Preview

Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет)

Расширенный поиск

АССОЦИАЦИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ БЕЛКОВОГО ОБМЕНА С УРОВНЕМ СВИНЦА В ОРГАНАХ И МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ МЯСНОГО СКОТА ЗАПАДНОЙ СИБИРИ

Полный текст:

Аннотация

Установлены среднепопуляционные уровни белкового обмена у быков в возрасте 18 месяцев, которые могут быть приняты в качестве ориентировочных значений для герефордской породы в условиях Западной Сибири. Выявлены положительные корреляции между биохимическими показателями белкового обмена и содержанием свинца в мышцах, семенниках, селезенке, сердце и легких. Анализ органов и мышечной ткани на содержание свинца проводился методом атомно-абсорбционной спектрометрии на спектрофотометре Shimadzu AA-7000. Биохимические показатели определяли на биохимическом полуавтоматическом анализаторе Photometer 5010. Проведена оценка биохимических параметров белкового обмена. Концентрации общего белка, альбуминов, мочевины, мочевой кислоты и креатинина были в пределах физиологической нормы. Выявлены значительные положительные корреляции между содержанием свинца в легких, мышцах, селезенке, семенниках и сердце с показателями белкового обмена.

Об авторе

К. Н. Нарожных
Новосибирский государственный аграрный университет
Россия


Список литературы

1. Goudoever J. B., Matthews D. E. General concepts of protein metabolism / Fetal and neonatal physiology. - 2017. - Р. 436-444. - DOI: 10.1016/B978-0-323-35214-7.00044-5.

2. Ефанова Ю. В., Нарожных К. Н., Короткевич О. С. Содержание марганца в некоторых органах бычков герефордской породы // Зоотехния. - 2013. - № 4. - С. 18.

3. Ефанова Ю. В., Нарожных К. Н., Короткевич О. С. Содержание цинка в некоторых органах и мышечной ткани бычков герефордской породы // Главный зоотехник. - 2012. - № 11. - С. 30-33.

4. Нарожных К. Н., Стрижкова М. В., Коновалова Т. В. Межпородные различия по уровню макро- и микроэлементов в мышечной ткани крупного рогатого скота Западной Сибири // Фундаментальные исследования. - 2015. - № 2-10. - С. 2158-2163.

5. Нарожных К. Н. Содержание, изменчивость и корреляция химических элементов в волосе герефордского скота // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 2014. - № 4. - С. 74-78.

6. Генофонд и фенофонд сибирской северной породы и сибирской чернопестрой породной группы свиней / В. Л. Петухов, В. Н. Тихонов, А. И. Желтиков [и др.] - Новосибирск: НГАУ, 2012. - 579 с.

7. The content of lead in some organs and tissues of Hereford bull-calves / K. N. Narozhnyh, Y. V. Efanova, V. L. Petukhov [et al.] // 16th International Conference on Heavy Metals in the Environment, 23-27 September 2012. - Rome (Italy). - 2013. - DOI: http://dx.doi.org/10.1051/e3sconf/20130115003.

8. Siddiqui M. F., Rajurkar G. R. Lead -An Emerging threat to livestock // Veterinary World. - 2008. - Vol. 1 (7). - Р. 213-216.

9. Longitudinal associations between lead dose and renal function in lead workers / V. M. Weaver, M. Griswold, A. C. Todd [et al.] // Environ Res. - 2009. - Vol. 109 (1). - Р. 101-107.

10. Cumulative lead exposure and prospective change in cognition among elderly men: the VA Normative Aging Study / M. G. Weisskopf, R. O. Wright, J. Schwartz [et al.] // Am. J. Epidemiol. - 2004. - 160 (12). - Р. 1184-1193.

11. Сadmium content variability in organs of West Siberian Hereford bull-calves / O. A. Zaiko, V. L. Petukhov, T. V. Konovalova [et al.] // 17th International Conference of Heavy Metals in the Environment Proceeding of Abstract. - 2014. - P. 76.

