vestngauВестник университета биотехнологийVestnik University of biotechnologiy3033-8433Publishing Centre “Zolotoy Kolos” of Novosibirsk State Agrarian Universityvestngau-427Research ArticleЖИВОТНОВОДСТВОСОДЕРЖАНИЕ СВИНЦА В ОРГАНИЗМЕ ГЛУХАРЯ (TETRAO UROGALLUS) ТОМСКОЙ ОБЛАСТИPB CONTENT IN WOOD GROUS (TETRAO UROGALLUS) BODY IN TOMSK REGIONКропачевД. В.KropachevD. V.

кандидат биологических наук

kropachev@ngs.ruКовальЮ. И.KovalYu. I.

кандидат биологических наук

kropachev@ngs.ruНовосибирский государственный аграрный университетRussian Federation201429102016036771Copyright © Кропачев Д.В., Коваль Ю.И., 20162016Кропачев Д.В., Коваль Ю.И.Kropachev D.V., Koval Y.I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestngau.elpub.ru/jour/article/view/427

Представлены результаты исследований по изучению степени и особенностей аккумуляции антропогенного загрязнителя – свинца – в организме глухаря Tetrao urogallus, обитающего в Западной Сибири. Особенности пищевого поведения Tetrao urogallus в зимний период указывают на то, что кроме основного источника поступления свинца в организм птицы – хвои сосны Pinus sylvestris Linnaeus, кедра Pinus sibirica Du Tour, возможно поступление токсиканта с  гастролитами, являющимися адсорбентами природного происхождения. Выявлены следующие закономерности в распределении токсиканта в органах и тканях птиц, добытых в Молчановском районе Томской области: костная ткань > перо > содержимое желудка > печень > кал > сердце > мышечный желудок > легкое > содержимое зоба. Высокий уровень свинца в костной ткани и оперении глухаря дает основание судить об экологическом неблагополучии района исследований по содержанию свинца и возможности использования данного вида птиц как биоиндикатора состояния окружающей среды.

The paper presents research data on the study of the degree and characteristics of anthropogenic pollutant accumulation – lead –in the body of wood grouse, Tetrao Urogalis, dwelling in West Siberia. Tetrao Urogalis peculiarities of food behavior in the winter period indicate that in addition to the main source of lead entrance into the fowl body – needles of pine, Pinus sylvestris Linnaeus, those of cedar, Pinus sibirica Du Tour – the entrance of the toxicant with gastroliths which are adsorbents of natural origin is also possible. The following regulations are revealed regarding the distribution of the toxicant in organs and tissues of the fowl obtained in Molchanovsky district of Tomsk region: bone tissue > feather > gastric contents > liver > feces > heart > gizzard stomach > lung > goiter contents. Pb high level in bone tissue and wood grouse feathering afford ground for determining the ecological ill-being in the area of research into Pb content and possibility to use the fowl species concerned as a bioindicator of environmental conditions.

