Оценка метаболического профиля маралов-рогачей алтае-саянской породы

Пантовое оленеводство – это отрасль по разведению благородных оленей, и самым ценным видом в хозяйственном отношении является марал. В настоящее время выращиванием основного поголовья в Российской Федерации занимаются два региона – это Республика Алтай и Алтайский край. Рост пантов и их биологические свойства зависят от физиологического статуса организма маралов, что определяется путём анализа биохимического состава сыворотки крови. Экспериментальная часть исследования проведена в производственных условиях мараловодческого хозяйства ООО «Шагым» в 2023 г. В ходе исследования установлено снижение показателей печёночных ферментов (АСТ, АЛТ, щелочная фосфатаза) к 12-летнему возрасту маралов-рогачей на 32; 22 и 10 % соответственно. Самый интенсивный белковый обмен определён у рогачей в возрасте 7–8 лет. В ходе анализа уровня глюкозы у рогачей в зависимости от возраста отмечается усиление углеводного обмена с 4–6 до 7–8 лет на 4 %, а от средневозрастных до старых животных он уменьшается на 4 %. Количество триглицеридов в сыворотке крови с 4 до 8 лет увеличивается на 11 %, а затем снижается на 13 % к 12 годам. Установлено повышение содержания холестерина у рогачей в возрасте 9–12 лет, разница с 4–6- и 7–8-летними составила 14 и 7 % соответственно. В результате исследования выявлено большее содержание кальция в сыворотке крови у молодых самцов маралов – 3,59 ммоль/л. Разница со средней группой составила 20%, а взрослой – 7,5%. Уровень фосфора в сыворотке крови у старых (9–12 лет) и молодых рогачей (4–6 лет) находится в одинаковых пределах и составляет 1,4 ммоль/ л, что больше на 4 %, чем у средневозрастной группы (7–8 лет). Результаты исследований демонстрируют необходимость изучения биохимического состава сыворотки крови для оценки физиологического статуса и обмена веществ у животных и своевременного устранения негативных нарушений в случае его несоответствия нормативным возрастным показателям.

1. Тишков М.Ю., Тишкова Е.В. Оценка существующих систем кормления маралов-рогачей в крупных мараловодческих предприятиях // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2019. – № 3 (173). – С. 146–152. – EDN: LJBBEP.

2. Гришаева И.Н. Получение водного пантового экстракта // Научное обеспечение животноводства Сибири: материалы IV Междунар. науч.-практ. конф., Красноярск, 14–15 мая 2020 г. – Красноярск, 2020. – С. 486–489. – EDN: PKVAHR.

3. Луницын В.Г., Маташева О.А. Индивидуальная возрастная продуктивность маралов-рогачей и критерии ее оценки // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2020. – № 4 (186). – С. 85–96. – EDN: AUFIIL.

4. Луницын В.Г., Неприятель А.А., Белозерских И.С. Новые комплексные препараты на основе крови марала и биосубстанций из пантов и второстепенной продукции оленеводства // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2016. – № 5 (139). – С. 121–126. – EDN: WAWENX.

5. Растопшина Л.В., Казанцев Д.А., Челах В.А. Анализ показателей белкового обмена у маралов в зависимости от возраста и пантовой продуктивности // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2020. – № 2 (184). – С. 116–122.

6. Казанцев Д.А., Растопшина Л.В. Гематологический статус маралов в зависимости от массы сырых пантов // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2019. – № 9 (179). – С. 107–111. – EDN: JKJHXS.

7. Морфологические показатели крови европейского благородного оленя при акклиматизации в зоне неустойчивого увлажнения Ставропольского края / Е.А. Киц, Л.В. Кононова, Г.П. Ковалева [и др.] // Зоотехния. – 2022. – № 10. – С. 31–34. – DOI: 10.25708/ZT.2022.69.87.008; EDN: SPAYNF.

8. Растопшина Л.В., Казанцев Д.А. Исследование взаимосвязи показателей крови с пантовой продуктивностью маралов // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2018. – № 1 (159). – С. 115–119. – EDN: YNHDCQ.

9. Афанасьева А.И., Сарычев В.А., Чебаков С.Н. Биохимические показатели крови быковпроизводителей при использовании минеральной добавки из жмыха пантов марала // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2021. – № 12 (206). – С. 44–51. – DOI: 10.53083/1996-4277-2021-206-12-44-51; EDN: CLPEVL.

10. Неприятель А.А., Луницын В.Г., Никитин С.А. Морфобиохимические показатели крови маралов рогачей в зависимости от продуктивности, возраста и сезона года // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2003. – № 1 (9). – С. 215–218. – EDN: PEOFRT.

11. Адаптационные особенности маралов алтае-саянской породы в условиях Республики Тыва / Р.Б. Чысыма, Ю.Н. Федоров, Г.Д. Куулар, Н.Н. Баян-Оол // Ветеринария. – 2020. – № 1. – С. 9–13. – DOI: 10.30896/0042-4846.2020.23.1.09-13; EDN: REXQHP.

12. Кузьмина Е.Е. Иммунобиохимические показатели крови маралов в условиях Республики Тыва // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. – 2020. – Т. 50, № 2. – С. 109–115. – DOI: 10.26898/0370-8799-2020-2-13; EDN: MOTUBX.

13. Тишкова Е.В. Корма и кормовые добавки в мараловодстве // Научное обеспечение животноводства Сибири: материалы VI Междунар. науч.-практ. конф. Красноярск, 19–20 мая 2022 г. / сост. Л.В. Ефимова, В.А. Терещенко. – Красноярск, 2022. – С. 324–327. – EDN: XKKFVW.

14. Луницын В.Г. Влияние скармливания пантового жмыха на морфобиохимический состав крови и продуктивность маралов // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. – 2018. – Т. 48, № 1. – С. 65–72. – DOI: 10.26898/0370-8799-2018-1-9; EDN: YUDUVQ.

15. Тишкова Е.В., Тишков М.Ю. Учет гематологических показателей крови при балансировании кормления маралов // Научное обеспечение животноводства Сибири: материалы VI Междунар. науч.-практ. конф., Красноярск, 19–20 мая 2022 г. / сост. Л.В. Ефимова, В.А. Терещенко. – Красноярск, 2022. – С. 328–332. – EDN: WECFEG.

16. Казанцев Д.А., Растопшина Л.В., Кыпчаков М.А. Индивидуальные и групповые показатели пантовой продуктивности маралов за период хозяйственного использования // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. – 2021. – № 12 (206). – С. 71–76. – DOI: 10.53083/1996-4277-2021-206-12-71-76; EDN: NFBZAC.