АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ СЫВОРОТКИ КРОВИ БЫКОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ
Аннотация
Представлены данные по содержанию и изменчивости заменимых и незаменимых аминокислот в сыворотке крови у быков черно-пестрой породы в возрасте 18 месяцев. Содержание аминокислот определено на автоматическом аминокислотном анализаторе ААА881 производства Чехии. Установлены популяционные значения аминокислот для животных черно-пестрой породы в экологических условиях Сибири. Отмечена высокая фенотипическая изменчивость уровня аминокислот в сыворотке крови быков. Особенно большая вариация характерна для аминокислот метионина и глицина. Выявлены средние и высокие коэффициенты корреляции между уровнями аминокислот, а также значимые связи между концентрацией некоторых аминокислот с аккумуляцией свинца, магния, цинка, железа в мышечной ткани, почках и легких. Показана высокая корреляция между содержанием метионина в сыворотке крови и концентрацией свинца в мышечной ткани быков черно-пестрой породы. Полученные параметры аминокислот могут использоваться в качестве одних из характеристик интерьера, в ветеринарии и экологии.
Список литературы
1. Черно-пестрый скот Сибири / А. В. Желтиков, В. Л. Петухов, О. С. Короткевич [и др.]. - Новосибирск: НГАУ, 2010. - 500 с.
2. Ильин В. В., Желтиков А. И., Короткевич О. С. Изучение некоторых продуктивных и биологических особенностей красного степного скота Алтайского края // Достижения науки и техники АПК. - 2012. - № 2. - С. 68-71.
3. Генофонд и фенофонд сибирской северной породы и черно-пестрой породной группы свиней / В. Л. Петухов, В. Н. Тихонов, А. И. Желтиков [и др.]. - Новосибирск: НГАУ, ИЦиГ СО РАН, 2012. - 579 с.
4. Коновалова Т. В. Характеристика интерьера и экологическое нормирование содержания тяжелых металлов в почках черно-пестрого скота // Главный зоотехник. - 2016. - № 7. - С.48-53.
5. Нарожных К. Н., Стрижкова М. В., Коновалова Т. В. Межпородные различия по уровню макро- и микроэлементов в мышечной ткани крупного рогатого скота Западной Сибири // Фундаментальные исследования. - 2015. - № 2-10. - C. 2158-2163.
6. Устойчивость красного степного скота Алтайского края к некоторым заболеваниям /В.В. Ильин, А. И. Желтиков, О. С. Короткевич, Т. В. Коновалова // Достижения науки и техники АПК. - 2014. - № 4. - С.65-68.
7. Закономерности аккумуляции тяжелых металлов в легких бычков герефордской породы в Западной Сибири /К.Н. Нарожных, Т. В. Коновалова, О. С. Короткевич [и др.] // Современные проблемы науки и образования. - 2014. - № 6. - С.1447.
8. Konovalova T. V. Content of heavy metals in the muscle tissue of cattle // Proceedings of the 16th International Conference on Heavy Metals in the Environment, 2012, Rome (Italy) - T3S Web of Conference 1, 15002, 2013. - 3 p.
9. Закономерности аккумуляции тяжелых металлов в легких бычков герефордской породы в Западной Сибири / К. Н. Нарожных, Т. В. Коновалова, О. С. Короткевич [и др.] // Современные проблемы науки и образования. - 2014. - № 6. - С.1447.
10. Стрижкова М. В., Короткевич О. С. Содержание макроэлементов в органах и тканях крупного рогатого скота // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 2008. - № 5. - С.89-93.
11. Способ определения содержания свинца в органах крупного рогатого скота: пат. на изобретение RUS 2421726 08.04.2010 / О. С. Короткевич, В. Л. Петухов, М. В. Стрижкова [и др.]. - 2010.
12. Стрижкова М. В., Петухова Т. В., Короткевич О. С. Содержание свинца в органах и тканях бычков черно-пестрой породы // Главный зоотехник. - 2011. - № 6. - С. 66-68.
13. Способ определения содержания кадмия в мышечной ткани крупного рогатого скота: пат. на изобретение RUS 2426119 24.03.2010. В. Л. Петухов, О. С. Короткевич, А. И. Желтиков, Т. В. Петухова. - 2010.
14. Konovalova T. The concentration of heavy metals in the liver of West Sibеrias cattle // 17th International Conference on Heavy Metals in the Environment. 22-25 September 2014. - Guiyang, China. - Р. 75.
15. Нарожных К. Н., Коновалова Т. В., Короткевич О. С. Корреляция убойной массы и содержания тяжелых металлов в органах бычков герефордской породы // Главный зоотехник. - 2015. - № 3. - С. 37-42.
16. Marmuleva N. I., Barinov E. Ya., Petukhov V. L. Radionuclides accumulation in milk and its products // В сборнике: Journal De Physique IV 107 JP XII International Сonference on Heavy Metals in the Environment. - 2003. - Р. 827-829. - DOI:10.1051/jp4/:20030426.
17. Иммуногенетические системы сывороточных белков крови свиней / В. Л. Петухов, А. И. Желтиков, М. Л. Кочнева [и др.] // Рос. с.-х. наука. - 2003. - № 5. - С. 38-40.
18. Cadmium content variability in organs of West Siberian Hereford bull-calves / V. L. Petukhov, K. N. Narozhnykh, T. V. Konovalova [et al.] // Proceeding of Abstract 17th International Сonference on Heavy Metals in the Environment. - 2014. - Р. 74.