свинецаккумуляциямясо дикой птицыглухарьбиомониторингleadaccumulationfowl meatwood grousebiomonitoringReferencesВозможность применения одноцепочных РНК для снижения аккумуляции тяжелых металлов в мясе птицы / Д.В. Кропачев, К.Я. Мотовилов, Ю.С. Аликин, Т.И. Бокова // Пища. Экология. Качество: материалы II Междунар. науч.-практ. конф. / РАСХН. Сиб. отд-ние, СибНИПТИП. – Новосибирск, 2002. – С. 330–332.Возможность применения одноцепочных РНК для снижения аккумуляции тяжелых металлов в мясе птицы / Д.В. Кропачев, К.Я. Мотовилов, Ю.С. Аликин, Т.И. Бокова // Пища. Экология. Качество: материалы II Междунар. науч.-практ. конф. / РАСХН. Сиб. отд-ние, СибНИПТИП. – Новосибирск, 2002. – С. 330–332.Лысенко М.А. Снижение тяжёлых металлов в органах и тканях птицы // Птицеводство. – 2011. – № 2. – С. 27–28.Лысенко М.А. Снижение тяжёлых металлов в органах и тканях птицы // Птицеводство. – 2011. – № 2. – С. 27–28.Детоксикация тяжелых металлов в системе: почва– растение –животное–продукт питания человека / Д.В. Кропачев, К.Я. Мотовилов, О.Г. Грачева и др.; РАСХН. Сиб. отд-ние, ГНУ СибНИПТИП, Новосиб. гос. аграр. ун-т. – Новосибирск, 2005. – 41 с.Детоксикация тяжелых металлов в системе: почва– растение –животное–продукт питания человека / Д.В. Кропачев, К.Я. Мотовилов, О.Г. Грачева и др.; РАСХН. Сиб. отд-ние, ГНУ СибНИПТИП, Новосиб. гос. аграр. ун-т. – Новосибирск, 2005. – 41 с.Топурия Г.М. Качество природной среды и состояние сельскохозяйственных ресурсов // Изв. Оренбург. гос. аграр. ун-та. – 2004. – Т. 4, № 4–1. – С. 119–121.Топурия Г.М. Качество природной среды и состояние сельскохозяйственных ресурсов // Изв. Оренбург. гос. аграр. ун-та. – 2004. – Т. 4, № 4–1. – С. 119–121.Сергиев В.П. Производство продуктов питания как потенциальная биологическая угроза // Медицинская паразитология и паразитарные болезни. – 2006. – № 2. – С. 46–52.Сергиев В.П. Производство продуктов питания как потенциальная биологическая угроза // Медицинская паразитология и паразитарные болезни. – 2006. – № 2. – С. 46–52.Дорожкина Л.А. Качество продукции и здоровье населения. // Нива Поволжья. – 2008. – № 3. – С. 82–86.Дорожкина Л.А. Качество продукции и здоровье населения. // Нива Поволжья. – 2008. – № 3. – С. 82–86.Грачева О.Г. Влияние повышенного содержания витамина D3 в рационе на аккумуляцию антропогенных загрязнителей в организме цыплят-бройлеров // Сиб. вестн. с.-х. науки. – 2008. – № 1. – С. 73–77.Грачева О.Г. Влияние повышенного содержания витамина D3 в рационе на аккумуляцию антропогенных загрязнителей в организме цыплят-бройлеров // Сиб. вестн. с.-х. науки. – 2008. – № 1. – С. 73–77.Изучение возможности использования отходов производства нуклеиновых кислот (денуклеотизированных дрожжей) в качестве кормовых добавок / Ю.С. Аликин, В.П. Клименко, В.И. Масычева, и др. // Вестн. биотехнологии и физико-химической биологии им. Ю.А. Овчинникова. – 2006. – Т. 2, № 3. – С. 12–20.Изучение возможности использования отходов производства нуклеиновых кислот (денуклеотизированных дрожжей) в качестве кормовых добавок / Ю.С. Аликин, В.П. Клименко, В.И. Масычева, и др. // Вестн. биотехнологии и физико-химической биологии им. Ю.А. Овчинникова. – 2006. – Т. 2, № 3. – С. 12–20.Комплексная оценка содержания свинца в объектах окружающей среды донецкого региона / Н.Ф. Иваницкая, М.Г. Степанова, З.Л. Усикова и др. // Медико-социальные проблемы семьи. – 2013. – Т. 18, № 2. – С. 133–137.Комплексная оценка содержания свинца в объектах окружающей среды донецкого региона / Н.Ф. Иваницкая, М.Г. Степанова, З.Л. Усикова и др. // Медико-социальные проблемы семьи. – 2013. – Т. 18, № 2. – С. 133–137.Журавлёва Н.И., Гриневич В.И., Бубнов А.Г. Методика выявления ущерба от вероятной смертности населения из-за употребления мясомолочной продукции, содержащей тяжёлые металлы // Современные наукоемкие технологии. Региональное приложение. – 2011. – № 3. – С. 85–93.Журавлёва Н.И., Гриневич В.И., Бубнов А.