Для цитирования:

Гарт В.В., Рявкин О.В., Лисиченок О.В., Гаптар С.Л., Дячук Т.И., Ворожейкина Н.Г. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МЯСА ПОРОД И ТИПОВ СВИНЕЙ, РАЗВОДИМЫХ В ЗАПАДНОЙ СИБИРИ. Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). 2014;(4):82-85.

For citation:

Gart V.V., Ryavkin O.V., Lisichenok O.V., Gaptar S.L., Dyachuk T.I., Vorozheikina N.G. CONSUMER AND TECHNOLOGY PROPERTIES IN THE MEAT OF PIG BREEDS AND TYPES RAISED IN WEST SIBERIA. Bulletin of NSAU (Novosibirsk State Agrarian University). 2014;(4):82-85. (In Russ.)