Изменение показателей продуктивности и плодоносности виноградных насаждений в зависимости от применения различных агротехнических приемов

Целью исследований являлось изучение роста, развития и продуктивности двух сортов винограда, возделываемых в различных климатических зонах, с применением различных агротехнических приемов. В настоящие время на промышленных виноградниках страны прошли испытание и успешно возделываются ряд сортов винограда, разработанных зарубежными селекционерами. В нашей работе мы решили проанализировать влияние различных агротехнических приемов и воздействий на технический сорт Кристалл венгерской селекции и столовый сорт Августин болгарской селекции в разных климатических условиях. Учет биологических особенностей сортов винограда и правильный подбор агротехники способны полностью раскрыть потенциал растения и дать максимально возможный эффект. Среди всех агроприемов, используемых на плантациях во время возделывания винограда, ключевыми, на наш взгляд, являются способ формирования кустов и нагрузка винограда побегами. Эффективность применяемых приемов в ходе проведения исследований мы оценивали по показателям плодоносности побегов, количественным и качественным показателям урожая. По итогам работы было установлено, что урожайность сорта Августин была на 55–95% ниже урожайности сорта Кристалл при использовании одинаковых формировок, изменялась лишь норма нагрузки кустов побегами. Максимальная урожайность у сорта Кристалл была установлена в варианте с Y-образной формировкой кустов и составляла 17,3 т/га. Развитие побегов находилось на уровне 67–72% у обоих сортов, однако плодоносность побегов у сорта Кристалл была практически в 2 раза выше.

1. Виноградарство России: Настоящее и будущее / Е.А. Егоров, А.Е. Аджиев, Ш.Н. Гусейнов [и др.]. – Махачкала, 2004. – 439 с.

2. Устойчивое производство винограда. Состояние и перспективы развития / Е.А. Егоров, К.А. Серпуховитина, Э.Н. Худавердов. – Краснодар, 2002. – 122 с.

3. Cluster Thinning Effects on Three Deficit-Irrigated Vitis vinifera Cultivars / Markus Keller, Lynn J. Mills, Robert L. Wample. // Am. J. Enol. Vitic. – 2005. – Vol. 56, N 6. – P. 91–103.

4. Гусейнов Ш.Н., Майбородин С.В., Манацков А.Г. Оптимизация агроприемов при возделывании сорта винограда Кристалл на Дону // Инновационные технологии в науке и образовании» («ИТНО-2019»): сб. тр. VII Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 90-летию ДГТУ (РИСхМ), 14 сент. 2019 г., п. Дивноморское, Краснодарский край РФ. – 2019. – С. 175–179.

5. Гусейнов Ш.Н., Майбородин С.В., Манацков А.Г. Влияние нормы нагрузки кустов побегами на продуктивность виноградника // Русский виноград. – 2019. – Т. 10. – С. 89–94.

6. Приоритеты в технологическом развитии промышленного виноградарства / Е.А. Егоров, В.С. Петров, Ж.А. Шадрина, Г.А. Кочьян // Магарач. Виноградарство и виноделие. – 2018. – Т. 20, № 3. – С. 18–21.

7. Агротехнические исследования по созданию интенсивных виноградных насаждений на промышленной основе. – Новочеркасск: ВНИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко, 1978. – 174 с.

8. Алейникова Г.Ю. Фенология винограда в условиях локального изменения климата // Магарач. Виноградарство и виноделие. – 2018. – Т. 20, № 3 (105). – С. 4–6.

9. Бейбулатов М.Р. Продуктивность сортов винограда в зависимости от погодных условий конкретной климатической зоны // Магарач. Виноградарство и виноделие. – 2014. – № 1. – С. 14–18.

10. Гусейнов Ш.Н., Майбородин С.В., Манацков А.Г. Влияние нормы нагрузки кустов побегами на продуктивность виноградника // Русский виноград. – 2019. – Т. 10. – С. 89–94.

11. Ильницкая Е.Т., Нудьга Т.А. Новые сорта винограда для высококачественного красного виноделия, адаптированные к возделыванию в неукрывной культуре в зонах виноградарства с нестабильными условиями зимнего периода // Труды Кубанского государственного аграрного университета. – Краснодар, 2016. – T. 58. – C. 121–123.

12. Влияние изменений климата на фенологию винограда / В.С. Петров, Г.Ю. Алейникова, Л.Ю. Новикова, Л.Г. Наумова, А.А. Лукьянова // Плодоводство и виноградарство Юга России. – 2019. – № 57 (3). – С. 29–50.

13. Рекомендации по возделыванию автохтонных сортов винограда на Дону. – Новочеркасск, 2020. – 28 с.

14. Гусейнов Ш.Н. Взаимосвязь агробиологических признаков и их влияние на продуктивность виноградников // Русский виноград. – 2016. – Т. 4. – С. 163–173.

15. Негруль А.М. Виноградарство и виноделие. – М.: Колос, 1968. – 512 с.