ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ХРЯКОВ ЗАВОДСКОГО ТИПА КМ-1 В ВВОДНОМ СКРЕЩИВАНИИ С ЖИВОТНЫМИ СКОРОСПЕЛОЙ МЯСНОЙ ПОРОДЫ (СМ-1) КЕМЕРОВСКОЙ СЕЛЕКЦИИ

Представлены результаты вводного скрещивания свиноматок скороспелой мясной породы СМ-1 (кемеровской селекции) с хряками заводского типа КМ-1. Результаты исследований показали, что потомство F1 и F2 характеризуется лучшими откормочными и мясными качествами. При снятии с контрольного откорма у исследуемых животных F1 и F2 было получено преимущество в сравнении с чистопородными животными по среднесуточному приросту на 18,6-11,4 % (Р < 0,001) и скороспелости на 9,0-4,8 % (Р < 0,001). При этом следует отметить, что затраты корма по группам отличались незначительно и составили в среднем всего 3,71 к. ед. Результаты контрольного убоя свидетельствуют о том, что мясные качества исследуемых животных, как чистопородных, так и помесных, находятся на достаточно высоком уровне. У подсвинков с долей крови 3/4СМ-1+1/4КМ-1 прослеживается тенденция к снижению толщины шпика над 6-7-м грудными позвонками с 25,2 до 24,0 мм и увеличение выхода мяса с туш с 59,7 до 60,8 %. У животных из 3-й опытной группы отмечена тенденция к увеличению содержания в крови эритроцитов и гемоглобина - 6,39 · 10 12/л и 100,0 г/л, а у подсвинков из 2-й опытной группы содержание лимфоцитов оказалось выше, чем у аналогов из контрольной и 3-й опытной групп, - 61,3 %. В целом анализ показателей крови указывает на хорошее физиологическое состояние и высокую естественную резистентность организмов исследуемых животных.

introductory crossing, fattening and meat productivity, blood morphological composition, вводное скрещивание, откормочная и мясная продуктивность, морфологический состав крови

1. Гордеева Н., Мышкина М. Использование хряков породы йоркшир для улучшения откормочных и мясных качеств свиней крупной белой породы // Свиноводство. - 2008. - № 2 - С. 6-8.

2. Продуктивность гибридного молодняка за период доращивания в условиях промышленного комплекса / А. П. Гришкова, А. А. Аришин, В. А. Гришков и др. // Инновационные технологии в свиноводстве: сб. науч. тр. 2-й Междунар. науч.-практ. конф., 23-24 авг. 2010 г. - Краснодар, 2010. - С. 147-150.

3. Дунин И., Гарай В., Павлова С. Стратегия развития племенной базы и селекционно-гибридных центров в отрасли свиноводства России // Свиноводство. - 2008. - № 4. - С. 2-6.

4. Сизарева Е. Влияние селекционно-гибридных центров на развитие племенного дела // Главный зоотехник. - 2008. - № 12. - С. 12-14.

5. Филатов А. Генетический потенциал племенных свиней и его использование // Свиноводство. - 2004. - № 1. - С. 7-9.

6. Гришкова А. П. Кемеровский заводской тип мясных свиней - КМ-1: монография / Кемеров. с.-х. ин-т. - Кемерово: Кузбассвузиздат, 2001. - 88 с.

7. Гришкова А. П. Продуктивные свойства и характерные особенности мясных пород свиней Сибири // Тенденции и факторы развития агропромышленного комплекса Сибири: докл. науч.-практ. конф. / Кемер. гос. с.-х. ин-т. - Кемерово, 2006. - 275 с.

8. Чалова Н. А., Гришкова А. П., Овчинникова Л. А. Сравнительная характеристика продуктивных качеств свиней заводского типа КМ-1 и породы СМ-1 в хозяйствах-оригинаторах Кемеровской области // Тенденции и факторы развития агропромышленного комплекса Сибири: докл. науч.-практ. конф. / Кемеров. гос. с.-х. ин-т. - Кемерово, 2005. - С. 150-152.

9. Жучаев К. В. Формирование адаптивных качеств и продуктивности свиней в процессе микроэволюции: автореф. дис. … д-ра биол. наук. - М., 2005. - 41 с.

10. Кабанов В., Драганов И. Нужны ли нам такие репродукторы? // Животноводство России. - 2004. - № 10. - С. 14-16.

11. Овсянников А. И. Методы разведения и системы спаривания в свиноводстве // Свиноводство. - М., 1974. - С. 219-294.

12. Прохоренко П. Н. Прошлое, настоящее и будущее генетики и селекции в животноводстве // Зоотехния. - 2008. - № 1. - С. 8-10.

13. Преобразование генофонда пород / М. В. Зубец, Ю. М. Карасик, В. П. Буркат и др.; под ред. М. В. Зубца. - Киев: Урожай, 1990. - 352 с.