Перспективы развития молочного скотоводства в Вологодской области

Тенденции развития молочных пород крупного рогатого скота в Вологодской области определены на основе динамики количественных и качественных признаков за период с 2015 по 2021 г. По результатам исследований, с 2016 г. по 2020 г. наблюдалась стабилизация численности пробонитированного поголовья животных в области, которое составило 166 тыс. голов, в том числе коров 76–77 тыс. голов. В 2021 г. отмечается сокращение общей численности поголовья на 3,0 тыс. голов (до 163 тыс. голов), в том числе коров – на 1,0 тыс. голов (до 75 тыс. голов). В племзаводах за анализируемый период численность животных увеличилась на 8,27 тыс. голов и составила 43,01 тыс. голов, в том числе коров – на 3,56 тыс. голов (до 20,49 тыс. гол). В Вологодской области основное поголовье молочных пород крупного рогатого скота составляют животные черно-пестрой породы – 68,46 тыс. голов, остальные породы – от 4,47 (голштинская) до 10,62 тыс. голов (холмогорская). За анализируемый период установлено увеличение надоя коров по голштинской породе на 1515 кг молока (до 9804 кг), холмогорской – на 2147 кг (до 7548 кг). По остальным породам выявлено увеличение надоя до 2020 г., а к 2021 г. снижение на 91 кг молока по чернопестрой породе (до 8788 кг), на 126 кг – по ярославской породе (до 6609 кг) и на 222 кг – по айрширской породе. В Вологодской области две породы обладают высокими показателями жирномолочности: ярославская – от 4,06 до 4,31% и айрширская – от 4,19 до 4,27%. По черно-пестрой породе показатели массовой доли жира в молоке коров также находятся на высоком уровне – от 3,83 до 3,90%. Наиболее высоким показателем массовой доли белка в молоке коров обладает черно-пестрая порода – от 3,21 до 3,30%, ярославская – от 3,19 до 3,36 и айрширская – от 3,14 до 3,28%. Следовательно, каждая породная популяция характеризуется своим уникальным развитием селекционируемых признаков в регионе.

1. Оценка быков-производителей зарубежной и отечественной селекции, используемых в племенных хозяйствах Свердловской области / О.Г. Лоретц [и др.] // Аграрный вестник Урала. – 2012. – № 4. – С. 14–17.

2. Лукьянов К.И., Федяев П.М. Современные тенденции в индексной оценке племенной ценности молочного скота // Генетика и разведение животных. – 2016. – № 4. – С. 11–19.

3. Анализ состояния и перспективы улучшения генетического потенциала крупного рогатого скота молочных пород: науч.-аналит. обзор / В.Ф. Федоренко, Н.П. Мишуров, Т.Е. Маринченко, А.И. Тихомиров. – М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2019. – 108 с.

4. Тенденции развития молочного скотоводства Вологодской области и Северо-Западного региона / Г.С. Власова [и др.] // Молочнохозяйственный вестник. – 2016. – № 21. – С. 14‒19.

5. Популяционные параметры продуктивных признаков крупного рогатого скота чернопестрой породы Вологодской области / Н.И. Абрамова [и др.] // АгроЗооТехника. – 2018. – Т. 1, № 1. – С. 4.

6. Динамика численности, продуктивности и показателей хозяйственного использования породных популяций молочного скота / Н.И. Абрамова [и др.] // Молочнохозяйственный вестник. – 2018. – № 4 (32). – С. 8–17.

7. Хромова О.Л, Абрамова Н.И., Зенкова Н.В. Характеристика современного состояния отрасли молочного скотоводства Северо-Западного федерального округа и Вологодской области // Молочнохозяйственный вестник. – 2021. – № 3 (43). – С. 99–113.

8. Чинаров В.И. Потенциал племенного молочного скотоводства // Молочная промышленность. ‒ 2018. ‒ № 11. – С. 69–71.

9. Технология ускоренного совершенствования молочных стад с использованием отечественного и зарубежного генофонда: метод. рекомендации / В.М. Шириев, И.Ф. Юмагузин, С.С. Ардаширов [и др.]. – Уфа, 2011. – 44 с.

10. Исчезающая генетика: зарубежные молочные породы КРС продолжают вытеснять российские [Электронный ресурс]. – URL: https://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/stati/ischezayuschaja-genetikazarubezhnyemolochnye-porody-krs-prodolzhayut-vytesnjat-rossiiskie.html (дата обращения: 03.02.2019).

11. Сохранение генофонда редких и исчезающих пород КРС [Электронный ресурс]. – URL: https://helpiks.org/1-117630.html (дата обращения: 20.02.2019).

12. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2021 год). – М.: Изд-во ФГБНУ ВНИИплем, 2022. – 262 с.

13. Проблемы и вопросы при прогнозировании генетической племенной ценности сельскохозяйственных животных / А.Е. Калашников, А.И. Голубков, Н.Ф. Щегольков, Е.Р. Гостева // Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). – 2022. – № 4. – С. 77–96. – https://doi.org/10.31677/2072-6724-2022-65-4-77-96.

14. Молочная продуктивность коров красно-пестрой породы с разным продуктивным использованием / А.И. Голубков, Л.В. Ефимова, А.А. Голубков, С.В. Ермолаев, Н.М. Сазонова // Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). – 2022. – № 4. – С. 97–104. – https://doi.org/10.31677/2072-6724-2022-65-4-97-104.

15. Холодова Л.В. Генетический потенциал и племенная ценность быков-производителей // Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). – 2020. – № 2. – С. 106–113. – https://doi.org/10.31677/2072-6724-2020-55-2-106-113.

16. Достоверность данных первичного зоотехнического учёта в молочном скотоводстве / Е.В. Камалдинов, А.Ф. Петров, К.С. Шатохин, К.Н. Нарожных, В.Г. Маренков, Т.А. Жигулин, О.В. Богданова, П.Н. Пальчиков, А.А. Плахова // Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет). – 2022. – № 2. – С. 76–83. –https://doi.org/10.31677/2072-6724-2022-63-2-76-83.

17. Genomic-polygenic and polygenic predictions for milk yield, fat yield, and age at first calving in Thai multibreed dairy population using genic and functional sets of genotypes / T. Laodim, M.A. Elzo, S. Koonawootrittriron [et al.] // Livestock Science. – 2019. – Vol. 219. – P. 17–24. – https://doi.org/10.1016/j.livsci.2018.11.008.

18. Misztal I., Stein Y., Lourenco D.A.L. Genomic evaluation with multibreed and crossbred data // JDS Communications. – 2022. – P. 1–10. – https://doi.org/10.3168/jdsc.2021-0177.

19. В Минобрнауки России обсудили формирование и реализацию комплексных планов научных исследований, которые позволят снизить уровень импортозависимости в АПК [Электронный ресурс]. – URL: https://rosinformagrotech.ru/ob-institute/news/v-minobrnaukirossiiobsudiliformirovanie-i-realizatsiyu-kompleksnykh-planovnauchnykhissledovanijkotoryepozvolyat-snizit-uroven-importozavisimosti-v-apk (дата обращения: 26.01.2023).

20. Шаркаева Г.А., Шаркаев В.И. Потенциал племенной базы импортного молочного скота в Российской Федерации // Зоотехния. – 2016. – № 1. – С. 2–4.

21. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации. – М.: Изд-во ФГБНУ ВНИИплем, 2016–2022.