ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЙ СТАТУС ЛАКТИРУЮЩИХ ГОЛШТИНСКИХ КОРОВ В УСЛОВИЯХ СИБИРИ

В стаде голштинских коров выявлена дифференциация животных по гематологическим и биохимическим характеристикам крови в весенний и осенний периоды. Изменчивость признаков варьировала от 7,6 до 36,9% и была наименьшей по количеству эритроцитов, гемоглобина, общего белка сыворотки крови. Практически по всем гематологическим показателям коэффициент вариации возрастал в осенний период. В то же время среди количественных характеристик гематологического статуса достоверных сезонных изменений, за исключением роста содержания эритроцитов в осенний период, не выявлено. В отношении биохимических показателей, характеризующих белковый, жировой и углеводный обмен, наблюдалась следующая тенденция. При некотором снижении вариабельности признаков в осенний период отмечен достоверный рост содержания общего белка и глюкозы в сыворотке крови, что, очевидно, связано с сезонными особенностями кормления животных. Популяционный анализ позволил установить признаки, по которым наиболее часто наблюдаются отклонения от границ нормы. Отмечено, что до 93% животных имели содержание гемоглобина в весенний период ниже показателей, приведенных другими авторами. В этот же сезон почти у 84% коров был снижен уровень эритроцитов. Отмечено превышение количества холестерина у половины коров и в осенний, и в весенний период. Благоприятные изменения произошли в осенний период по содержанию общего белка. Большинство животных характеризовались пониженной активностью аланинаминотрансферазы (АЛТ) во все сезоны года. В весенний сезон активность аспартатаминотрансферазы (АСТ) и щелочной фосфатазы (ЩФ) была выше нормы соответственно у 57 и 20% особей. Таким образом, анализ гематологических и биохимических показателей показал, что их уровень и изменчивость в крови лактирующих коров в разной степени подвержены сезонным колебаниям. Очевидной причиной этого могут быть кормовые факторы и общее состояние организма, в связи с чем необходимо обратить внимание на обеспечение стабильности технологии. Вопрос о соответствии параметров физиологического статуса нормам требует уточнения в зависимости от породы, продуктивности и физиологического состояния животных.

1. Громыко Е.В. Оценка состояния коров методами биохимии // Экол. вестн. Сев. Кавказа. – 2005. – № 2. – С. 80–94.

2. Адаптация импортного скота в Уральском регионе / И.М. Донник, И.А. Шкуратова, Л.В. Бурлакова [и др.] // Аграр. вестн. Урала. – 2012. – № 1. – С. 24–26.

3. Диагностическое значение биохимических показателей крови при гепатопатологиях / Е.В. Кузьминова, М.П. Семененко, Е.А. Старикова, Т.В. Михалева // Ветеринария Кубани. – 2013. – № 5. – С. 11–13.

4. Семенов А.С., Бакай Ф.Р. Биохимические и гематологические исследования крови голштинизированных коров // Естественные науки. – 2009. – № . 2. – С. 186–189.

5. Жучаев К.В., Борисенко Е.А., Барсукова М.А. Влияние процессов адаптации на генетический гомеостаз продуктивной популяции // Вестн. НГАУ. – 2010. – № 4 (16). – С. 28–31.

6. Князев С.П., Жучаев К.В., Петухов В.Л. Популяционно-генетические особенности иммунореактивности и стресс-устойчивости свиней // Генетика. – 1995. – Т. 31, № 3. – С. 400–404.

7. Москвина А.С. Физиолого-биохимический статус крови крупного рогатого скота с возрастом в процессе поствакцинального иммуногенеза: автореф. дис. … канд. биол. наук. – М., 2013. – 21 с.

8. Коваленко В.П., Яременко В.И. Определение адаптивной нормы пород свиней в условиях промышленного комплекса // Цитология и генетика. – 1990. – № 5. – С. 45–49.

9. Влияние породной принадлежности на благополучие супоросных свиноматок в условиях промышленной технологии содержания / Д.А. Орлов, К.В. Жучаев, М.Л. Кочнева [и др.] // Вестн. АГАУ. – 2014. – № 9 (119). – С. 81–86.

10. Тихонов В.Н., Жучаев К.В. Микроэволюционная теория и практика породообразования свиней. – Новосибирск: Наука РАН, 2008. – 394 с.

11. Берг Р.Л. Генетика и эволюция. Избранные труды. – Новосибирск: Наука, 1993. – 284 с.

12. Алтухов Ю.П., Корочкин Л.И., Рычков Ю.Г. Наследственное биохимическое разнообразие в процессах эволюции и индивидуального развития // Генетика. – 1996. – Т. 32, № . 11. – С. 1450– 1473.

13. Меттлер Л., Грегг Т. Генетика популяций и эволюция. – М.: Мир, 1972. – 324 с.

14. Кочнева М.Л., Бутеева С.К. Варьирование параметров интерьерного статуса крупного рогатого скота в период адаптации // Научное обозрение. – 2015. – № 22. – С. 22–28.

15. Голиков А.Н. Адаптация сельскохозяйственных животных. – М.: Агропромиздат, 1985. – 216 с.

16. Горизонтов П.Д. Гомеостаз. – М.: Медицина, 1981. – С. 538–570.

17. Баскакова И.Н. Оценка гормонального статуса высокопродуктивных коров костромской породы // Биологические науки. – 2003. – № 7. – 130 с.

18. Биохимия человека: пер. с англ. / Р. Марри, Д. Греннер, П. Мейес, В. Родуэлл: под ред. Л.М. Гинодмана. – М.: Мир, 1993. – 384 с.

19. Сорвачев К.Ф. Биологическая химия. – М.: Просвещение, 1971. – 432 с.