

12. Лавриненко И. А., Лавриненко О. В. Аккумуляция растениями тяжелых металлов в условиях нефезагрязнения // Сиб. экол. журн. - 1998. - № 3-4. - С. 299-309.

13. Методические рекомендации по геохимической оценке загрязнения городов химическими элементами / Б. А. Раевич, Ю. Е. Сает, Р. С. Смирнова [и др.]. - М.: ИМГРЭ, 1982. - 110 с.

14. Изменение лейкоформулы при интоксикации тяжёлыми металлами в эксперименте / Е. С. Клепцына, В. Л. Петухов, И. А. Афонина [и др.] // Селекция, ветеринарная генетика и экология: материалы 1-й Междунар. науч. конф., посвящ. 100-летию со дня рождения проф. О. А. Ивановой. - Новосибирск: НГАУ, 2001. - С. 84.

15. Лебедева Н. В. Экотоксикология и биогеохимия географических популяций птиц. - М.: Наука, 1999. - 199 с.

16. Дерябина Т. Г. Дикий кабан - биоиндикатор загрязнения мест его обитания тяжелыми металлами // Экология. - 1996. - № 6. - С. 474-475.

17. Хенниг А. Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных / пер. с нем. Н. С. Гельман; под ред. А. Л. Падучевой, Ю. И. Раецкой. - М.: Колос, 1976. - 560 с.

18. Клепцына Е. С., Афонина И. А. Накопление тяжёлых металлов в продуктах птицеводства // Материалы VII Междунар. конф. студентов, аспирантов и молодых учёных. - Томск: ТГПУ, 2001. - С. 101-102.

19. Некоторые вопросы токсичности ионов металлов / Ф. Т. Бингам, М. Коста, Э. Эйхенбергер [и др.]; под ред. Х. Зигеля, А. Зигель. - М.: Мир, 1993. - 368 с.


Для цитирования:


Афонина И.А., Клепцына Е.С. Аккумуляция цинка в органах и тканях кур-несушек. Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). 2016;(3):65-70.

For citation:


., . ACCUMULATION OF ZINC IN THE ORGANS AND TISSUES OF LAYING HENS. Bulletin of NSAU (Novosibirsk State Agrarian University). 2016;(3):65-70. (In Russ.)

Просмотров: 95


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-6724 (Print)