vestngauВестник университета биотехнологийVestnik University of biotechnologiy3033-8433Publishing Centre “Zolotoy Kolos” of Novosibirsk State Agrarian Universityvestngau-173Research ArticleЭКОНОМИКАECONOMICSКОНКУРЕНЦИЯ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИЙ АПК И УПРАВЛЕНИЕ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМ РЫНКОМCOMPETITION AND COMPETITIVE ABILITY OF AIC ORGANIZATIONS AND FOOD MARKET MANAGEMENTСтадникА. Т.noemail@neicon.ruДавлетгареевН. Р.noemail@neicon.ruВарлачеваТ. Б.varlacheva_t_b@mail.ruНовосибирский государственный аграрный университетRussian Federation201404102016130135139Copyright © Стадник А.Т., Давлетгареев Н.Р., Варлачева Т.Б., 20162016Стадник А.Т., Давлетгареев Н.Р., Варлачева Т.Б.Стадник А.Т., Давлетгареев Н.Р., Варлачева Т.Б.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestngau.elpub.ru/jour/article/view/173

Рассмотрены теоретические основы управления конкурентоспособностью предприятий АПК. В ходе проведенных исследований проанализированы типы конкуренции. Конкуренция продуктов возникает между альтернативными и заменяющими друг друга товарами. Выявлены характер и интенсивность конкуренции на продовольственном рынке. В сельском хозяйстве присутствует элемент высокого риска, связанный с неспособностью быстро приспособиться к изменяющимся условиям. Сельскохозяйственные производители не могут контролировать выпуск своей продукции в той же мере, как несельскохозяйственные фирмы, так как общий объём выращенной продукции определяется работой многих относительно небольших производителей, действующих независимо, и результаты производства в значительной мере зависят от погодных условий и биологических систем. Со стороны производителей на рынках сельскохозяйственной продукции невозможен моментальный всплеск роста производства при резком повышении спроса и соответственно прибыли для её производителей. Данные факторы свидетельствуют о высококонкурентных условиях в сельском хозяйстве.

Theoretical basics of AIC enterprise competitive ability management are considered. The types of competition are analyzed in the course of investigations conducted. Food competition arises between alternative stuffs and the ones substituting each other. The character and intensity of the competition are revealed at food market. Agriculture has the element of high risk related to the inability to promptly adjust to changing conditions. Agricultural producers are not able to control their own output the same way as non-agricultural producers do because the total output grown is determined by the work of many small producers that perform independently and production outcomes largely depend on weather conditions and biological systems. Agricultural producers cannot initiate the immediate production burst along with dramatically rising demand and hence, profit for the producers. These factors testify to high competitive conditions in agriculture.

competitive abilitymanagement of enterprise competitive abilitycompetitionfood marketpriceконкурентоспособностьуправление конкурентоспособностью предприятияконкуренцияпродовольственный рынокценаReferencesДударев И. И. Подходы к оценке конкурентоспособности товарной продукции на региональных продовольственных ранках // Экономика сел. хоз-ва и перераб. предпр. - 1999. - № 12.Дударев И. И. Подходы к оценке конкурентоспособности товарной продукции на региональных продовольственных ранках // Экономика сел. хоз-ва и перераб. предпр. - 1999. - № 12.Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран. - СПб.: Экон. шк., 1995. - 431 с.Трейси М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых стран. - СПб.: Экон. шк., 1995. - 431 с.Фатхутдинов Р. А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление: учеб. пособие для вузов. - М.: Инфра-М, 2000. - 311 с.Фатхутдинов Р. А. Конкурентоспособность: экономика, стратегия, управление: учеб. пособие для вузов. - М.: Инфра-М, 2000. - 311 с.Шкарпун В. Д., Ахтямов Т. М. Методика исследования конкуренции на рынке // Маркетинг в России и за рубежом. - 2000. - № 4. - С. 44-54.Шкарпун В. Д., Ахтямов Т. М. Методика исследования конкуренции на рынке // Маркетинг в России и за рубежом. - 2000. - № 4. - С. 44-54.Завьялов П. Конкуренция - неотъемлемое свойство развитого рынка // Маркетинг. - 1997. - № 5. - С. 3.Завьялов П. Конкуренция - неотъемлемое свойство развитого рынка // Маркетинг. - 1997. - № 5. - С. 3.Трафимов А. Значение инновационной стратегии формирования конкурентоспособности организации // АПК: экономика, управление. - 2012. - № 12. - С. 3-6.Трафимов А. Значение инновационной стратегии формирования конкурентоспособности организации // АПК: экономика, управление. - 2012. - № 12. - С. 3-6.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.