Preview

Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет)

Расширенный поиск

Оценка селекционных групп полновозрастных коров различных пород, дифференцированных по молочному жиру

https://doi.org/10.31677/2072-6724-2020-57-4-73-81

Полный текст:

Аннотация

Проведена оценка крупного рогатого скота чёрно-пёстрой, красной степной, симментальской пород, дифференцированного по молочному жиру. Сформировано три группы: селекционная, производственная, брак. Параметры отбора вычислены с использованием среднеквадратического отклонения. Расчётные параметры отбора животных селекционной группы по молочному жиру у полновозрастных коров чёрно-пёстрой породы составляют не менее 179 кг, красной степной – 186, симментальской породы из Новосибирской области – 143, Республики Хакасия – 176 кг, при этом по продуктивности лидируют коровы селекционной группы красной степной породы, показатель молочного жира которых составляет 216,8 кг (P ≥ 0,95). У животных чёрно-пёстрой породы продуктивность по молочному жиру равна 193,2 кг, симментальской Республики Хакасия – 193,8, Новосибирской области – 163,5 кг. Анализ межпородных различий коров селекционных групп показывает, что животные чёрно-пёстрой породы превосходят сверстниц по ширине груди за лопатками, удою и индексу молочности. Животные красной степной породы являются лучшими по молочному жиру, живой массе, ширине в маклоках, косой длине туловища, косой длине зада, обхвату груди, жирности молока. Симментальские коровы, разводимые в Новосибирской области, лидируют над сверстницами по высоте в холке, а симменталы Хакасии – по высоте в крестце, глубине груди, обхвату пясти, оценке экстерьера. Оценка производственных групп животных по молочному жиру позволяет отметить, что селекционная группа чёрно-пёстрой породы, несмотря на превосходство по удою, уступает сверстницам красной степной и симментальской по оцениваемому признаку, однако коровы чёрно-пёстрой породы производственной группы превосходят своих сверстниц по молочному жиру и большинству других признаков. Формирование селекционных групп по молочному жиру позволяет отметить консолидацию чёрно-пёстрой породы по продуктивным и экстерьерным признакам. Высокий потенциал для совершенствования имеют красная степная и симментальская породы, их селекционные группы составляют достойную конкуренцию сверстницам чёрно-пёстрой породы в продуктивности по молочному жиру.

Об авторах

А. С. Дуров
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН
Россия

кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

пос. Краснообск, Новосибирской области



В. С. Деева
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН
Россия

доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник

пос. Краснообск, Новосибирской области



Список литературы

1. Прохоренко П. Н., Егиазарян А.В. Племенное дело в молочном животноводстве России // Молочная промышленность. – 2009. – № 4. – С. 48–50.

2. Шендаков А.И. Оценка динамики генетических процессов в молочном скотоводстве // Биология в сельском хозяйстве. – 2015. – № 1. – С. 2–17.

3. Иванова И.П., Троценко И.В., Борисенко С.В. Особенности формирования селекционной группы коров // Вестник КрасГАУ. – 2018. – № 2 (137). – С. 45–51.

4. Повышение экономической эффективности производства молока и оценка технологических пород скота / А. Е. Шамин, М. В. Шуварин, О.В Шамина, С. А. Суслов. – Княгинино: НГИЭИ, 2012. – 132 с.

5. Соловьева О.И. Селекционно-технологические методы и приемы повышения молочной продуктивности коров разных пород: дис. … д-ра с.-х. наук. – Лесные Поляны, 2014. – 344 с.

6. Молочная продуктивность коров голштинской и симментальской пород в условиях Новосибирской области / А. И. Желтиков, Н. М. Костомахин, Д. С. Адушинов, О. А. Зайко, В. Н. Дементьев, А. Г. Незавитин, В. Г. Маренков // Главный зоотехник. – 2020. – № 4. – С. 41–49.

7. A stochastic simulation study on using different models for prediction of breeding values while changing the breeding goal / J. Lassen, M. K. Sørensen, P. Madsen, V. Ducrocq // Animal. – 2007. – Vol. 1 (5). – P. 631–636. – DOI:10.1017/S1751731107708261.