12. Veterinary medicine / O. M. Radostits, C. C. Gray, D. C. Blood [et al.] - WB Saunders Co., 2000. - 1575 p.

13. Patra R. C., Swarup D. Effect of lead on erythrocytic antioxidant defense, lipid peroxide level and thiol groups in calves // Research of Veterinary Science. - 2000. - Vol. 68. - Р. 71-74.

14. Pain D., Fisher I. J., Thomas V. G. A global update of lead poisoning in terrestrial birds from ammunition sources // R. T. Watson, M. Fuller, M. Pokras, W. G. Hunt, edit. Ingestion of lead from spent ammunition: Implications for wildlife and humans. - The Peregrine Fund, 2009. - Р. 99-118.

15. Agency for Toxic Substances and Disease Registry (ATSDR). Toxicological profile for lead. - Atlanta: US Department of Health and Human Services, Public Health Service, 2005.

16. Bellinger D. C. Very low lead exposures and children’s neurodevelopment // Current opinion in pediatrics. - 2008. - Vol. 20 (2). - Р. 172-177.

17. Lead exposure and cardiovascular disease-A systematic review / A. Navas-Acien, E. Guallar, E. K. Silbergeld [et al.] // Environ. Health Perspect. - 2007. - Vol. 115 (3). - Р. 472-482.

18. Farkhondeh T., Samarghandian S., Azimi-Nezhad M. The effect of lead exposure on some inflammatory biomarkers of lung lavage fluid in rats // Toxin Reviews, 2016. - Vol. 34 (1). - Р. 1-4. - DOI: 10.1080/15569543.2016.1258712

19. Andrews K. W., Savitz D. A., Hertz-Picciotto I. Prenatal lead exposure in relation to gestational age and birth weight: A review of epidemiologic studies // American Journal of Industrial Medicine. - 1994. - Vol. 26 (1) - Р. 13-32.

20. Закономерности аккумуляции тяжелых металлов в легких бычков герефордской породы в Западной Сибири [Электрон. ресурс] / К. Н. Нарожных, Т. В. Коновалова, О. С. Короткевич [и др.] // Современные проблемы науки и образования. - 2014. - № 6. - Режим доступа: https://science-education.ru/ru/article/view?id=17057. - (Дата обращения: 03.05.2017).

21. Нарожных К. Н., Коновалова Т. В., Короткевич О. С. Корреляция убойной массы и содержания тяжелых металлов в органах бычков герефордской породы // Главный зоотехник. - 2015. - № 3. - С. 37-42.

22. Сысо А. И. Закономерности распределения химических элементов в почвообразующих породах и почвах Западной Сибири. - Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2007. - 277 с.

23. Сысо А. И. Российские нормативы оценки качества почв и кормов: проблемы их использования // Материалы Междунар. шк. молодых ученых «Экологический мониторинг окружающей среды». - Новосибирск: НГАУ, 2016. - С. 153-168.

24. Single nucleotide polymorphism in dairy cattle populations of West Siberia / O. S. Korotkevich, M. P. Lyukhanov, V.L Petukhov [et. al.] // Proceeding of the 10th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production. - 2014. - P. 487.

25. Content of 137Cs and 90Sr in the forages of various ecological zones of Western Siberia / O. S. Korotkevich, V. L. Petukhov, O. I. Sebezhko [et al.] // Russian Agricultural Sciences. - 2014. - Vol. 40, № 3. - Р. 195-197.

26. Radionuclides accumulation in milk and its products / N. I. Marmuleva, E. Ya. Barinov, V. L. Petukhov // Journal De Physique. - 2003. - Vol. 107 (I). - Р. 827-829.

27. Cadmium accumulation in soil, fodder, grain, organs and muscle tissue of cattle in West Siberia (Russia) / K. N. Narozhnykh, T. V. Konovalova, V. L. Petukhov [et al.] // IJABR. - 2016. - Vol. 7 (4). - Р. 1758-1764.

28. Accumulation of Cu and Zn in the soils, rough fodder, organs and muscle tissues of cattle in Western Siberia / V. L. Petukhov, A. I. Syso, K. N. Narozhnykh [et al.] // RJPBCS. - 2016. - Vol. 7 (4). - Р. 2458-2464.

