CONTEMPORARY SITUATION OF PROCUREMENT INDUSTRY IN TOMSK REGION

The authors see the problem of regional food self-sufficiency as the most important and urgent one. The problem solution implies cooperation of all entities of food market, including procurement and storing enterprises. The significant part of national food resources is concentrated in small enterprises producing food products. The authors consider including these resources in goods distribution to be the important task of Economics. The growing wild makes a significant part of resource potential of procurements that is evident in Tomsk region. Unlimited non-timber forest products make a good basis for development of procurement industry. This can enhance regional food self-sufficiency and become one of the top industries in the region in case it is supported by the Government. The authors see a positive dynamics in the regions of Russia and this explains the need to found out theoretical and methodological basis for procurement industry by means of new economic, organizational, legal and technological bases. The scientifically-based approach should lie in future storing of wild raw materials. The article estimates storing and processing industry of Tomsk region and explores peculiarities of wild raw materials market. The authors outline the main directions of development of wild crops storing and processing. They describe social significance of development of this industry in the region.

заготовительная отрасль, дикоросы, пищевые ресурсы леса, природный капитал, заготовка и переработка, procurement industry, wild crops, food potential of the forest, natural capital, storage and processing

1. Монастырский B. C. Заготовки дикорастущей продукции и их эффективность: автореф. дис. … канд. экон. наук. - М., 1970. - 22 с.

2. Татаркин А. В. Социально-экономические проблемы формирования рыночных отношений региона // Вопросы экономики. - 2003. - № 6. - С. 107-109.

3. Концепция развития заготовительной и перерабатывающей деятельности в Томской области на 2007-2010 годы. [Электрон. ресурс]. - Режим доступа: http://.tomsk.gov.ru (дата обращения: 13.08.2014).

4. Объем сбора дикоросов в Томской области в текущем году увеличится на 40 % [Электрон. ресурс]. - Режим доступа: http://www.fruitnews.ru/home-page/mushrooms/39348-ob-em-sbora-dikorosov-v-tomskoj-oblasti-v-tekushchem-godu-uvelichitsya-na-40.html (дата обращения:18.09.2014).

5. Урожай дикоросов в Томской области вдвое выше прошлогоднего [Электрон. ресурс]. - Режим доступа: http://tomsk.sibnovosti.ru/business/159084-urozhay-dikorosov-v-tomskoy-oblasti-vdvoe-vyshe-proshlogodnego (дата обращения: 03.08.2014).

6. Бородина Н. Томская область: центр по промышленной переработке дикорастущего сырья // Продукты и прибыль. - 2006. - № 6 (42). - С. 43-47.

7. Михайлов В. В поле ягода навсегда // Эксперт Сибирь. - 2011. - № 41 (306). - С. 69-74.

8. Варванец В. Ягодки мимо рта [Электрон. ресурс]. - Режим доступа: http://www.lesvesti.ru/news/capital/7262/ (дата обращения: 15.09.2014).

9. Боряев В. Е. Товароведение дикорастущих плодов, ягод и лекарственно-технического сырья. - М.: Экономика, 1991. - 208 с.