Г. Методика выявления ущерба от вероятной смертности населения из-за употребления мясомолочной продукции, содержащей тяжёлые металлы // Современные наукоемкие технологии. Региональное приложение. – 2011. – № 3. – С. 85–93.Эколого-гигиенические аспекты состояния окружающей среды и здоровья населения сельских районов Республики Башкортостан / Р.А. Сулейманов, Р.Ф. Даукаева, Р.А. Даукаев, Т.К. Валеев // Бюл. Вост.-Сиб. науч. центра СО РАМН. – 2009. – № 1. – С. 296–298.Эколого-гигиенические аспекты состояния окружающей среды и здоровья населения сельских районов Республики Башкортостан / Р.А. Сулейманов, Р.Ф. Даукаева, Р.А. Даукаев, Т.К. Валеев // Бюл. Вост.-Сиб. науч. центра СО РАМН. – 2009. – № 1. – С. 296–298.Фролова И.Д. Экологическое поведение алтайцев при использовании пищевых ресурсов дикой природы // Изв. Алт. гос. ун-та. – 2009. – Т. 3, № 4. – С. 233–235.Фролова И.Д. Экологическое поведение алтайцев при использовании пищевых ресурсов дикой природы // Изв. Алт. гос. ун-та. – 2009. – Т. 3, № 4. – С. 233–235.Богуславская Н.В. Тяжелые металлы в охотничьих животных Кировской области // Экологическая безопасность в АПК: рефератив. журн. – 2008. – № 1. – С. 199.Богуславская Н.В. Тяжелые металлы в охотничьих животных Кировской области // Экологическая безопасность в АПК: рефератив. журн. – 2008. – № 1. – С. 199.Законы и нормы о сырье и продуктах животного происхождения. Мясо домашних и диких животных и птицы // Вестн. ветеринарии. – 2008. – Т. 46, № 3. – С. 2.Законы и нормы о сырье и продуктах животного происхождения. Мясо домашних и диких животных и птицы // Вестн. ветеринарии. – 2008. – Т. 46, № 3. – С. 2.Баранников В.Д. Распределение приоритетных загрязнителей агросферы в органах и тканях сельскохозяйственных животных // Вет. патология. – 2005. – № 1. – С. 81–84.Баранников В.Д. Распределение приоритетных загрязнителей агросферы в органах и тканях сельскохозяйственных животных // Вет. патология. – 2005. – № 1. – С. 81–84.Вострикова Н.Л. Контроль мясного сырья с повышенным содержанием тяжелых металлов // Мясная индустрия. – 2009. – № 6. – С. 29–32.Вострикова Н.Л. Контроль мясного сырья с повышенным содержанием тяжелых металлов // Мясная индустрия. – 2009. – № 6. – С. 29–32.Родзин Е.В., Константинов В.М., Фёдоровский Н.Н. Содержание тяжёлых металлов в окружающей среде и в организме серых ворон Сorvus cornix, обитающих на люберецких полях фильтрации в пригородах города Москвы // Рус. орнитол. журн. – 2000. – № 121. – С. 10–14.Родзин Е.В., Константинов В.М., Фёдоровский Н.Н. Содержание тяжёлых металлов в окружающей среде и в организме серых ворон Сorvus cornix, обитающих на люберецких полях фильтрации в пригородах города Москвы // Рус. орнитол. журн. – 2000. – № 121. – С. 10–14.Телепнев В.Г. Значение гастролитов в перемещениях южно-сибирского глухаря T. urogallus // Рус. орнитол. журн. – 2013. – Т. 22, № 880. – С. 1362–1365.Телепнев В.Г. Значение гастролитов в перемещениях южно-сибирского глухаря T. urogallus // Рус. орнитол. журн. – 2013. – Т. 22, № 880. – С. 1362–1365.Савченко И.А., Савченко А.П., Кизилова Н.А. Значение гастролитов в жизни тетеревиных птиц Центральной Сибири // Вестн. Краснояр. гос. аграр. ун-та. – 2009. – № 11. – С. 112–117.Савченко И.А., Савченко А.П., Кизилова Н.А. Значение гастролитов в жизни тетеревиных птиц Центральной Сибири // Вестн. Краснояр. гос. аграр. ун-та. – 2009. – № 11. – С. 112–117.Бондарев А.Я. Токсиканты в организмах волка и некоторых других млекопитающих Алтайского края // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та. – 2012. – Т. 91, № 5. – С. 44–49.Бондарев А.Я. Токсиканты в организмах волка и некоторых других млекопитающих Алтайского края // Вестн. Алт. гос. аграр. ун-та. – 2012. – Т. 91, № 5. – С. 44–49.Динамика резорбции свинца, массы тела и жизнеспобность уток, заглотивших картечь / Е.К. Еськов, М.Д. Еськова, В.А. Кирьякулов, Ю.П. Фомичёв // Вестн. охотоведения. – 2011. – Т. 8, № 2. – С. 125–129.