vestngauВестник университета биотехнологийVestnik University of biotechnologiy3033-8433Publishing Centre “Zolotoy Kolos” of Novosibirsk State Agrarian Universityvestngau-600Research ArticleЭКОНОМИКАECONOMICSПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ САМООБЕСПЕЧЕННОСТЬ РОССИИ: ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫFOOD SELF-SUFFICIENCY IN RUSSIA: ITS PROBLEMS AND OUTLOOKSВышегуровМ. С.VyshegurovM. S.

кандидат экономических наук

Kirillow_SL@ngs.ruЗавальнюкА. В.ZavalnyukA. V.

кандидат экономических наук

Kirillow_SL@ngs.ruКирилловС. Л.KirillovS. L.

кандидат экономических наук

Kirillow_SL@ngs.ruВахневичН. И.VakhnevitchN. I.

кандидат экономических наук

Kirillow_SL@ngs.ruНовосибирский государственный аграрный университетRussian Federation20150111201601143149Copyright © Вышегуров М.С., Завальнюк А.В., Кириллов С.Л., Вахневич Н.И., 20162016Вышегуров М.С., Завальнюк А.В., Кириллов С.Л., Вахневич Н.И.Vyshegurov M.S., Zavalnyuk A.V., Kirillov S.L., Vakhnevitch N.I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestngau.elpub.ru/jour/article/view/600

Рассматриваются проблемы сокращения площади пашни и посевных площадей, поголовья скота, обеспеченности техникой и минеральными удобрениями, обусловливающие уменьшение производства продовольствия, и пути их решения в связи с сокращением импортных поставок. В целом по России с 1990 по 2010 г. посевные площади сельскохозяйственных культур сократились на 42,5 млн га, или на 36%, посевы зерновых культур – на 19,9 млн га, или на 32%, кормовых культур – на – 26,5 млн га, или в 2,4 раза, поголовье скота за этот же период уменьшилось с 57 до 20,0 млн голов, или в 2,8 раза, поголовье коров, свиней и овец – соответственно в 2,3; 2,2; 2,6 раза. В России в стагнации находится отрасль скотоводства. Импорт мяса и мясопродуктов в 2005 г. доходил до 62% от производства, молока – 23%. В 2013 г. по импорту мяса и мясопродуктов ситуация несколько улучшилась (доля импорта в производстве составила 29%), однако ухудшилась по импорту молока и молокопродуктов (доля импорта 31%). На примере Новосибирской области сделаны расчеты, которые показывают, что имеющийся производственный потенциал позволит области к 2025 г. по производству говядины выйти на уровень 79% от нормы потребления, свинины – 109, молока – 130–150, а по мясу птицы и яйцам Новосибирская область уже сегодня является вывозящей. Зерна в условиях резко-континентального климата область при урожайности 22 ц/га может получать 3–3,5 млн т.

The article reveals problems of relation between crop acreage and crop land reducing, cattle stock, machinery, mineral fertilizers and aspects of production and food stuff import reducing. The authors point out that crop land was reduced on 42.5 million ha (36 %) from 1990 to 2010; crops seeding was reduced on 19.9 million ha (32 %); forage crops seeding was reduced on 26.5 million ha (2.4 times); cattle stock was reduced from 57 million to 20 million (2.8 times); cow population was reduced in 2.3 times, pigs population was reduced in 2.2 times and sheep population was reduced in 2.6 times. Livestock industry is experiencing stagnation in Russia. The publication specifies that import of meat and meat products corresponded up to 62 % of total production in 2005; import of milk was 23 % in 2005. In 2013 otherwise, import of meat and meat products reached 29 % whereas import of milk and dairy products reached 31 % of production. The paper calculates industrial capacities of Novosibirsk region by 2025; it forecasts beef production to be 79 % of standard consumption; pork production is expected to be 109 %; and dairy production is going to be increased on 130–150 %. Nowadays Novosibirsk region is poultry and eggs exporting area; the region is able to receive 3–3.5 mln tones grain when crop yield is 22 dt/ha in respect to extreme continental climate.

