Оптимизация структуры куста винограда сорта Мускат белый, выращиваемого в укрывной культуре

Предложена оптимизация структуры куста винограда сорта Мускат белый, выращиваемого в укрывной культуре. Современное отечественное виноградарство базируется на применении формировок индустриального типа, способных давать наиболее высокие и качественные урожаи. Индустриальные технологии, основу которых составляют перспективные системы ведения и формирования кустов, в максимальной степени приспособлены к механизации работ по уходу за насаждениями, позволяют повысить производительность труда и качество работ на виноградниках. Стратегия адаптивного виноградарства предусматривает повышение рентабельности производства путем значительного подъема урожайности при одновременном улучшении качества продукции. Для решения этой задачи необходим комплекс взаимосвязанных мер, к числу которых относится улучшение сортимента, размещение сортов в зонах с наиболее благоприятными почвенно-климатическими условиями. Стратегия адаптивного виноградарства предусматривает повышение рентабельности производства путем значительного подъема урожайности при одновременном улучшении качества продукции. Наиболее благоприятными возможностями реализации продукционного потенциала обладают насаждения на упрощенной однопроволочной шпалере. Такие посадки с длиннорукавными формами позволяют резко повысить нагрузку побегами на единице площади. Повышенная побегоемкость длиннорукавных формировок и соответствующие оптические характеристики листового аппарата способствуют увеличению урожайности в 1,5–2,0 раза по сравнению с обычными шпалерными формами.

1. Перстнев H.Д. Виноградарство. – Кишинев, 2001. – 604 с.

2. Гусейнов Ш.Н., Чигрик Б.В., Гордеев В.Н. Влияние нагрузки кустов на величину и качество урожая на виноградниках интенсивного типа // Новации и эффективность производственных процессов в виноградарстве и виноделии. – Краснодар, 2005. – С. 188–193.

3. Матузок Н.В., Трошин Л.П., Горлов С.М. Прогнозирование урожая винограда и установление оптимальной нагрузки кустов при обрезке в глазках по планируемой урожайности на примере ОАО АФ «Южная» // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. – Краснодар: КубГАУ, 2016. – № 02(116). – С. 355–372.

4. Гусейнов Ш.Н., Чигрик Б.В., Гордеев В.Н. Влияние нормы нагрузки на продуктивность сорта винограда Денисовский на Дону // Виноделие и виноградарство. – 2007. – № 6. – С. 42–43.

5. Гусейнов Ш.Н., Чигрик Б.В. Агротехнические аспекты совершенствования способов возделывания промышленных виноградников // Виноградарство и виноделие. – 2013. – №4. – С. 24–29.

6. Гусейнов Ш.Н., Манацков А.Г., Майбородин С.В. Развитие технологических схем возделывания виноградников на Дону // Виноградарство и виноделие. – 2018. – № 4. – С. 24–26.

7. Мамилов Б.Б., Габибова Е.Н. Рациональный метод обрезки морозоустойчивого сорта винограда // Актуальные проблемы и пути их решения в современном плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве Дона. Ч. 2: Виноградарство. – Персиановский, 2004. – С. 44–47.

8. Павлюкова Т.И. Методы управления продуктивностью перспективных сортов винограда Екатеринодарский и Орион в зоне укрывного виноградарства // Виноделие и виноградарство. – 2006. – № 4. – С. 36–37.

9. Павлюкова Т.П. Нагрузка и длина обрезки побегов сорта Екатеринодарский // Новации и эффективность производственных процессов в виноградарстве и виноделии. – Краснодар, 2005. – Т. 1. – С. 202–205.

10. Салманов М.М., Исригова Т.А., Хамаева Н.М. Влияние нагрузки и длины обрезки винограда на его качество и лежкость // Виноделие и виноградарство. – 2007. – № 1. – С. 24–25.

11. Чулков В.В. Нормирование нагрузки для столовых сортов винограда // Виноград и вино России. – 2008. – № 2. – С. 8–9.

12. Чулков В.В. Продуктивность виноградников в зависимости от способов формирования и обрезки кустов // Индустриальные технологии в виноградарстве. – Новочеркасск, 2016. – С. 48–54.

13. Чулков В.В. Система обрезки плодоносящих кустов винограда // Виноград и вино России. – 2000. – № 1. – С. 4–5.

14. Гусейнов Ш.Н., Гусейнов М.Ш., Чигрик Б.В. Перспективные способы возделывания винограда индустриального, интенсивного и суперинтенсивного типов в России // Виноград и вино России: Специальный выпуск. – 2000. – С. 33–34.

15. Чулков В.В., Мухортова В.К. Обрезка и нагрузка маточных кустов винограда: научно-практические рекомендации / Донской ГАУ. – Персиановский, 2018. – 36 с.

16. Матузок Н.В., Малтабар Л.М. Инновационная технология возделывания винограда в неукрывной зоне // Виноделие и виноградарство. – 2012. – № 1. – С. 8–12.

17. Colapietra M. Effect of Foliar Fertilization on Yield and Quality of Table Grapes // Proc. Vth IS on Mineral Nutrition of fruit plants / Eds. J.B. Retamales and G.A. Lobos. – Acta Hort. 721, ISHS, 2006.

18. Winkler A.J. General Viticulture. – 1962. – 241 p.

19. Zhiznevskaya G.Ya. Iron in plant nutrition // La fitinutrizione oligominerale. IX Simposio Internazionale di Agrochimica. – 1972. – P. 95–118.

20. Магриссо Ю. Резиттба при научно планироване на добива // Лозарство и винарство. – 1983. – № 32. – С. 25–26.

21. Гусейнов Ш.Н., Чигрик Б.В., Гордеев В.Н. Современные агротехнические аспекты развития технологий возделывания винограда в РФ // Материалы Международной научно-практической конференции 10–11 ноября 2004 г. – Новочеркасск, 2005. – С. 39–47.

22. Гусейнов Ш.Н. Гусейнов М.Ш. Формы кустов винограда в северной зоне промышленного виноградарства // Виноделие и виноградарство. – 2002. – № 4. – С. 38-41.

23. Виноградарство России: Настоящее и будущее / А.М. Аджиев, К.А. Серпуховитина, Л.П. Трошин [и др.]. – Махачкала: Новый день, 2004. – 438 с.

24. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. – М.: Колос, 1979. – 416 с.