Динамика резорбции свинца, массы тела и жизнеспобность уток, заглотивших картечь / Е.К. Еськов, М.Д. Еськова, В.А. Кирьякулов, Ю.П. Фомичёв // Вестн. охотоведения. – 2011. – Т. 8, № 2. – С. 125–129.Еськов Е.К., Кирьякулов В.М. Скорость экзогенной интоксикации утки свинцом и кадмием // Ветеринария. – 2010. – № 3. – С. 52–55.Еськов Е.К., Кирьякулов В.М. Скорость экзогенной интоксикации утки свинцом и кадмием // Ветеринария. – 2010. – № 3. – С. 52–55.Куранов Б.Д. Репродуктивные показатели птиц в зоне влияния предприятий ядерно-топливного цикла // Рус. орнитол. журн. – 2009. – Т. 18, № 482. – С. 760–767.Куранов Б.Д. Репродуктивные показатели птиц в зоне влияния предприятий ядерно-топливного цикла // Рус. орнитол. журн. – 2009. – Т. 18, № 482. – С. 760–767.ГОСТ Р 51301–99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно- вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка) – Введ.01.07.2000. – М., 1999.ГОСТ Р 51301–99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно- вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка) – Введ.01.07.2000. – М., 1999.Медведев Н.В. Загрязненность тяжелыми металлами организмов тетеревиных птиц Карелии / Ин-т леса КарНЦ РАН. – М., 2003–17 с. – Деп. в ВИНИТИ 19.09.2003; № 1700-В2003.Медведев Н.В. Загрязненность тяжелыми металлами организмов тетеревиных птиц Карелии / Ин-т леса КарНЦ РАН. – М., 2003–17 с. – Деп. в ВИНИТИ 19.09.2003; № 1700-В2003.Коваль Ю.И., Бокова Т.И. Влияние соединений с антиоксидантными свойствами на аккумуляцию свинца и кадмия в органах и тканях цыплят-бройлеров // Достижения науки и техники АПК. – 2011. – № 11. – С. 54–55.Коваль Ю.И., Бокова Т.И. Влияние соединений с антиоксидантными свойствами на аккумуляцию свинца и кадмия в органах и тканях цыплят-бройлеров // Достижения науки и техники АПК. – 2011. – № 11. – С. 54–55.Сергеев А.А. Тяжелые металлы в охотничьих птицах Кировской области (биологические, индикационные и санитарно-гигиенические аспекты): дис. … канд. биол. наук. – Киров, 2003. – 183 с.Сергеев А.А. Тяжелые металлы в охотничьих птицах Кировской области (биологические, индикационные и санитарно-гигиенические аспекты): дис. … канд. биол. наук. – Киров, 2003. – 183 с.СанПиН 2.3.2.1078–01. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы: утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001. [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_123769/.СанПиН 2.3.2.1078–01. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы: утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001. [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_123769/.Теплая Г.А. Тяжелые металлы как фактор загрязнения окружающей среды // Астрахан. вестн. экол. образования. – 2013. – № 1 (23). – С. 182–192.Теплая Г.А. Тяжелые металлы как фактор загрязнения окружающей среды // Астрахан. вестн. экол. образования. – 2013. – № 1 (23). – С. 182–192.Безель В.С., Вольский Е.А. Мультиэлементный анализ костной ткани тетеревиных Среднего Урала // Экология. – 2003. – № 1. – С. 66–68.Безель В.С., Вольский Е.А. Мультиэлементный анализ костной ткани тетеревиных Среднего Урала // Экология. – 2003. – № 1. – С. 66–68.Воропанова Л.А., Пухова В.П. Экстракция ионов тяжелых металлов растительными маслами // Вестн. Владикавказ. науч. центра. – 2013. – Т. 13, № 4. – С. 51–59.Воропанова Л.А., Пухова В.П. Экстракция ионов тяжелых металлов растительными маслами // Вестн. Владикавказ. науч. центра. – 2013. – Т. 13, № 4. – С. 51–59.Васильцова И.В., Бокова Т.И., Юсупова Г.П. Аккумуляция свинца природными объектами и их экстрактами // Пища. Экология. Качество: материалы XIV Междунар. науч.-практ. конф. – Новосибирск, 2012. – С. 31–32.Васильцова И.В., Бокова Т.И., Юсупова Г.П. Аккумуляция свинца природными объектами и их экстрактами // Пища. Экология. Качество: материалы XIV Междунар. науч.-практ. конф. – Новосибирск, 2012. – С. 31–32.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.