сельское  хозяйство связь пашня посевные площади техника  обеспеченность экспорт импорт производство  удобрения эффективностьagricultureconnectioncrop landcrop acreagemachinerysufficiencyexportimportproductionfertilizersefficiencyReferencesМилосердов В. В. Белорусская модель развития экономики // Аграр. вестн. Урала. – 2008. – № 11. – С. 5–8.Miloserdov V. V. Belorusskaya model’ razvitiya ekonomiki [Agrar. vestnik Urala], no. 11 (2008): 5–8.Семин А. Как повысить конкурентный потенциал регионального аграрного производства // АПК: экономика, управление. – 2007. – № 11.Semin A. Kak povysit’ konkurentnyy potentsial regional’nogo agrarnogo proizvodstva [APK: ekonomika, upravlenie], no. 11 (2007).Кошолкина Л. А. Государственная программа – стратегия развития АПК России // Агрострахование и кредитование. – 2007. – № 10–12.Kosholkina L. A. Gosudarstvennaya programma – strategiya razvitiya APK Rossii [Agrostrakhovanie i kreditovanie], no. 10–12 (2007).Кулик Г. АПК и кризис: кто кого? // Агрострахование и кредитование. – 2009. – № 5. – С. 24–28.Kulik G. APK i krizis: kto kogo? [Agrostrakhovanie i kreditovanie], no. 5 (2009): 24–28.Матвеев Д. М. Роль транспортных затрат в повышении конкурентоспособности российского зерна на мировом рынке // Логистика сегодня. – 2014. – № 2. – С. 122–128.Matveev D. M. Rol’ transportnykh zatrat v povyshenii konkurentosposobnosti rossiyskogo zerna na mirovom rynke [Logistika segodnya], no. 2 (2014): 122–128.Кейнс Дж. М. Общая теория занятости, процента и денег. – М.: Гелиос АРВ, 2002. – 352 с.Keyns Dzh.M. Obshchaya teoriya zanyatosti, protsenta i deneg. Moscow: Gelios ARV. 2002. 352 p.Россия в цифрах – 2014. [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://www.gks.ru/bgd/regl/b14_11/ Main.htm.Rossiya v tsifrakh 2014.: http://www.gks.ru/bgd/regl/b14_11/Main.htm.Кириллов С. Л., Завальнюк А. В. Эффективность использования пашни в Новосибирской области // Вестн. НГУ. – Новосибирск, 2011. – Т. 11, вып. 3. – С. 121–129.Kirillov S. L., Zaval’nyuk A. V. Effektivnost’ ispol’zovaniya pashni v Novosibirskoy oblasti [Vestnik NGU]. Novosibirsk, 2011. T. 11, vyp. 3. pp. 121–129.Кириллов С. Л., Филичкин А. А. Продовольственная самообеспеченность – главное условие развития сельского хозяйства: материалы Междунар. науч.-метод. конф. – Новосибирск, 2010. – С. 64–68.Kirillov S. L., Filichkin A. A. Prodovol’stvennaya samoobespechennost’ – glavnoe uslovie razvitiya sel’skogo khozyaystva [materialy Mezhdunar. nauch.-metod. konf.]. Novosibirsk. 2010. pp. 64–68.Крылатых Э. Н. Прогноз развития агропродовольственного сектора России до 2030 года // Экономика с.-х. и перераб. предприятий. – М., 2006. – № 9, 10. – С. 8–12.Krylatykh E. N. Prognoz razvitiya agroprodovol’stvennogo sektora Rossii do 2030 goda [Ekonomika s.-kh. i pererab. predpriyatiy]. Moscow. no. 9, 10 (2006): 8–12.Матвеев Д. М. Освоение научно-технических достижений в сельском хозяйстве: реалии и перспективы // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та. – 2014. – № 8 (118). – С. 178–195.Matveev D. M. Osvoenie nauchno-tekhnicheskikh dostizheniy v sel’skom khozyaystve: realii i perspektivy [Vestnik Alt. gos. agrar. un-ta], no. 8 (118) (2014): 178–195.Кириллов С. Л., Вахневич Н. И., Кириллов В. Л. Тенденции и перспективы производства основ-ных видов продовольствия в Новосибирской области // Вестн. НГУ. – Новосибирск, 2013. – Т. 13, вып. 2. – С. 95–105.Kirillov S. L., Vakhnevich N. I., Kirillov V. L. Tendentsii i perspektivy proizvodstva osnovnykh vidov prodovol’stviya v Novosibirskoy oblasti [Vestnik NGU]. Novosibirsk. T. 13, vyp. 2 (2013): 95–105.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.