Влияние кормовой добавки Биокальций на биохимический статус крови перепелов

Исследование проводили на базе экспериментальной перепелиной фермы СибНИПТИЖ СФНЦА РАН и на кафедре акушерства, анатомии и гистологии Новосибирского ГАУ с целью изучения изменения содержания микро- и макроэлементов в крови перепелов японской породы мясного направления при применении кормовой добавки Биокальций. Продуктивность животных зависит от их здоровья и определяется уровнем обмена веществ. У птиц, в отличие от других животных, интенсивно осуществляется минеральный обмен. Кальций и фосфор – два биологически активных компонента, несущих множество функций, определяющих ана- и катаболические процессы. К моменту начала яйцекладки концентрация кальция и фосфора в сыворотке крови у кур увеличивается, а скорость обмена этих макроэлементов определяется активностью яйцекладки, поэтому контроль за содержанием данных веществ является актуальным. Информативным показателем для оценки метаболизма являются индикаторные ферменты, выполняющие отдельные внутриклеточные функции и попадающие в кровь из тканей. Для оценки кальциево-фосфорного обмена целесообразно использовать показатель активности щелочной фосфатазы. При использовании кормовой добавки Биокальций в крови перепелов опытной группы увеличилась концентрация кальция на 0,2%. Если говорить о показателях цинка, железа и магния, то их повышение произошло на 0,1–0,3%. Установлено также, что введение в кормовые рационы клетчатки оказало определенное влияние на белковый обмен. В ходе эксперимента выяснилось, что использование кормовой добавки на основе субстрата пихты сибирской Биокальций не имеет видимого негативного влияния на организм перепелов, добавка эффективна на поздних сроках выращивания. Благодаря введению в рацион птиц данной кормовой добавки отмечается улучшение обмена веществ, нормализуется минеральный состав крови, происходит стимуляция гемопоэза, не изменяя стабильности кроветворения и постоянства состава крови.

1. Каиров В.Р., Газзаева М.С. Хозяйственно-биологические показатели птицы и свиней при использовании биологически активных препаратов // Зоотехническая наука Беларуси. – 2017. – Т. 52, № 1. – С. 217–227.

2. Коновалова Е.В., Лазарева М.В. Влияние факторов окружающей среды на онтогенез японских перепелов // Научные основы развития АПК : сб. науч. тр. по материалам XX Всерос. (нац.) науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых ученых с междунар. участием, Томск, 31 мая 2018 г. – Новосибирск: ИЦ НГАУ «Золотой колос», 2018. – С. 181–184.

3. Введение в рацион перепелов хелатного комплекса цинка для коррекции биохимических показателей мяса / М.В. Лазарева, Е.В. Коновалова, Ю.И. Лихошерст, С.В. Мезенцева // Роль аграрной науки в устойчивом развитии сельских территорий: сб. VI Всерос. (нац.) науч. конф. с междунар. участием, Новосибирск, 20 дек. 2021 г. – Новосибирск: ИЦ НГАУ «Золотой колос», 2021. – С. 635–639.

4. Багно О.А., Маматов П.С. Эффективность использования кормового концентрата на основе пихты сибирской при выращивании цыплят-бройлеров // Актуальные научно-технические средства и сельскохозяйственные проблемы: материалы II нац. науч.-практ. конф. – 2019. – С. 7–10.

5. Епимахова Е.Э., Самокиш Н.В., Абилов Б.Т. Интенсивное кормление сельскохозяйственной птицы. – СПб.: Лань, 2020. – С. 70.

6. Проблемы, связанные с применением соединений металлов-микроэлементов в составе кормовых добавок, и возможные пути их решения / А.В. Шишкин, М.С. Куликова, А.Н. Куликов [и др.] // Интеграционные взаимодействия молодых ученых в развитии аграрной науки: материалы нац. науч.-практ. конф. молодых ученых: в 3 т. – 2020. – С. 448–452.

7. Сабыржанов А.У., Муллакаев О.Т., Кушалиев К.Ж. Актуальность использования кормовых добавок в промышленном и частном птицеводстве // Ученые записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. – 2016. – № 2. – С. 138–141.

8. Сравнение токсичности растворов сульфатов меди и цинка и растворов различных хелатных комплексных соединений данных микроэлементов / М.С. Куликова, А.В. Шишкин, А.Н. Куликов [и др.] // Современная ветеринарная наука: теория и практика: материалы Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 20-летию факультета вет. медицины Ижевской ГСХА. – Ижевск, 2020. – С. 79–83.

9. Коновалова Е.В., Лазарева М.В. Влияние хелатного цинка в рационе перепелов на биохимические показатели // Вопросы ветеринарной науки и практики: сб. тр. науч.-практ. конф. преподавателей, аспирантов, магистрантов и студентов факультета вет. медицины Новосиб. гос. аграр. ун-та, Новосибирск, 30 марта 2021 г. – Новосибирск: ИЦ НГАУ «Золотой колос», 2021. – С. 28–32.

10. Кощаева О.С., Кощаев И.А., Литвинов Ю.Н. Органические микроэлементы – природное решение проблемы минерального питания животных и птицы // Актуальные вопросы сельскохозяйственной биологии. – 2017. – № 3. – С. 7–12.

11. Лазарева М.В., Лазарева И.С., Шкиль Н.А. Влияние хелатных соединений эссенциальных микроэлементов на рост перепелов // Ветеринария. – 2021. – № 8. – С. 49–51.

12. Мезенцева С.В., Лазарева М.В. Влияние хелатного соединения кальция на рост перепелов // Актуальные вопросы развития аграрной науки: сб. материалов Всерос. (нац.) науч.-практ. конф., посвящ. 15-летию со дня образования Ин-та биотехнологии и вет. медицины, Тюмень, 12 окт. 2021 г. – Тюмень: Гос. аграр. ун-т Сев. Зауралья, 2021. – С. 241–247.

13. Гематологические параметры перепелов в биогеохимических условиях Астраханской области / П.А. Полковниченко, А.П. Полковниченко, Д.В. Воробьев [и др.] // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. – 2019. – Т. 237, № 1. – С. 147–150.

14. Савчук С.В., Сергеенкова Н.А. К вопросу о составе крови японских перепелов // Вестник Тувинского государственного университета. – 2018. – № 2. – С. 45–49.

15. Шумская М., Рябушенко Е. Анализы крови у птиц. Основные показатели и их диагностическая значимость [Электронный ресурс] / М. Шумская, // Энциклопедия владельца птицы. – Режим доступа: http://www.mybirds.ru/health/medic/analiz_krovi_pticy.php.

16. Lukanov H., Pavlova I. Economic analysis of meat production from two types of Domestic quails // Agrocultural, science and technology. – 2020. – Vol. 12, N 2. – Р. 148–152.