8. Шевелёва О.М. Производственные типы коров и их характеристика // Вестник КрасГАУ. – 2006. – № 10. – С. 182–185.

9. Наумов М. К. Морфофункциональные свойства вымени коров-первотёлок симментальской породы разных типов // Вестник мясного скотоводства. – 2015. – № 1 (89). – С. 30–33.

10. Шевелёва О. М. Особенности роста и мясная продуктивность бычков породы шароле разных внутрипородных типов // Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии им. В.Р. Филиппова. – 2019. – № 2 (55). – С. 109–115.

11. Лефлер Т.Ф., Багаев В.В. Продуктивно-биологические особенности коров красно-пестрой породы разных экстерьерно-конституциональных типов // Вестник КрасГАУ. – 2015. – № 7 (106). – С. 178–185.

12. Улимбашев М. Б. Типы телосложения голштинского скота в зависимости от удельно-массового коэффициента // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. – 2019. – № 3 (51). – С. 69–74.

13. Влияние типа телосложения на продуктивное долголетие коров / А. А. Вельматов, А.А.Х. АльИсави, А. П. Вельматов, Т. Н. Тишкина, С.Е. Зеленцов // Аграрный научный журнал. – 2020. – № 4. – С. 51–54.

14. Москаленко Л.П., Муравьева Н. А., Фураева Н. С. Особенности и эффективность селекции высокопродуктивных коров с учетом ряда признаков – Ярославль: Ярослав. ГСХА, 2012. – 146 с.

15. Шевхужев А. Ф., Смакуев Д.Р. Молочная продуктивность коров симментальской породы различных внутрипородных типов // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. – 2015. – № 40. – С. 66–71.

16. Ламонов С.А. Молочная продуктивность коров-первотелок симментальской породы отечественной иавстрийской селекции разных производственных типов // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. – 2017. – № 1. – С. 39–42.

17. Анисимова Е. И., Сычева О.В. Характеристика экстерьерно-конституциональных типов симментальского скота в СПК «Абодимовский» // Эффективное животноводство. – 2019. – № 7 (155). – С. 12–13.

18. Давыдова А.С., Баранова Н.С. Оценка коров костромской породы по типам телосложения // Молочнохозяйственный вестник. – 2011. – № 1. – С. 31–34.

19. Икоева Л.П. Селекционно-генетические параметры продуктивности коров черно-пестрой породы разного типа телосложения // Известия Горского государственного аграрного университета. – 2016. – Т. 53, № 2. – С. 78–83.

20. Дуров А.С., Гамарник Н.Г. Формирование производственных групп при селекции коров симментальской породы в условиях Новосибирской области // Технологии производства продуктов животноводства в Сибири: сб. науч. тр. / Россельхозакадемия. Сиб. отд-ние. ГНУ СибНИИЖ. – Новосибирск, 2013. – С.17–24.

21. Дуров А.С., Гамарник Н.Г. Формирование селекционных и производственных групп при разведении коров чёрно-пёстрой породы // Достижения науки и техники АПК. – 2014. – № 7. – С. 48–50.

22. Дуров А.С., Деева В.С. Селекционные и производственные группы полновозрастных коров красной степной породы // Инновации и продовольственная безопасность. – 2019. – № 3 (25). – С. 27–36.

23. Филипченко Ю.А. Изменчивость и методы изучения / отв. ред. П. Ф. Рокицкий. – Изд. 6-е. – М.: ЛИБРОКОМ, 2012. – 232 с.

24. Плохинский Н.А. Биометрия. – Новосибирск: Изд-во СО АН СССР, 1961. – 366 с.


Для цитирования:


Дуров А.С., Деева В.С. Оценка селекционных групп полновозрастных коров различных пород, дифференцированных по молочному жиру. Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). 2020;(4):73-81. https://doi.org/10.31677/2072-6724-2020-57-4-73-81

For citation:


Durov A.S., Deeva V.S. Assessment of selection groups of mature cows of various breeds, differentiated by milk fat. Bulletin of NSAU (Novosibirsk State Agrarian University). 2020;(4):73-81. (In Russ.) https://doi.org/10.31677/2072-6724-2020-57-4-73-81

Просмотров: 45


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-6724 (Print)