vestngauВестник университета биотехнологийVestnik University of biotechnologiy3033-8433Publishing Centre “Zolotoy Kolos” of Novosibirsk State Agrarian Universityvestngau-156Research ArticleЖИВОТНОВОДСТВОАКТИВНОСТЬ ЩЕЛОЧНОЙ ФОСФАТАЗЫ В СЫВОРОТКЕ КРОВИ СВИНЕЙ ПРИ ОТКОРМЕ ДО РАЗНОЙ ЖИВОЙ МАССЫBLOOD SERUM ALKALINE PHOPHATASE ACTIVITY IN THE PIGS WHEN LIVE WEIGHT DIFFERENT FATTENINGДементьеваТ. А.noemail@neicon.ruНовосибирский государственный аграрный университетRussian Federation2014041020161305659Copyright © Дементьева Т.А., 20162016Дементьева Т.А.Дементьева Т.А.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://vestngau.elpub.ru/jour/article/view/156

Изучена активность щелочной фосфатазы в сыворотке крови свиней трех пород Западной Сибири: крупной белой, кемеровской и ландрас, которые находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Установлены межпородные различия по активности щелочной фосфатазы в сыворотке крови свиней при откорме, что указывает на определенную генетическую детерминацию этого признака. Активность щелочной фосфатазы была выше у свиней кемеровской породы как при откорме до 100 кг, так и при откорме до 120 и 140 кг, что характеризует высокую адаптивность этих животных к условиям среды Западной Сибири. Животные породы ландрас при откорме до 100 и 120 кг занимали промежуточное положение по активности изученного фермента. В разные периоды онтогенеза самая низкая активность щелочной фосфатазы наблюдалась у животных крупной белой породы. Фенотипическая изменчивость активности щелочной фосфатазы во все изученные периоды роста и развития была невысокой (Сv = 5-9 %) и практически одинаковой у животных трех пород. С возрастом активность щелочной фосфатазы уменьшалась у свиней всех пород.

Blood serum alkaline phosphatase activity is studied in the pigs of three West Siberia’s breeds: Large White, Kemerovo and Landrace which were kept under equal conditions of feeding and housing. Interbreed differences were identified for the activity of alkaline phosphatase in the blood serum of pigs on fattening, which indicates a certain genetic determination of the trait. Alkaline phosphatase activity was higher in Kemerovo pigs both on 100 and on 120-140 kg fattening and this is characteristic of high adaptability of the animals to West Siberia’s conditions. Landrace animals, when 100 and 120 kg fattened, occupied an intermediate position for the activity of the enzyme studied. In different ontogenesis periods, the lowest activity of alkaline phosphatase was observed in Large White animals. In all the examined periods of growth and development the phenotypic variability of alkaline phosphatase was not high (Сv = 5-9 %) it was the same, indeed, in the animals of the three breeds. With ageing, alkaline phosphatase activity went down in the animals of all the breeds.

