МОРФОФИЗИОЛОГИЧЕСКИЙ СТАТУС КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ В УСЛОВИЯХ ЯКУТИИ

Показано влияние стресс-факторов среды на физиологический статус симментальского скота местной селекции, приспособленного к условиям разведения в арктической зоне, характеризующейся слабой кормовой базой и неблагоприятными экстремальными природными условиями. Установлено, что у исследуемых животных в периферической крови общее количество эритроцитов и уровень гемоглобина ниже нормативных значений в среднем на 14,55%. При этом содержание гранулоцитов в лейкоцитарной формуле превышает норму на 1,2%. Уровень общего белка в сыворотке крови достоверно выше нормативов: у телят – на 38,01, у коров – на 17% (P<0,001). В периферической крови у исследуемых животных наблюдается диспротеинемия. Установлено влияние стресс-факторов среды на показатели опсонофагоцитарной реакции (ОФР) нейтрофилов, такие как фагоцитарная активность нейтрофилов (ФА), фагоцитарное число (ФЧ), фагоцитарный индекс (ФИ), in vitro. Наибольший рост фагоцитарной активности отмечали в зимний стойловый период, на 5,99% превышающий физиологическую норму. При этом ФА и в другие сезоны года имеет относительно высокие показатели и соответствует верхним предельным значениям нормы. При изучении качественной характеристики микрофагов – фагоцитарного числа – выявили, что максимальные значения отмечаются у коров в зимне-весенний период (10,3±1,6 и 10,0±0,7 м. т.), а наименьший – летом (7,9±0,9 м. т.). При оценке фагоцитарного индекса в опсонофагоцитарной реакции установили выраженный рост показателей ФИ в зимний стойловый период (8,1±1,4 м. т.), что на 34,56% выше таковых летом. Полученные нами данные свидетельствуют о выраженности воздействия средовых условий, в частности, сезонных изменений, играющих особую роль в адаптивной реакции и в сохранении общей устойчивости организма.

местная симментальская порода, количество эритроцитов, гемоглобин, белок и белковые фракции, экстремальные средовые воздействия, фагоцитирующая активность, фагоцитарное число, фагоцитарный индекс

1. Сивцева А.И., Мостахов С.Е., Дмитриева З.М. География Якутской АССР: учеб. пособие. – Якутск: Кн. изд-во, 1984. – 168 с.

2. Тепло- и холодоустойчивость домашних животных (эколого-генетическая природа различий) /отв. ред. Ю.О. Раушенбах. – Новосибирск: Наука, 1975. – 354 с.

3. Пищевая и биологическая ценность мяса, субпродуктов якутского скота: монография /А.Ф. Абрамов, Р.Г. Попов, К.М. Степанов [и др.] – Новосибирск: Изд-во АНС «СибАК», 2018. – 114 с.

4. Пермяков Н.С., Третьяков И.С. Гигиена содержания и кормления молочных коров в Якутии / РАСХН. Сиб. отд-ние, ГНУ Якут. НИИСХ. – Новосибирск: СО РАСХН, 2006. – 178 с.

5. Динамика общего белка и его фракций в сыворотке крови сельскохозяйственной птицы под влиянием препаратов селена и йода /С.А. Шевченко, А.И. Шевченко, О.А. Багно, А.И. Алексеева // Вестн. НГАУ. – 2017. – № 1 (42). – С. 167–174.

6. Пикулик А.А. Влияние комплексного применения тетралактобактерина и йодида калия на гематологические показатели цыплят-бройлеров //Изв. Оренбург. гос. аграр. ун-та. – 2014. – № 5 (49). – С. 105–107.

7. Скопичев В.Г., Максимюк Н.Н. Физиолого-биохимические основы резистентности животных: учеб. пособие. – СПб.: Лань, 2009. – 352 с.

8. Уровень белкового спектра сыворотки крови и микрофагальной активности крови у якутской лошади по внутрипородным типам /Н.Н. Григорьева [и др.] // Тр. Кубан. гос. аграр. ун-та. – 2009. – № 1 (16). – С.140–143.

9. Васильев Ю.Г., Трошин Е.И., Любимов А.И. Ветеринарная клиническая гематология: учеб. пособие. – СПб.: Лань, 2015. – 656 с.

10. Экологическая физиология: учеб. пособие. – СПб.: Квадро, 2014. – 480 с.

11. Коротких Е.А, Беляев В.И., Шумский Н.И. Физико-химические свойства молока коров симментальской породы в хозяйствах ЦЧЗ // Вестн. Воронеж. гос. аграр. ун-та. – 2010. – № 4 (27). – С.72–75.

12. Морфологические показатели крови привозного скота холмогорской породы в процессе адаптации к условиям Якутии /Л.П. Корякина, А.И. Павлова, Н.Н. Григорьева, Н.И Борисов //Инновации и продовольственная безопасность. – 2017. – № 3 (17). – С. 89–94.

13. Стрижкова М.В., Коновалова Т.В., Короткевич О.С. Содержание макроэлементов в сыворотке крови животных черно-пестрой породы // Вестн. НГАУ. – 2017. – № 4 (45). – С. 75–82.

14. Чекишев В.М. Количественное определение иммуноглобулинов в сыворотке крови: метод. рекомендации. – Новосибирск, 1997. – 22 с.

15. Оценка естественной резистентности сельскохозяйственных животных: метод. рекомендации /П.Н. Смирнов, М.И. Гулюкин, Ю.Н. Федоров, В.В. Храмцов [и др.]. – Новосибирск, 2003. – 32 с.

16. Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: справ. / под ред. проф. И.П. Кондрахина. – М.: КолосС, 2004. – 520 с.