29. Effect of copper on biological and productive parameters of laying hens / V. L. Petukhov, I. A. Afonina, E. S. Kleptsyna [et al.] // RJPBCS. - 2016. - Vol. 7 (4). - Р. 3250-3257.

30. Cadmium level in soil, coarse fodder, organs and tissue of cattle West Siberia / V. L. Petukhov, A. I. Syso, K. N. Narozhnykh [et al.] // 18th International Conference on Heavy Metals in the Environment 12 to 15 September 2016c, Ghent, Belgium. - URL: https://ojs.ugent.be/ichmet - (Дата обращения: 01.03.2017).

31. Petukhova T. V. Content of heavy metals in the muscle tissue of cattle // 16th International Conference on Heavy Metals in the Environment, 23-27 September 2012. - Rome (Italy), 2013. - DOI:10.1051/e3sconf /201301115002.

32. Сadmium content variability in organs of west siberian hereford bull-calves / V. L. Petukhov, K. N. Narozhnykh, T. V. Konovalova [et al.] // 17th International Conference of Heavy Metals in the Environment Proceeding of Abstract. - 2014. - P. 74.

33. Hozo S. P., Djulbegovic B., Hozo I. Estimating the mean and variance from the median, range, and the size of a sample [Electronic resours] // BMC Medical Research Methodology, 2005. - Vol. 5 - Р. 13. - URL: http://dx.doi.org/10.1186/1471-2288-5-13.

34. Кондрахин И. П., Левченко В. И., Таланов Г. А. Справочник ветеринарного терапевта и токсиколога. - М.: Колос, 2005. - 544 с.

35. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы: СанПиН 2.3.2.1078-01. - М.: РИТ ЭКСПРЕСС, 2002. - 216 с.

36. Haemato-biochemical alterations as biomarkers of lead induced toxicity in male wistar rats / B. S. Okediran, O. B. Kasali, S. O. Omotainse [et al.] // Bangladesh Journal of Veterinary Medicine. - 2017. - Vol. 14 (2). - Р. 227-232.

37. Особенности накопления и корреляции тяжелых металлов в чешуе судака Новосибирского водохранилища / И. С. Миллер, Т. В. Коновалова, О. С. Короткевич [и др.] // Фундаментальные исследования. - 2014. - № 9. - С. 2469-2473.

38. Способ определения содержания меди в мышечной ткани рыбы: пат. на изобретение RUS № 2555518/ О. С. Короткевич., И. С. Миллер, Т. В. Коновалова [и др.]. - 2014.

39. Способ определения содержания кадмия в мышечной ткани крупного рогатого скота: пат. на изобретение RUS 2426119 / В. Л. Петухов, О. С. Короткевич, А. И. Желтиков, Т. В. Петухова. - 2010.

40. Способ определения содержания свинца в органах крупного рогатого скота: пат. на изобретение RUS № 2421726 / В. Л. Петухов, О. С. Короткевич, М. В. Стрижкова [и др.]. - 2010.

41. Способ оценки кадмия в печени и легких крупного рогатого скота: пат. на изобретение RUS 2548774/ О. С. Короткевич, К. Н. Нарожных, Т. В. Коновалова [и др.] - 2014.


Для цитирования:


Нарожных К.Н. АССОЦИАЦИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ БЕЛКОВОГО ОБМЕНА С УРОВНЕМ СВИНЦА В ОРГАНАХ И МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ МЯСНОГО СКОТА ЗАПАДНОЙ СИБИРИ. Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). 2017;(3):141-147.

For citation:


Narozhnykh K.N. FACTORS OF PROTEIN TURNOVER WITH LEAD IN MUSCULAR TISSUE OF MEAT CATTLE IN WESTERN SIBERIA. Bulletin of NSAU (Novosibirsk State Agrarian University). 2017;(3):141-147. (In Russ.)

Просмотров: 59


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2072-6724 (Print)