ферментыщелочная фосфатазасыворотка кровиоткорм свинейпородыenzymesalkaline phosphataseblood serumpigs fatteningbreedsReferencesБезбородов А. М. Ферментативные реакции в биохимии. - М.: Наука, 1996. - 181 с.Безбородов А. М. Ферментативные реакции в биохимии. - М.: Наука, 1996. - 181 с.Трофимова Д. Н. Регуляция каталитической активности и олигомерного состава ферментов в обращенных мицеллах путем химической модификации (гидрофилизации и гидрофобизации): автореф. дис. … канд. хим. наук. - М., 2001. - 24 с.Трофимова Д. Н. Регуляция каталитической активности и олигомерного состава ферментов в обращенных мицеллах путем химической модификации (гидрофилизации и гидрофобизации): автореф. дис. … канд. хим. наук. - М., 2001. - 24 с.Иммуногенетические системы сывороточных белков крови свиней / В. Л. Петухов, А. И. Желтиков, М. Л. Кочнева и др. // Докл. РАСХН. - 2003. - № 5. - С. 38-40.Иммуногенетические системы сывороточных белков крови свиней / В. Л. Петухов, А. И. Желтиков, М. Л. Кочнева и др. // Докл. РАСХН. - 2003. - № 5. - С. 38-40.Гудилин И. И., Петухов В. Л., Дементьева Т. А. Интерьер и продуктивность свиней. - Новосибирск: НГАУ, 2000. - 253 с.Гудилин И. И., Петухов В. Л., Дементьева Т. А. Интерьер и продуктивность свиней. - Новосибирск: НГАУ, 2000. - 253 с.Полиморфизм белков сыворотки крови свиней сибирской северной породы / Е. В. Камалдинов, О. С. Короткевич, В. Л. Петухов, А. И. Желтиков // Докл. РАСХН. - 2010. - № 4. - С. 49-51.Полиморфизм белков сыворотки крови свиней сибирской северной породы / Е. В. Камалдинов, О. С. Короткевич, В. Л. Петухов, А. И. Желтиков // Докл. РАСХН. - 2010. - № 4. - С. 49-51.Себежко О. И. Эффект воздействия ультразвука на биологически активные точки поросят: автореф. дис. … канд. биол. наук. - Новосибирск, 2001. - 18 с.Себежко О. И. Эффект воздействия ультразвука на биологически активные точки поросят: автореф. дис. … канд. биол. наук. - Новосибирск, 2001. - 18 с.Лебедева И. Ю., Лейбова В. Б., Эрнст Л. К. Активность ферментов белково-углеводного обмена в крови нетелей черно-пестрой породы в связи с последующей интенсивностью воспроизводства // Докл. РАСХН. - 2012. - № 3. - С. 52-54.Лебедева И. Ю., Лейбова В. Б., Эрнст Л. К. Активность ферментов белково-углеводного обмена в крови нетелей черно-пестрой породы в связи с последующей интенсивностью воспроизводства // Докл. РАСХН. - 2012. - № 3. - С. 52-54.Бессонов Н. М., Ларин Г. В., Петрусин Н. С. Применение природного гуминового препарата для улучшения продуктивности маралов Горного Алтая // Вестн. РАСХН. - 2013. - № 6. - С. 60-62.Бессонов Н. М., Ларин Г. В., Петрусин Н. С. Применение природного гуминового препарата для улучшения продуктивности маралов Горного Алтая // Вестн. РАСХН. - 2013. - № 6. - С. 60-62.Алиев А. А., Джамбулатов З. М., Нагиев Э. Р. Эффективность введения селена в состав опытно-минеральных премиксов для кормления телят // Вестн. РАСХН. - 2013. - № 6. - С. 77-79.Алиев А. А., Джамбулатов З. М., Нагиев Э. Р. Эффективность введения селена в состав опытно-минеральных премиксов для кормления телят // Вестн. РАСХН. - 2013. - № 6. - С. 77-79.Колб В. Г., Камышников В. С. Клиническая биохимия. - Минск: Беларусь, 1976. - 278 с.Колб В. Г., Камышников В. С. Клиническая биохимия. - Минск: Беларусь, 1976. - 278 с.Кемеровская порода свиней / И. И. Гудилин, В. Н. Дементьев и др. - Новосибирск: РПО СО РАСХН, 2003. - 388 с.Кемеровская порода свиней / И. И. Гудилин, В. Н. Дементьев и др. - Новосибирск: РПО СО РАСХН, 2003. - 388 с.Бекенёв В. А. Технология разведения и содержания свиней. - СПб.: Лань, 2012. - 416 с.Бекенёв В. А. Технология разведения и содержания свиней. - СПб.: Лань, 2012. - 416 с.Генофонд и фенофонд сибирской северной породы и черно-пестрой породной группы свиней / В. Л. Петухов, В. Н. Тихонов, А. И. Желтиков др. - Новосибирск: НГАУ, 2010. - 579 с.Генофонд и фенофонд сибирской северной породы и черно-пестрой породной группы свиней / В. Л. Петухов, В. Н. Тихонов, А. И. Желтиков др. - Новосибирск: НГАУ, 2010. - 579 с.Фридчер А. А., Петухов В. Л. Хозяйственно полезные качества свиней приобского типа скороспелой мясной породы / А. А. Фридчер, В. Л. Петухов // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 2010. - № 8. - С. 59-63.Фридчер А. А., Петухов В. Л. Хозяйственно полезные качества свиней приобского типа скороспелой мясной породы / А. А. Фридчер, В. Л. Петухов // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 2010. - № 8. - С. 59-63.Нетеса А. И. Приусадебное хозяйство. Свиноводство. - 1-е изд. - М.: ЭКСМО-Пресс, 2001. - 207 с.Нетеса А. И. Приусадебное хозяйство. Свиноводство. - 1-е изд. - М.: ЭКСМО-Пресс, 2001. - 207 с.Генетические основы селекции животных / В. Л. Петухов, Л. К. Эрнст, И. И. Гудилин и др. - М.: Агропромиздат, 1989. - 446 с.Генетические основы селекции животных / В. Л. Петухов, Л. К. Эрнст, И. И. Гудилин и др. - М.: Агропромиздат, 1989. - 446 с.Зайко О. А. Содержание макро- и микроэлементов в печени свиней скороспелой мяснй породы (СМ-1) в сыворотке крови // Докл. РАСХН. - 2013. - № 5. - С. 51-53.Зайко О. А. Содержание макро- и микроэлементов в печени свиней скороспелой мяснй породы (СМ-1) в сыворотке крови // Докл. РАСХН. - 2013. - № 5. - С. 51-53.Себежко О. И., Гарт В. В., Дементьев В. Н. Гематологический статус скороспелой мясной и крупной белой пород в начальный постнатальный период онтогенеза // Достижения науки и техники АПК. - 2012. - № 3. - С. 53-55.Себежко О. И., Гарт В. В., Дементьев В. Н. Гематологический статус скороспелой мясной и крупной белой пород в начальный постнатальный период онтогенеза // Достижения науки и техники АПК. - 2012. - № 3. - С. 53-55.Прогнозирование продуктивности животных по их конституции / И. П. Шейко, Л. А. Танана, С. И. Коршун, Н. Н. Климов // Зоотехния. - 2003. - № 10. - С. 18-20.Прогнозирование продуктивности животных по их конституции / И. П. Шейко, Л. А. Танана, С. И. Коршун, Н. Н. Климов // Зоотехния. - 2003. - № 10. - С. 18-20.Александров С. Н. Свиньи: Воспроизводство. Кормление. Содержание. Лечение. - М.: Изд-во АСТ, Сталкер, 2003. - 239 с.Александров С. Н. Свиньи: Воспроизводство. Кормление. Содержание. Лечение. - М.: Изд-во АСТ, Сталкер, 2003. - 239 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.