19. Single nucleotide polymorphism in dairy cattle populations of West Siberia /O.S. Korotkevich, M. P. Lyukhanov, V. L. Petukhov [et al.] // Proceeding of the 10th World Congress Applied to Livestock Production, Vancouver, Canada, 2014.
20. Cs-137 and Sr-90 level in dairy products / V. L. Petukhov, Yu. Dukhanov, I. Z. Sevryuk [et al.] // Journal de Physique. IV France 107: GP XII International Conference on Heavy Metals in the Environment. - 2003. - P. 1056-1066. - DOI: 10/1051/jp4:20030483.
21. Characterizing physiological status in three breeds of bulls reared under ecological and climatic conditions of the Altai region / L. V. Osadchuk,, M. A. Kleschev, O. I. Sebezhko [et al.] // Iraqi Journal of Veterinary Sciences. - 2017. - Vol. 1. - P. 35-42.
22. Петухова Т. В., Бирюля И. К. Аминокислотный состав сыворотки крови поросят // Студент и научно-технический прогресс в АПК: сб. материалов VIII регион. науч. студ. конф. аграр. вузов Сиб. федерал. округа (13-15 мая 2009 г., Улан-Удэ) / Бурят. ГСХА им. В. Р. Филиппова. - Улан-Удэ: Изд-во БГСХА, 2009. - Ч. 1. - С. 188-190.
23. Эллиот В., Эллиот Д. Биохимия и молекулярная биология / пер. с англ. под ред. А. И. Арчакова, М. П. Кирпичникова, А. Е. Медведева, В. П. Скулачева. - М.: Изд. НИИ биомед. химии РАМП, 2000. - 372 с.
24. Барашков Г. К. Медицинская бионеорганика. Основы, аналитика, клиника. - М.: Изд. БИНОМ, 2011. - 512 с.
25. Direct determination of copper, lead and cadmium in the whole bovine blood using thick film modified graphite electrodes / T. V. Skiba, A. R. Tsygankova, N. S. Borisova [et al.] // Journal of Pharmaceutical Science and Research. - 2017. - Vol. 9 (6). - P. 958-964.
26. Analysis of trace elements in the hair of farm animals by atomic emission with Dc Arc exitation sources / A. R. Tsygankova, A. V. Kuptsov, K. N. Narozhnykh [et al.] // Journal of Pharmaceutical Science and Research. - 2017. - Vol. 9 (5). - P. 601-605.
27. Ecological and biochemical evaluations of elements content in soils and fodders grasses of the agricultural lands of Siberia / A. I. Syso, V. A. Sokolov, V. L. Petukhov [et al.] // Journal of Pharmaceutical Science and Research. - 2017. - Vol. 9 (4). - P. 368-374.
28. Accumulation of Cu and Zn in the soil, rough fodder, organs and muscle tissue of cattle in West Siberia /V.L.Petukhov, A.I Syso, K. N. Narozhnykh [et al.] // Research Journal of Pharmaceutical, Biological and Chemical Sciences. - 2016. - Vol. 7, N 4. - P. 2458-2464.
29. Iron сontent in soil, water, fodder, grain, organs and muscular tissues in cattle of Western Siberia (Russia) / K. N. Narozhnykh, T. V. Konovalova, J. I. Fedyaev [et al.] // Indian Journal of Еcology. - 2017. - Vol. 44 (2). - P. 217-220.
30. Cadmium accumulation in soil, water, fodder, grain, organs and muscular tissue of cattle in Western Siberia (Russia) / K. N. Narozhnykh, T. V. Konovalova, V. L. Petukhov [et al.] // International Journal of Advanced Biotechnology and Research (IJBR), 2016. - Vol. 7. - P. 1758-1764.
31. Methionine and choline supply the periparturient period alter plasma amino acid and one-carbon metabolism profiles to various extents potentials role in hepatic metabolism and antioxidant status / Z. Zhou, M. Vailati-Riboni, D. N. Luchini, J. Loor // Nutrients. - 2016. - Dec 29; 9 (1). pii: E10. - DOI: 10.3390/nu9010010. PubMed PMID: 28036059.
32. Ercal N., Gurer-Orhan H., Aykin-Burns N. Toxic metals and oxidative stress/ Part 1/ Mechanisms involved in metal-induced oxidative damage // Curr. Top. Med, Chem. - 2001. - Vol. 1. - P. 529-539.
33. Влияние хронической свинцовой интоксикации на организм человека / М. А. Новикова, Б. Г. Пушкарев, Н. П. Судаков [и др.] // Сиб. мед. журн. (Иркутск). - 2013. - Т. 117, № 2. - С. 13-16.
34. Северин Е. С., Хомяков Ю. Н. От биохимии аминокислотного обмена к молекулярной энзимологии // Биохимия. - 2002. - Т. 67, вып.10. - С.1304-1307.
35. Клиническая биохимия / В. Н. Бочков, А. Б. Добровольский, Н. Е. Кушлинский [и др.]. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2004. - 512 с.
36. Лысиков Ю. А. Аминокислоты в питании человека // Экспериментальная и клиническая гастроэнтрология. - 2012. - № 2. - С. 88-105.
Рецензия
Для цитирования:
Коновалова Т.В. АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ СЫВОРОТКИ КРОВИ БЫКОВ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ. Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). 2017;(3):133-140.
For citation:
Konovalova T.V. AMINOACID COMPOUND OF BLOOD SERUM OF BLACK-AND WHITE BREED BULLS. Bulletin of NSAU (Novosibirsk State Agrarian University). 2017;(3):133-140. (In Russ.)
Просмотров:
308
Послать статью по эл. почте 
