THE EFFECT OF WHOLE MILK SUBSTITUTE ON BIOCHEMICAL INDICES OF BLOOD SERUM IN CALVES

Blood serum biochemical indices are examined in the calves receiving whole milk substitutes (WMS). It is established that WMS in calves feeding resulted in increased protein content and its leading fraction albumin in blood serum, on average, by 4.23 g/l and 2.57%, respectively. The highest protein coefficient is marked in the heifers of experimental groups in the second month of life – 0.91–0.95. In the heifers of the 1st experimental group, which received WMS “Kalvolac 16”, the level of calcium and inorganic phosphorus in blood serum exceeded analogous indices in the animal of the 2nd experimental and control groups, it being statistically valid. Significantly important increase in the level of alkali reserve was revealed in the heifers receiving WMS, which can be explained by intensified exchange processes in their organism and earlier feeding of vegetable feeds. Urine content in blood serum is age-increasing in all the experimental animals, the highest degree of the increase being in the heifers of the 1st experimental group. The analogous dynamic is identified in determining the index of aminotransferase activity (ALT and AST). At the same time, the index of the animals, that received “Kalvolac 16”and “Mologa-2000”, was by 2.32 and 0.74 higher versus the control, which is confirmed by increased protein content in the blood of animals from the experimental groups. No intergroup differences were identified for the content of vitamins A and E over the examination period. In whole, the biochemical indexes examined characterized normal physical conditions of the experimental animals.

whole milk substitutes “Kalvolac 16”, Mologa-2000”, general protein and its fractions, alkali reserve, calcium, inorganic phosphorus, AST, ALT, urine, vitamins A and E

1. Филатов Ю. Перспективы развития производства ЗЦМ // Животноводство России. – 2004. – № 8. – С. 29–30.

2. Жетписбаева Х.Ш. Использование заменителя цельного молока в рационах ремонтного молодняка крупного рогатого скота // Сиб. вестн. с.-х. науки. – 2009. – № 12. – С. 29–34.

3. Маркушин А.П. Возрастные изменения морфологического состава крови у крупного рогатого скота // Тр. Ин-та морфологии животных им. А.Н. Северцова. – 1960. – Вып. 31.

4. Фирсов В.Т. Ингибиторы протеиназ и гамма-глобулинов в крови и молоке крупного рогатого скота: автореф. дис. … канд. биол. наук. – Дубровицы, 1973. – С. 4–6.

5. Эйдригевич Е.В., Раевская В.В. Интерьер сельскохозяйственных животных. – М.: Колос, 1978. – 254 с.

6. Кондрахин И.П., Левченко В.И., Таланов Г.А. Справочник ветеринарного терапевта и токсиколога / под ред. проф. И.П. Кондрахина. – М.: КолосС, 2005. – С. 91–103.

7. Мысак Е.Ю., Кобцев М.Ф. Переваримость питательных веществ рационов при скармливании телкам заменителей цельного молока // Вестн. НГАУ. – 2013. – № 3 (28). – С. 64–69.

8. Карпенко Н.М. Возрастные изменения биохимических показателей крови у телят при разном уровне молочного жира в питании: автореф. дис. … канд. биол. наук. – Ульяновск, 1974. – С. 3–14.

9. Козловский В. Продуктивность черно-пестрых коров и показатели белкового и липидного обмена сыворотки крови // Молочное и мясное скотоводство. – 2009. – № 2. – С. 30–31.

10. Лазаренко В.Н., Эпштейн Н.А. Выращивание теленка. – 2-е изд. перераб. и доп. – М.: Россельхозиздат, 1985. – С. 13–33.